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驚呼!沒預約吃不到的奇山石窯 麵包雞、窯烤披薩,隱藏山中的石窯美食

奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
說到旗山大家都最熟知的就是旗山老街、老街美食、高雄好遊趣
隱身在旗山的”奇山石窯”,要預約才能吃到麵包雞
連許多旗山人都不知道的”麵包雞”,是奇山石窯的招牌菜色
每天新鮮製作料理,進石窯烹飪熟成,一定要兩天前預約才能吃到
沙拉、小黃瓜、濃湯、批薩、麵包雞為一個套餐,套餐價格1980元
不接受網路預約,只能透過電話預約~預約電話: 0933 256 527

不是葉配,我們自己花錢消費,也不認識店家!別亂噴~~~
戶外用餐蚊蟲多,家長跟自己多防護~

真的連許多旗山人都不知道的石窯麵包雞,我也是網路上得知的
高雄美食、旗山特色美食、高雄山城美食、高雄山城探險家,越來越多人推薦的麵包雞、窯烤披薩

沙拉、小黃瓜、濃湯、批薩、麵包雞為一個套餐,套餐價格1980元(價格依據店家實體為準)
不接受網路預約,只能透過電話預約~預約電話: 0933 256 527

2023年吃的套餐還是1980元,實際價格依據現場為主唷~~~應該有調漲囉!!
套餐大概4人分,如果多人建議多點,別說吃不飽又怪到我身上

奇山石窯 (預約制)無需服務費
位置:高雄市旗山區竹寮巷3-1號
營業時間:11:30~07:00(週一、週二公休)
電話: 0933 256 527
粉絲團: Facebook

奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
奇山石窯位於旗山糖廠對面的山路,一直順著山路彎彎曲曲
連門口招牌都很低調阿!真的路過就過的 奇山石窯
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
高雄隱藏版美食,也是許多遊客推薦的特色風味
指名一定要來旗山吃 窯烤麵包雞
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
手工打造的專屬石窯,用來製作麵包雞、窯烤披薩
帶有獨特的炭火香氣,真的很適合踏青郊遊的好地方
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
店家人手不多,來客都是預訂才能吃到
所以隨機來的客人,抱歉吃不到也沒辦法入場唷~~~
所以想來 奇山石窯,記得兩天前先打電話預約、告知人數、套餐份數
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
粉絲團上都有清楚的菜單套餐
沙拉、小黃瓜、濃湯、批薩、麵包雞為一個套餐,套餐價格1980元
不接受網路預約,只能透過電話預約~預約電話: 0933 256 527
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
環境比較戶外,蚊蟲相對也比較高,建議穿長褲唷~
不然就是要攜帶防蚊液來做防護,尤其小朋友很容易被叮咬~多加留意
旗山奇山石窯,讓人潮不往老街去,直接通往郊外吃雞了!
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
建議秋天、冬天來奇山石窯,氣候比較舒服
夏天來會比較炎熱,屬於戶外野餐的氣氛
園區內跟外圍都可以停車,裡面很容易一下子就滿了,就要停外面在走進來

旗山奇山石窯離旗山老街不遠,車程大概8~10分鐘
部分的導航會指定錯位置,要稍微留意唷!
從旗山糖廠對面的路一直開,就可以抵達
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
就是這個專屬獨特的手工打造石窯,讓山上飄香麵包雞、窯烤披薩的好吃秘訣
麵包雞製作很費工繁瑣,料理時間比較長
所以要預約、預訂,店家才能精準掌控時間來製作料理
隱身旗山區的山中美食,非吃不可阿!很適合出外踏青、郊外野餐、家庭聚會
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
我們13個人,訂了兩個套餐額外加點一隻麵包雞
店家有罐裝飲料供應,均一價30元
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
使用柴火窯燒的麵包雞、窯烤雞
用麵包包覆著醃製料理過的新鮮雞,一整隻雞直接進窯烤熟成
帶有金黃色澤,麵包表面不規則形狀,會有專屬的服務人員幫忙開刀(剪開麵包雞)
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
我們8大5小點了兩個套餐跟加點一隻石窯麵包雞
男生以較重肉,所以怕吃不夠所以才加點
我覺得套餐大概4~-5份量,吃不飽再去旗山老街覓食也可以
餐點大致上抵達後,還是會等30~40分鐘才上菜,可以在園區走走(園區很小xd基本上也沒地方可走)
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
很大碗的濃湯,看起來像南瓜濃湯,好起來帶一點玉米濃湯的感覺
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
湯頭很濃稠帶有甜味,喝一杯會有飽足感,帶有很多義式香料的味道
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
讓人很驚奇的奇山石窯麵包雞(終於吃到了!多人一起來同樂比較開心)
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
會有服務生幫忙開雞,使用專用的剪刀剪開麵包雞,速度很快俐落

還會先把雞肉大致上剪開,不會後續還是要自己處理剪成適合的大小塊分食

奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
雞肉會比較白皙,跟一般桶窯雞、控土窯不一樣,因為被包覆在麵包內
把肉的精華全部鎖住,湯汁會滲入麵包,讓麵包帶有雞肉油脂香氣
服務人員會把剪開的麵包塞入雞肉旁邊,食用雞肉也比較方便、好夾取
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
能感受到雞肉的嫩度、鮮味
麵包本身很厚,包覆著讓湯汁直接滲入麵包內,不會漏出來
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
等候許久的麵包雞,終於可以開動了~~~
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
高雄隱藏版美食,山中美味~~~許多在地人都不知道!
甚至很多外地客都會特地來吃的石窯麵包雞
傳說中,旗山必吃的麵包雞,使用石窯製作的香噴噴麵包雞
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約 奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
套餐還有附贈醃製小黃瓜、沙拉
可以稍微解膩搭配雞肉吃,基本上大家沒很喜歡、小孩也不愛(所以剩很多@@)
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
沙拉不算綿密,帶有顆粒口感
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
香噴噴的奇山石窯麵包雞,登場!!(流口味)
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
雞隻比想像中的還要大唷!所以非常的夠吃~
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
雞肉算蠻嫩的,外皮比較肥厚,保有大量的香料味道
使用新鮮雞肉製作,本身沒有醃製,靠香料來提味
比較接近骨頭的肉質會稍微比較難咀嚼,所以建議剪小塊讓小朋友分食
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
石窯麵包讓小孩都愛阿~連我兒子都吃很多
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
麵包會帶有雞肉的香氣與香料味道,外皮帶有窯燒的焦碳香氣,帶有微微柔軟口感
好吃不會覺得太乾燥,越吃越香唷~
麵包跟披薩很好吃,雞肉本身吃比較原汁原味,重口味的朋友會稍嫌太淡雅
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
雞肉本身是吃香料的味道,把雞肉的精華都封鎖著,可口度算還ok~
大人也都覺得麵包比較好吃~比較重視噱頭的奇山石窯麵包雞,有機會一定要嘗鮮看看!
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
窯烤披薩有四種口味可以挑選,我們選擇了牛肉跟德國香腸
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
窯烤披薩屬於薄片,很酥脆可口~小孩子也會喜歡!
稍微小心披薩中間有灑了辣粉,小泥巴吃到被辣到~就不吃披薩了XDD
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
披薩表現亮眼唷!!!外圍很酥脆,餡料也很夠味
奇山石窯 麵包雞 旗山 高雄必吃 預約
車子會一直出路,所以大人也要留意小朋友的安全,不要只顧著吃雞唷!

奇山石窯 麵包雞,預約才能吃到!奇山石窯生意非常好,加上人手不多~
所以要找服務生或者老闆需要花點時間XD
來這裡就是要耐心等候,山上小蟲飛蚊也比較多~記得多加防護
路途不會很難開,門口的招牌比較低調,會比較容易開過頭
無需服務費,大家也記得維護好整個環境衛生唷~
前兩天就要先預約麵包雞,沒預約就不用來囉!假日人潮很多~耐心等候麵包雞的美味

沙拉、小黃瓜、濃湯、批薩、麵包雞為一個套餐,套餐價格1980元
不接受網路預約,只能透過電話預約~預約電話: 0933 256 527

奇山石窯 (預約制)無需服務費
位置:高雄市旗山區竹寮巷3-1號
營業時間:11:30~07:00(週一、週二公休)
電話: 0933 256 527
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