藏身在左營巷弄民宅前的 文萊古早味雞蛋糕紅豆餅（阿北雞蛋糕紅豆餅）
是不少在地人從小吃到大的回憶
一個小攤位、一位默默忙碌的阿北，這一賣就是超過 40 年
沒有華麗招牌，卻在下午兩點一到，準時飄出讓人停下腳步的古早味香氣
文萊古早味雞蛋糕紅豆餅 左營阿北雞蛋糕紅豆餅
位置:高雄市左營區文萊路250號
電話號碼： 0933 071 227
營業時間：14:00~18:00(周日公休)
來買收藏口袋名單的下午茶點心，純樸好味道的古早味雞蛋糕、紅豆餅
阿北說已經賣超過40年了，目前都在自家騎樓前賣
每天新鮮製作的麵糊，兩點開賣~賣完就提早收
阿北堅持使用最傳統的雞蛋糕麵糰，簡單卻不馬虎
只用油、鹽與奶油調配，不追求花俏配方，卻烤出最純粹的香氣
雞蛋糕一出爐，表面微微金黃，拿在手上還熱騰騰
咬下去是紮實又帶點濕潤的口感
在嘴裡慢慢散開，越吃越順口，完全是記憶中最熟悉的味道
現點製作稍微耐心等候
不會一次做起來太多，讓大家現場吃還可以感受到紅豆餅皮的酥脆
現場製作、現場吃最對味。外皮烤得酥酥脆脆
內餡紅豆綿密不甜膩，熱氣與甜香一起冒出來
讓人一顆接一顆停不下來
這樣的銅板價格，卻能吃到用時間累積出的好味道
難怪放學後的學生、附近住戶都會默默來排隊
很多爸媽都會專成騎車帶孩子一起來買
附近補習班也會訂購的下午茶點心、甜點
大陽傘下的樸實好味道，位置很低調、熟門熟路都會來買
外帶回家冷掉也好吃
雞蛋糕使用無油奶油製作，香氣格外的細緻
口感很軟q，冷掉也很好吃
冷掉口感會更加扎實，簡單無隨便添加劑
現場吃會有脆皮口感的紅豆餅
外帶回家還是有微微邊圍的酥脆度
奶油很古早味順口，不是那種甜膩感
我個人最愛的古早味花生，帶有花生顆粒、芝麻顆粒、糖霜
咬下很豐富口感，很像古早味麵煎嗲
紅豆口味也是招牌，有顆粒與綿密紅豆堆疊，香甜開胃
芋頭控一定要吃芋頭，綿密濃稠帶有顆粒口感，很香甜芋頭香
對左營人來說，這不只是一份台式甜點，更是一種陪伴成長的日常
阿北每天重複同樣的動作，讓古早味持續飄香
也溫暖了無數人的下午時光。如果你喜歡簡單卻真誠的老味道
來這裡買一份古早味雞蛋糕或紅豆餅，站在路邊慢慢吃，就能感受到那份屬於台式的樸實與溫度
文萊古早味雞蛋糕紅豆餅 左營阿北雞蛋糕紅豆餅
位置:高雄市左營區文萊路250號
電話號碼： 0933 071 227
營業時間：14:00~18:00(周日公休)
