月娥鴨肉(原老謝鴨肉)在前金區營業超過50年,之前商號登記因為老謝鴨肉商標已經被註冊
老闆也感念老闆娘月娥的辛勞,所以將老謝鴨肉更名為月娥鴨肉,就算改了店名,饕客依然支持
因為月娥老闆娘的用心料理經營,才是鎮店之寶
早上11:00開始營業就開始湧進人潮,店裡老闆娘親自煮麵調味料理及員工們都親切招呼
請大家耐心等待,填寫完單子結帳完就在旁邊等候叫號即可,內用的可以自己找位子填單即可
大家都很耐心等候,品味每天新鮮製作的鴨肉美食
月娥鴨肉、月娥鴨肉(原老謝鴨肉)、前金老字號美食
位置:高雄市前金區自強二路72號
營業電話:07-211-460
營業時間:11:00~19:30 週三休
每天一到用餐時間人潮就開始用出來了,附近美食也很多,大家就愛月娥鴨肉
在地老字號、前金超過50年的老店美食
月鵝鴨肉 菜單
兩間店面,內用外帶人潮都很多
老闆娘會親自作業,讓每一份餐點都是最完美的狀態
一隻隻堆疊的鴨肉,很快就會被消滅
溫暖銅板滋味的鴨肉美食
很多媒體採訪報導過
檯面上還有一些滷味可單點
滷菜類都是銅板價,非常容易入手哈哈,鴨腳才$5元⋯⋯
隨便都會點滿滿一桌,澎派好吃的鮮味鴨肉美食
鴨肉冬粉(乾)$65
主食有米粉、冬粉、麵、粄條四種可以選擇,我比較喜歡吸滿鴨油香醬汁的冬粉
板條也是蠻多人點,店裡主食都是拌入香氣十足的獨家油蔥酥
麵裡加了不少的油蔥油,加上煙燻鴨肉香味,吃起來鹹香滑潤,讓人非常喜歡
鴨肉都很大塊,咬下還有揪西感
鴨肉1/4(後腿) $130
店裡最招牌就是平價煙燻鴨肉,整間店充滿煙燻鹹香氣味還有焦糖色澤的鴨肉
月娥鴨肉的肉質Q軟不會太乾柴,還可沾取番茄醬mix醬油膏
真是瞬間回到30年前的飲食習慣,好有古早味。因為鴨肉比較紮實
所以點了後腿肉來吃,超喜歡煙燻過的鴨肉
因為緊緻了鴨肉皮下油脂而且香氣十足
濃郁焦香的煙燻味,靠近鴨皮的部份還多了QQ油嫩的口感,滿口油亮膠原蛋白。
滷豆乾 $20
看到那個豆干長的充滿偽蜂巢的毛細孔,就覺得每塊豆干都會應該吸滿滷汁,一入口就噴汁,真的香氣盈滿口腔。
豆芽韭菜+鴨腸 $55
鴨腸清洗的非常乾淨,份量也蠻多
豆芽菜韭菜的氣味沾滿醬汁很好吃,口感非常清脆爽口,綜合了滿口鴨肉油蔥香。
米血$30
米血屬於軟嫩中還有Q彈米香的口感
沒有腥味非常好吃,店家佛心價格,一碗米血湯就很有飽足感
月娥鴨肉、月娥鴨肉(原老謝鴨肉)、前金老字號美食
位置:高雄市前金區自強二路72號
營業電話:07-211-460
營業時間:11:00~19:30 週三休
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