岡山不是只有羊肉！！！岡山牛之溫體牛肉好好吃 x 牛肉涮涮鍋

岡山牛牛肉涮涮鍋(台南溫體牛肉)
位置：高雄市岡山區公園西路三段39-1號
服務專線：07 625 8831
營業時間：11:00 – 21:00

感謝岡山在地朋友，又帶領我們品味了好吃的岡山牛牛肉涮涮鍋
使用的是台南溫體牛肉，每天從台南搭乘計程車配送的新鮮溫體牛
很推薦給愛吃牛肉的老饕們，岡山不只有羊肉好吃，牛肉也超好吃

岡山牛牛肉涮涮鍋，也是岡山在地人特愛的牛肉專賣店
新鮮配送、當日現宰，吃原味的溫體牛就知道多美味、多新鮮

岡山牛牛肉高湯食譜，不加味精唷！
使用牛肉大骨4公斤、不灌水牛肉3公斤、牛脂肪1公斤、洋蔥兩顆、生薑200公克
就可以熬煮出像店家一樣美味的高湯囉！
怕麻煩的，直接殺來岡山牛牛肉涮涮鍋吃就對了

醬料可以斟酌使用

這裡的醬油很好吃，帶甘甜味！

價位大概100～130元左右

岡山必吃美食-岡山牛牛肉涮涮鍋，大力推薦給大家

火鍋底就是店家精心熬煮出的清澈湯頭，在座每個人都超愛
甘甜帶有水果香氣，閩在嘴裡還有牛肉淡雅甜味

好好喝的湯頭，不會燥熱

生牛肉
超好吃的溫體牛肉，大概涮到6-7分熟就很好吃
我喜歡6分熟度，大概涮5-7秒就可以囉！涮太久就會稍微老一點～

新鮮的台南溫體牛，不用跑台南在岡山就可以吃到，超滿足

軟嫩口感像是親吻的觸感，完全沒有筋好咀嚼
軟綿軟綿完全都是牛肉原始甜味，超愛

我個人覺得吃原味就很好吃，享受原汁原味的新鮮度

或者佐一點醬油提味即可，爽口好吃的溫體牛肉

湯頭很順口，可以無限續湯

蔥爆牛肉
帶有甜味的蔥爆牛肉，肉片給的份量很足唷！不小氣

蔥還帶有嗆度，清脆的與牛肉結合，超唰嘴又下飯

酸菜牛肉
帶有微酸及清脆酸菜口感，讓牛肉又引出不同的香氣

而且菜色都不油膩，吃起來更加唰嘴，一定要點白飯來配阿！！！

雪裡紅牛肉
帶有辣度的雪裡紅牛肉，還有蒜頭香氣
格外的唰嘴，味蕾完全被打開！怎麼可以這麼對味阿～

每天新鮮配送的台南溫體牛肉果然好好吃！
傳統店家烹飪出美味的料理，可以吃到牛肉本身鮮甜味到或者開胃下飯的菜色
在岡山牛牛肉涮涮鍋都能吃到，用餐時間還很多在地人外帶唷！
即使調整過價錢，老饕依舊喜歡阿！就愛這味～～～
岡山好吃的不只羊肉，還有牛肉～快點來！
跟著在地岡山人吃在地美食就對了～～～
岡山相關美食

岡山一品羊肉店（超過20年老店）
地址：高雄市岡山區大昌街79號
電話：07 625 0478
營業時間：10:30–21:00
無需服務費