身為在地鹽埕區人，居然不知道阿男燒烤真的好慚愧阿XDD
之前跟家人吃大胖豬油拌麵無意間看到，上網查才知道有這間阿男燒烤
終於來吃幽靈美食，鹽埕區在地30年的 阿男燒烤
可以訂位、位置不多，客滿老闆就不接客人~專心燒烤讓出餐品質可以穩定
沒有菜單的幽靈燒烤，隱藏在鹽埕區的美味燒烤推薦
阿男燒烤 鹽埕美食 在地超過30年
位置：高雄市鹽埕區新樂街229-1號
電話號碼： 07 561 8929
營業時間：18:00~23:30
沒有招牌，就只有斗大的燒烤兩個字
之前有招牌，後來被颱風吹倒了~~老闆就沒有弄了!
很多管區員警、在地人都不知道有這間燒烤店，都還以為沒有開了
老闆、老闆娘兩個人經營而已，燒烤本身出餐會比較慢，耐心等候
很多熟客都會打電話先預訂、預約，這裡沒有菜單
都是檯面上冰櫃內有什麼、就賣什麼
鹽埕老字號美食，又一間好吃推薦的幽靈 阿男燒烤
先買對面的新樂貳貳零酸梅湯解渴
對了!旁邊的大胖豬油拌麵可以一起吃
餐點都隱藏在這冰櫃內，有新鮮海魚、軟絲、牛肉、豬肉、雞翅、蛤蠣等等
第一次來可以請老闆推薦
沒有實體菜單唷~~~
雞翅絕對要先叫10支，真的是招牌必吃
烤雞翅
超好吃的烤雞翅，我們點了10支
酥脆外皮咬下還有軟嫩肉質，鹹香夠味的椒鹽很香很唰嘴
厲害的烤雞翅，讓老饕都甘願等待
松阪豬
這裡的肉品、海鮮都是用秤的，所以不要問我多少錢!!
真的都是靠功力與新鮮食材，整個松阪豬無腥味帶有脆度軟嫩度
好好吃的細緻口感，油脂香氣滋潤豬肉
沾一點椒鹽提味就好美味
蛤蠣都是挑選過的，很新鮮飽滿大顆
搭配蒜頭下去悶烤，整個釋放出爆湯汁水嫩
新鮮好吃
一定要點蛤蠣
每人會給一盤椒鹽，可以沾著烤物吃
軟絲也是看網路上推薦的，沒有烤到全熟
讓軟絲帶一點軟嫩水嫩，好咀嚼
烤牛肉也是看現場供應什麼，也是用秤的
帶有粉嫩色澤，厚切咬下軟嫩爆出牛肉香甜滋味，好厲害
青椒很好吃ㄟ~~~看起來好像沒有烤過
咬下帶出熟度，保有清脆口感，沾上椒鹽完美!
玉米筍也超厲害，很燙阿~~~
整個香甜都封鎖住
杏鮑菇更是狂，整個烤過再切塊
每一塊都是爆水嫩，新鮮好吃
烤蔬菜絕對都可點上一輪
秋刀魚還可以
後來加碼的烤排骨，也就是烤肋排
椒香酥脆，咬下還有細緻口感引出椒鹽香氣
很香很燙很好吃
肉質都保有湯汁，不柴好咀嚼好好吃
當天四個大人沒喝酒，吃了兩千多~算是中高價位
食材新鮮、老闆也很風趣，好吃推薦
終於吃到鹽埕幽靈燒烤了
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