『食記』高雄左營。從鳳山飄香到左營的鳳邑麵線、米糕、肉圓，銅板美食

鳳邑麵線自由二店
自由二店：左營區自由二路37號
營業時間 12:00~20:30

鳳山總店
地址：鳳山區安寧街二巷八號（鳳西國中後門口國光路上）
營業時間 13:30～19:30

到左營市區的鳳邑麵線，現在中午就營業了，超開心
不用等到下午或者晚上才能品味到好吃的台灣美食
市區的朋友也不用特地跑到鳳山排隊，就可以在自由店吹冷氣享受台灣道地小吃

每次來都喜歡看著牆面有讓人感動到的畫面，很像在台灣故事會出現的畫面

古法手作，代代相傳
許多好滋味就是這樣持續飄香，經由一代、二代持續的將老味道延伸下去
尼力很喜歡吃台灣小吃，能吃出店家的傳承味道，用心用感情製作

花銅板就可以飽足一餐的鳳邑麵線，是許多家庭的用餐首選
環境也很舒適，可以邊看電視邊吹冷氣享受路邊攤小吃

麵線都是每天新鮮熬煮，手工麵線就是好吃
加上有南部的甜味，每一口都很順
麵線的腸子、絞肉都是點完餐才會丟入，稍微熱一下就起鍋
腸子本來就滷好放在旁邊預備

我有時也會觀察細膩的步驟，像是店家舀好麵線糊，會將碗周圍擦拭乾淨
很多店家都不會，常常讓我還沒吃手就髒了，這種小細微我每次看到就會覺得好大心

漂浮在油鍋上的肉圓好飽滿可愛唷

價格有稍微的調漲，對我們小資上班族來說
很多人不愛香菜、蒜泥，都可以直接打勾勾

鳳邑麵線是許多高雄人熟悉的味道
當然也獲得許多獎項，上過許多媒體報導，拍拍手

麵線糊
這次特地跟老公下班一起來吃，每種品項都點了一份一起吃
有好多香菜唷～我好愛，我喜歡這種台灣味道，濃厚新鮮香菜，配麵線糊最好吃

鳳邑麵線的手工麵線粗細很一致，吸付飽滿的濃稠湯汁
呼嚕嚕很順口阿～不用咀嚼很快就可以入喉
帶有南部的甜味我很喜歡

腸子清的很乾淨，沒有腥味，而且很好咀嚼唷～
很快就可以咀嚼吃掉，乾淨好吃

麵線糊很快被我們掃光阿～好吃順口，難怪這麼多人喜歡

裡面的絞肉很夠味唷，好咀嚼好香，而且很大塊，夠味
傳承20年的麵線糊，持續飄香阿～～

米糕
許多朋友大力推薦的鳳邑麵線米糕，也是HILL的愛阿
平常HILL很少吃米糕，覺得會容易脹氣，鳳邑麵線的米糕卻成為他的愛

炒過的餡料都在最頂端，可以先品嚐米糕原始的香氣風味
在攪拌爆香過的餡料一起吃，能吃出層次香氣

吃得到米粒的口感，帶一點黏稠度，越吃越香

我太愛這滿滿的小黃瓜了，小黃瓜都被我獨吞了
口感很清脆帶有甜味，好吃爽口阿～

大口吃也不會覺得死鹹唷～味道很濃厚，一口接一口大吃

我喜歡搭配魚鬆跟小黃瓜一起吃
有脆有香還有酥酥魚鬆口感

HILL又加了辣椒醬，說這樣更夠味好吃
我個人對辣很敏感阿，真的好吃～不過我嘴巴麻了

還好店內有賣恨天高冬瓜茶阿～就是檸檬冬瓜，也蠻古早味的
清涼消暑，搭配這臺灣味小吃還不賴

肉丸 30元
彰化口味的油炸肉丸，搭配滿滿的香菜與黑白醬料
發現在左營漢神巨蛋附近很少在賣炸肉丸的，現在我想到就只有鳳邑麵線

肉丸的皮很厚，口感非常的口也很扎實
咬起來好彈牙卻不黏牙，搭配黑白醬很夠味，白醬的甜度我好喜歡，吃起來很順口

肉丸內的餡料還有切小塊的筍子，筍子的脆度讓我很喜歡
切的大小讓咀嚼中很有脆度，咬下去就是筍子的清脆香甜
配上肉丸外皮的Q彈，層次口感還不賴唷

四神湯
來這裡必點的豐盛四神湯，餡料多到會吃不完ㄟ
我自己一個人來，一碗麵線、一碗四神湯就飽了，份量對女孩子來說真的很多
真的是銅板美食大滿足

四神湯的風味喝起來中藥材味比較淡雅，裡面還有蓮子、多到不行的薏仁
薏仁有軟也有部分有顆粒口感，配上很乾淨好咀嚼的腸子，讓我很滿意
女孩子多喝四神湯很好阿～來記得一定要喝四神湯

飄香20年的鳳邑麵線，在自由路就可以吃到，又成為我上班午餐或晚餐的精打細算選擇ㄏ

鳳邑麵線自由店有了舒適冷氣店面，不用冒汗吃麵線糊、米糕
環境舒適乾淨衛生，而且中午就開賣了，歐耶～
喜歡吃台灣小吃的朋友，快去朝聖吧～
從鳳山持續飄香到左營的好吃麵鹹，大碗大滿意，份量真的很多唷

鳳邑麵線自由二店
自由二店：左營區自由二路37號
營業時間 12:00~20:30
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鳳山總店
地址：鳳山區安寧街二巷八號（鳳西國中後門口國光路上）
營業時間 13:30～19:30