鄰近美術館商圈、內惟藝術中心的五合里汕頭火鍋專賣店，聚餐好停車、價格很實惠
提供精選優質食材，可以吃到台灣在地優質東寶豬肉
日本熊本A5和牛、澎湖小卷海鮮等等，高達50款鍋物料、手工丸、時令蔬菜可自行拿取
不僅招牌汕頭火鍋很受歡迎，獨門養生黑蒜頭鍋更是讓老饕持續回流的美味
高雄火鍋推薦這家親民價格就能吃到特色好料的 五合里汕頭火鍋
從7月開始加入新團隊也調整了食材與湯頭
新團隊的帶領，努力提供更棒、更不同於別人的特殊火鍋料品、肉品的食材
不變的是「吃好鍋，有好日」的理念，把五合里的美味延續並呈現給消費者
五合里汕頭火鍋、黑蒜頭鍋（吃好鍋、有好日） 歇業
位置：高雄市鼓山區翠華路389號
電話： 07 588 1819
營業時間：17：00~00:00(週一到週五)
11：30～14：00、17：00～22：30(週六、週日)
LINE官方：https://lin.ee/IjiUrKh
線上菜單：VIEW
粉絲團：Facebook
五合里汕頭火鍋用餐很寬敞，排煙系統很不錯~
進入不會有悶臭的鍋物濃煙味道，讓我跟家人很喜歡
家庭聚餐、商務聚會都很適合，好停車、聚餐超方便
11月活動
>> 熊本和王 A5極上黑毛和牛 胸腹肉買一送一
>> 來店消費滿2500元，加購299元就可以吃到和牛肉盤
>> 週一～週五 點選黑蒜頭鍋，極贈送 有機雞腿 童子雞腿 乙份
火鍋料自助吧、冷飲自助吧
高達50多種的鍋物料都在冰箱自取，名稱、價格都清楚標示
新鮮用料、價格公開透明化
很多手工漿、爆漿丸子都是招牌首選
手作蛋餃、新鮮牡蠣、日式腐竹
人多就可多拿一些蔬菜、鍋物料分享吃，每個人平均客單價都落在3~500元左右
酌料自取
鄰近高雄美術館，火鍋推薦五合里汕頭火鍋
養生黑蒜頭鍋
讓很多饕客極力推薦的是養生黑蒜頭鍋，湯頭香醇越煮越香
很多朋友一喝就愛上的養生蒜頭湯頭，真心推薦~~
精心熬煮的風味，湯頭相當迷人順口又好喝
養生黑蒜頭湯底熬煮很搞剛，需要花費兩次時間加入黑蒜、黑蒜泥下去熬煮
湯頭帶出發酵香醇滋味，喝起來很爽口溫潤
客吃完都要把湯頭再打包回家享用，讚不絕口
內用用餐都是可以持續加湯，都是加原湯底唷~
招牌汕頭鍋
汕頭鍋底也是精燉熬煮數小時，帶出優雅的扁魚香氣
搭配大量蔬菜下去熬煮，會釋放出清甜滋味
湯頭不會燥熱，帶出汕頭基本的香醇滋味，涮肉、涮海鮮都很適合
山茼蒿
就愛吃山茼蒿，季節限定、口感細嫩，推薦必點蔬菜
奶油白菜
熬煮汕頭或者黑蒜頭湯都非常新鮮好吃
加上基底湯頭很優秀，不用沾醬直接吃原味最好吃
肉品都是現點現切的原塊肉，還可以吃到高頂級的日本黑毛和牛肉
肉盤都很實在，厚薄度都是精心控制好，涮好的肉保有最佳咀嚼口感
冷藏安格斯牛小排
老饕最愛的冷藏安格斯牛小排，使用美國安格斯Prime ，手工現切
細膩的油花分布，可以有兩種吃法
一種就是直接下鍋熬煮3~5秒涮一下就好，一種吃法就是像是台南溫體牛淋上熱湯品味
黃金比例的厚度，最佳賞味口感
熱湯直接淋於安格斯牛小排 ，讓湯頭也會帶有牛肉香甜度，讓黑蒜頭湯更加好喝
無需沾醬，軟嫩口感好咀嚼~整個口腔爆出安格斯牛小排的濃郁甜味
熬煮不要太長時間，大概3~5秒即可起鍋，讓口感更佳軟嫩保有牛肉甜味
搭配養生黑蒜湯頭也不擔心燥熱，相當提味好吃
招牌汕頭淋上安格斯牛小排，逼出牛小排本身嫩度與甜味
多了汕頭湯頭香氣，鹹香提味也很好吃
好的肉品無需沾醬就好吃，吃原味牛肉最棒
東寶黑豬梅花（大）
使用屏東北大武山下飼養的黑豬，堪稱黑豬界的米其林肉質
很多頂級餐廳、米其林餐廳指名使用，來五合里吃火鍋就可以品味到
不吃牛就很推薦點東寶黑豬梅花，口感香氣不輸給牛肉唷!
豬肉可以熬煮全熟，無腥味的好吃東寶黑豬
肉質帶有Q彈度，整個大口咀嚼不柴好咀嚼，釋放出豬肉本身的香甜，超好吃
優質是台灣本土黑豬肉，無腥味帶有香醇的豬肉甜味
五合里可以吃到平價到高品質的肉品
偶爾可以慰勞自己跟家人，挑選高品質的肉品一起吃鍋享用
熊本和王 A5極上黑毛和牛
厲害的和牛肉來了，油花相當多，整個分佈很細膩
只要3~5秒就可以起鍋大口吃，來自日本熊本縣的頂級和牛
牛肉饕客絕對不能錯過的滋味，入口即化的和牛
不要涮太久，帶有6~7分熟度即可，保有油脂
和牛肉質好嫩，勾勒出黑蒜頭湯頭提位，甘醇好吃
油花標準等級需達到六級以上和牛肉，好邪惡美味
單純吃原味才能感受到細緻油花香氣於嘴裡漫開來
家庭聚餐、公司行號聚會，圍爐吃火鍋囉~~吃貨集合，推薦給火鍋控
有機雞腿 桂丁雞
使用自然放養的有機雞腿桂丁雞，油脂少、肉質很Q彈
讓小孩子吃了就不會挑食的好吃桂丁雞
桂丁土雞肉質很彈牙，整個熬煮後肉質很飽滿，外皮也很Q度唷~
馬蹄芹豬肉丸
好吃推薦豬肉芹菜丸，純手工製作口感很彈牙帶出豬肉甜味與芹菜、馬蹄清脆口感，越吃越美味
爆漿起司牛肉丸
熬煮後小心會爆漿阿，整個起司帶有濃稠度，帶出牛肉丸本身的牛肉香氣堆疊，好吃推薦!
澎湖小卷
堅持食材的挑選，採買直接新鮮配送的澎湖小卷
五合里還有貼心的熬煮網子，可以把海鮮、鮮顆、蛤蠣、小卷放入熬煮
熬煮後就不會擔心找不到，不用怕熬煮太久失去鮮位
澎湖小卷新鮮好吃，帶出鮮甜的海洋滋味，口感還帶有脆度
澎湖狗尾丸
墨魚飛魚卵魚漿
香甜的手工墨魚飛魚卵魚漿，多了飛魚卵的波波口感
大約50元的硬幣大小即可
綜合爆漿丸
邪惡饕客駔愛的多口味爆漿綜合丸
南瓜丸子、麻辣丸子、鹹蛋黃
咬下真的熱呼呼燙口，小心爆漿更燙口~先緩緩讓爆漿丸子冷一點再吃
環境很寬敞舒適，服務也很貼心
內用鍋底都會加原湯唷!黑蒜頭湯大推~
五合里汕頭火鍋、黑蒜頭鍋（吃好鍋、有好日）
位置：高雄市鼓山區翠華路389號
電話： 07 588 1819
營業時間：17：00~00:00(週一到週五)
11：30～14：00、17：00～22：30(週六、週日)
LINE官方：https://lin.ee/IjiUrKh
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