分類 ◎吃-南部

『試吃』高雄長堤西餐廳

這次主要被邀請試吃這三道新菜色
有主廚最新研發開創出來的新主餐

我很少吃鴨肉
畢竟鴨肉真的很難烹調
肉質非常難掌控
這道封鴨的名字跟我想像到的不太相同
而且西餐廳幾乎都是用刀叉,光要吃這個鴨腿我想需要技術
原本以為會處理過!
去骨或者切小快,會比較好入口
表皮蠻酥脆的,我只有吃一小塊(這道非我的主餐)
沾醬尼力就沒有沾到了
肉質還不夠鮮嫩,咬勁比較硬一點(鴨肉都比較硬)

這道是我的主菜
本身我自己會醃雞肉片(拜託,不然小漢堡賣假的唷!)
雞肉整個擺盤跟顏色非常的秀色可餐
但雞肉本身還沒有非常入味
需要外面的芥末味道襯托(芥末為黃芥末)
香料味道比較重
肉質非常的鮮嫩,雞肉的湯汁也會隨之留下來
表皮帶一點脆
我還蠻愛這道菜的
去骨過的雞腿肉真的是我的菜阿!!

這道菜色也不錯
採用豬兩頰的肉
咬起來非常的有口感
帶著脆脆的感覺
非常的Q,第一次吃到臉頰的部位(好特別的FEEL)
我喜歡原汁原味的食材
可以吃出豬肉的新鮮度
加上烘烤要恰到好吃
沾上旁邊的鹽花!吼!!
真的會一口接一口的往嘴巴裡面塞
我真的太容易滿足了

這道菜不容易掌控
我們點了3個餐點
吃起來的口感跟味道完全不一
還好我跟我男友吃到最好吃的!(LUCKY!)

其他餐點尼力就沒有做評比了
主要是試吃主餐點
其他都是配角
當然有好吃也有糟糕的!!
長堤西餐廳是走精緻路線的
不是吃”粗飽”的
每個餐品都是小小精美的
讓你不會吃不完又浪費
想吃多少就拿多少
浪費食材會下地獄的唷@@

環境非常的舒適
大飯店果然就是不一樣
招待禮儀都非常的貼心有禮貌
環境也很寬廣
還好次沒有遇到小孩子共餐
不然我又想翻桌
西餐廳又碰到死小孩…真的會很不爽!

左上角是帥氣的主廚
講話酷酷的
重點!!他~~~真的不會拉小提琴
不要再逼問他了
小提琴是拍照用的造型….
看過本人你就知道,真的不會拉小提琴,搞不好適合拉胡琴…

首先感謝Anne的邀請
才有機會讓我踏入高雄大都會酒店(不是去酒店上班拉)
本來是尖美百貨,因為南部市場不好做
所以已經停業了(我也沒進去過)
沒想到第一次踏入尖美,居然是被邀請試吃!ㄏㄏ

長堤西餐廳是採用自助式的用餐
一般法式、歐式餐廳都很昂貴
大約都要600元以上一道餐點
而長堤西餐廳收費比較一般
每人收費280元吃到飽(額外收10%服務費)
走的是精緻路線的美食
比較歐、法式
非台式餐點
上面所介紹的主菜是要另外加點的
價錢也蠻優惠的
大致上在149~200元以內
想要對自己好一點就可以加點~
這裡不是一般的法式餐廳
價位算是很大眾化
對它的期許也不要太高
拿它跟高價位餐廳比當然不能比
長堤走的比較親民大眾化
也蠻適合全家大小出來用餐
花少少的錢享受不一樣的美食
不一定每一次都要吃那種吃到飽吃到吐的地方(但南部的鄉親非常愛@@)
偶爾吃一點精緻路線
品嚐異國餐點的美味

————————————————我是分隔線————————————————

異想生活  圖像創作展

有眾多知名的圖文創作者及光明團數位優質生
在台南新光山越百貨公司13F文化館展出(從台南火車站下車,走路大約5分鐘)
展出時間 10/31(六)~11/08(日)
活動介紹:VIEW(點兩下可放大)





高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

93 Comments

  1. 看起來好好吃喔
    貴不貴啊?

  2. 不貴!蠻便宜的!自助餐290+一成!
    尼力試吃的主餐需要單點!大概一個149~200

  3. 我口水都留出來了啦…

  4. 我都要留口水了>"<。

  5. 看來好好吃喔~~
    很平價哩~~
    我也要、我也要啦!!

  6. 看起來真的好可口美味…
    話說好久沒來尼力這邊逛了..
    大家都忙於偷菜…
    呵呵.真是抱歉囉!
    推一ㄍ~~~
    印印印印印印腳腳腳印印印印印印印
    印印印印印印腳腳腳印印印印印印印
    印印印印印印印腳印印印印印印印印
    印腳腳腳印印印印印印印印腳腳腳印
    印腳腳腳印印印印印印印印腳唷腳印
    印印腳印印印印印印印印印印腳印印
    印印印印印腳腳腳腳腳印印印印印印
    印印印印腳腳腳腳腳腳腳印印印印印
    印印印印腳腳腳鐵腳腳腳印印印印印
    印印印印腳腳腳腳腳腳腳印印印印印
    印印印印腳腳腳腳腳腳印印印印印印
    印印印印印腳腳腳腳印印印印印印印
    印印印印印印印印印印印印印印印印

  7. 好像要預約齁:(

    – -+尼力 我好餓噢 囧

  8. 看起來好好吃!!!

  9. 嗚喔~~~流口水啦!!!!!

  10. 唉唷嘎仔不能吃O A O

  11. 我要松阪豬啦~~~~~~~不管不管(打滾)

  12. 完了

    口水都流光了!!

    初不道啦> <~~

  13. 長堤看起來不錯….
    還沒去吃就給我漲到280
    那現在物價下跌了..可以在調回250嗎…

  14. 來一份香蒜雞腿排好了

    =P

  15. 好便宜喔ˇˇˇ

    高雄 好遠…

  16. 尼力太幸福了啦
    居然能去試吃看起來這麼讚的料理~
    話說廚師拍照拿小提琴還真奇怪
    不是應該要拿鍋碗瓢盆的嗎?

  17. 好豐盛哦~
    而且用餐環境不錯耶~
    看ㄉ我口水直流~XDDDDD

  18. 啊~口水都直直流了…肚子餓了啦~~

    哈哈 不會小提琴 還擺的看起來很厲害似的XD~~

    剛開始看標題 以為是吃西堤XD~

  19. 娘我好像又要放假了 好煩放了寒假要補耶ˊˋ

  20. 我又要滴口水了阿~~
    我會把它擦乾淨的~~~

  21. 尼力好像常吃好多好吃的東西捏>//<
    不過我們11月就要畢業旅行叻xD
    也可以吃到好多好吃的東西~
    想到就流口水叻●﹃●

  22. 猶豫中

    (該不該吃同類好呢= =?)

  23. 酒店上班XD
    這個好笑!

    尖美百貨是發生彭婉如命案
    之後才停業@@
    很可怕

  24. 哇奧..
    我的口水…
    所有的肉都是我的愛呀!

  25. 害我在擦口水了

  26. 哈哈~我自己看了也一直猛吞口水

  27. 看起來好好吃

    我對沙拉那裏比較有興趣

  28. 說到吃的大家都會留口水~

  29. 比一般吃到飽還便宜~
    而且比較精緻!

  30. 偷很大吼~~安勒不行唷

  31. 不用預約拉!呵呵
    那邊氣氛還蠻安靜的

  32. 還不錯唷!

  33. ㄏㄏ!那就跟你男友去吃看看!

  34. 太遙遠了吼!

  35. 松阪豬真的超好吃ㄟ!!

  36. 哈阿~那就喝水飽足一下!!

  37. 我第一次去吃ㄟ
    都不知道之前多少錢

  38. 哈~國外應該也超多好吃的吧

  39. 我也好久沒去台北大吃大喝了

  40. 廚師本人超酷的!
    真的不適合拿小提琴

  41. 氣氛還蠻安靜的!

  42. 好久沒去吃西堤了!比較想吃王品新開的鐵板燒

  43. 放好大唷!這樣課業不會亂掉嘛

  44. 真乖~~~有禮貌的小孩

  45. 亂得很 我班上進度上次已經放依次亂了
    這次更不用說了 趕進度真的很累補課更累

  46. 要去哪裡畢業旅行阿~~要好好玩
    留下美好的記憶

  47. ㄏ ~你可以吃不同類…為!!

  48. 我以為是生意不好!我沒進去過

  49. 松版豬肉好好吃!!!

  50. 下次要用圍兜兜了~以免流的到處都是

  51. 沙拉尼力就沒吃了~因為太多東西!吃不完拉

  52. 所以又放幾天~

  53. 5天 我想明天應該會放

  54. 花蓮也開囉:P

  55. 應該吧 各國各有好吃的^^
    尼力什麼時候要來玩=P

  56. 我呃(餓)啊!!!!!!!!!!!

  57. 好想ㄔㄛ

  58. 我要哭了~~~
    你每次都吃好吃的>"<
    嗚嗚嗚嗚~~
    人家也要去高雄啦….

  59. 看起來超好吃的~~@@

  60. 餓了吼!!

  61. 來高雄真的會吃很多~因為便宜又大碗!

  62. 真的很棒唷~~

  63. 嗯嗯~那就當作休息吧!不然怎麼辦

  64. 是唷~那生意不知道好不好

  65. 要賺夠了錢!ㄏ

  66. 餓很久了吼!雞有沒有多吃幾隻!

  67. 我一直以為大飯店吃東西真的很貴,所以我都走平民路線
    沒想到價錢還ok,吃的很不錯~丫 我也想吃雞腿肉~
    地方又很豪華
    不過我還是在想台北應該還是比較貴!

  68. 答對問題有大獎,另有有參加獎。10/26~10/31晚上8點止。詳
    情:http://www.wretch.cc/blog/xmvuluky/150437 希望大家踴躍參加此
    活動舉辦。
    尼力幫我一下~~~~
    如果你還記得我的話 ^^

  69. 不是啦!!!是俺不能吃俺吃素阿~~~
    姊姊你忘了齁~沒關係顆顆!!!

  70. 我也以為大飯店都很貴~所以都沒去過
    沒想到有那麼平價的!

  71. 好~迷問題!!

  72. 拍謝~老揮阿郎比較健忘!

  73. 超好的!!!

    本以為他在花蓮無法生存= =

    因為這種大餐真得無法符合花蓮人的胃阿!

  74. ><
    沒吃…
    想吃妳的雞漢堡
    呃(餓)啊!!!!!

  75. O~M~G~

    快下班了….
    看到這篇….
    快瘋了
    餓到爆炸!!!

    好想吃!!

    看起來超正點!

  76. 他們擴展很快!我想生意一定很好!!

  77. 我自己也很想吃阿!!!很簡單低

  78. 還不錯~在飯店裡面算是便宜了!很親民唷!

  79. 偶爾吃吃是不錯啦:P

  80. 寫得很不錯呦..
    有中肯到..^^//
    話說…
    看到白目的小孩還真的會想巴下去XD

  81. 好好喔~~
    可以吃ㄧ些好料的
    在減肥所以沒辦法吃

  82. 慰勞自己的辛苦呵呵

  83. 對~討厭白目小孩
    打擾我的用餐

  84. 減肥很辛苦
    你要加油!!!身體不要搞壞了!

  85. 「他真的不會拉小提琴」
    哈哈!這句真有梗!想必主廚也覺得難為情吧!?

  86. 因為他被問到面有難色!
    我幫他回答!讓更多人知道
    減輕他的詢問度!ㄏ

  87. 嗨!!
    踏踏踏~
    我是第一次來的喔!!

  88. 謝謝你來~歡迎到處晃晃唷

  89. 耶~~~那他是午、晚都這個價錢嗎???
    還是290是下午茶的價錢???

    正好在我家附近
    超吸引我的啦~~

  90. 長堤 並沒有下午茶

    中.晚餐 價錢都一樣
    ( 280元加10%服務費 )
    主餐是另外加點

    2010年 今年春節有下午茶
    供應時間 PM2:30~PM5:00
    價格180元加10%服務費

    PS:春節時段 中.晚餐 價格不同嚕!!
    成人680元,小孩350元
    以上須再酌收10%服務費

  91. 不好意思!是中晚餐
    沒有下午茶

  92. 長堤西餐廳已於99年2月22日更改營業方式,
    中午屬於商業午餐每人350元起,
    晚餐屬於全套餐式每人450元起,
    也有採預約制的無菜單料理每人800/1000/1200,
    詳細訊息請見大都會酒店官網:http://www.metropolitan-
    hotels.com.tw/index.htm。

  93. 朋友說這裡可以認識粉多朋友~