上引水產（現撈魚貨｜日式料理｜戶外燒烤｜備長炭海鮮燒烤）
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話：02 2508 1268
營業時間：10:00～00:00
三井餐飲事業
大家看到三井，整個眼睛都量了，都知道是台北很知名的日本料理
這次在地台北人之王老先生帶我來去上引水產走走晃晃，來去路過阿～～
上引水產最著名的就是活體水產，講白了就是現撈的新鮮海鮮
現挑選結帳立馬幫你料理，當然價格都不漂亮阿～～
王老先生下午4點多就來排隊了，台北人真的很愛排隊～
上引水產環境很昏暗，很日式風格的營造氣氛
吵雜的用餐環境很像熱炒店，特色就是讓大家罰站用餐XD
位置大概可以容納20～30人左右，所以翻桌率算高，因為站久真的會腿痠
餐點價格就很日本高檔居久屋，不過看怎麼點餐
當天我們兩個用餐吃了7百多元
上引水產的區塊還蠻多的，有熟時區、用餐區、火烤串燒區等等
點了一份立舟套餐、外加一份綜合生魚片
沙拉、握壽司七貫、燒物、吸物
套餐先送讓了熱呼呼的味噌湯
湯品內有許多不同種類的魚肉，魚肉給的還蠻大方的
湯品很濃郁，有滿滿的魚鮮味
握壽司七貫
矲盤很簡約，不華麗很實在
握壽司整體表現的很棒，只要食材夠新鮮，無需太多調味就很美味
花手捲
套餐所搭配的餐點還蠻多的，一個人點一個套餐可以吃很飽
上引生魚片
生魚片切的算厚，無需沾將就能吃到新鮮的魚甜度
軟嫩的生魚片在嘴裡舞動，讓喜歡吃日式料理的尼力很滿足
新鮮度很棒
食材新鮮就等於每位，不需要太多的調味，直接享受最鮮的風味
秋刀鹽燒魚
外皮帶有焦香味，肉質算蠻多的
口感稍微的乾一點，不過很香
海鮮沙拉
會發現送餐的順序完全的混亂，吃到很後面才送上沙拉
所以又要重新開胃一次？！
醋酸味道比較重，我個人比較喜歡柔和一點的
生菜搭配生魚片還不錯，讓生魚片有不同風味
跟隔壁客人借來拍的XDD，因為看起來好豐盛唷
果然要先做過功課才知道怎麼點阿！
（怎麼常跟隔壁的借來拍XDDD）
上引水產有賣熟食跟生食，很別緻的水產專賣店
逛起來也會覺得新奇，比傳統市場來得乾淨衛生
當然價格也是高單價，就看老饕自己的選擇
新鮮的魚貨
各式各樣的日本酒
下次可以點帝王蟹嗎XD
龍蝦
一到假日滿滿人潮的上引水產，想品味新鮮海味的好選擇
價格比較偏高單價，不過精緻度跟鮮度保持的很好
讓每一口都是很鮮的風味
沒逛過的朋友更要來上引水產站著吃飯感受一下特別的用餐方式
上引水產（現撈魚貨｜日式料理｜戶外燒烤｜備長炭海鮮燒烤）
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話：02 2508 1268
營業時間：10:00～00:00
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6 Comments
下次可以點帝王蟹嗎XD <—當然可以呀~下回妳和妳腦公一起去就可以了XDDD
上次同事有說我生日要請我吃這家XD
可是我不想站著吃XDDDDD
那你自己帶板凳好了
我要帝王蟹～謝謝
食材超新鮮的耶!!!!(尖叫)
對阿～完全是美味！
可以現撈現烹調，不過挺貴低