飄香超過30年老字號 劉記湯包食堂，從民國77年創立到現在
從發財車開始起家，虜獲許多老饕的胃口，一直升級再進化
已經有舒適的用餐環境、多樣手工麵食可搭配，隱身在老市場 民族市場旁的美食
鄰近高雄科工館，彎近高雄巷弄必吃劉記湯包食堂
多樣麵食料理可挑選，招牌必吃小籠湯包、鍋貼唷！
從發財車到現在都是熱賣餐點，讓老饕都會持續回流的好滋味
餐點都是店家自行研發、手工料理製作，加上附近鄰近大果菜市場，早上6點半就開始營業了
讓許多做生意的辛苦勞工們可以飽餐一頓，餐點真的很大份量
大胃王、學子們也很喜歡來劉記湯包食堂用餐
夏天還有推出涼麵，餐點多樣化
餐點都是現點製作，需要稍微等候唷～熱呼呼燙口的美食
都是劉媽媽用心製作的美味料理，爽口不膩
快點揪朋友、家人來用餐，料好實在的媽媽滋味
小籠湯包
熱呼呼燙口還會爆出湯汁的小籠湯包，純手工製作之必點招牌
外皮薄帶有Q彈度，不用沾醬就很好吃
飽滿的鮮味湯汁很夠味，皮薄又Q又好吃，好吃不膩的小籠湯包
紅油炒手乾麵
推薦給喜歡帶有辣度麵食的朋友，大推紅油炒手乾麵
紅油都是自家拌炒，很夠味~讓麵條整個吸附有辣度層次、椒麻香氣的醬汁
紅油炒手很好吃，飽滿大顆很估溜順口，麻麻辣辣很挑逗味蕾
乾麵是細麵，吸付滿滿的獨門紅油醬汁，超夠味的
帶有椒麻香氣，整個口腔都是辣椒香氣的滋味，夠嗆夠味、嘴巴麻麻的很過癮
肉燥飯
招牌肉燥飯，使用肥肉很軟綿，還搭配特製的榨菜（很懷舊古早味）
一碗滿滿肉燥，帶有甘甜滋味與油蔥香氣，很古早味滋味
這碗真的很邪惡，還有搭配古早味榨菜增加香氣與清爽度
肥肉帶軟Q，抿一下就在嘴裡化開，邪惡美味，三兩下就被吃光光
紅燒牛肉麵（隱藏版之番茄紅燒牛肉麵）
隱藏版的番茄牛肉麵，帶有酸甜的番茄自然香氣，讓紅燒湯頭多了番茄的清新風味
夏天吃最爽口推薦，隱藏版之番茄紅燒牛肉麵，菜單上沒有唷(直接跟店家點即可)
很大一碗，超滿足的湯頭與份量
入口即化軟嫩的牛肉塊，燉煮的很軟嫩、好好吃
帶有軟Q牛筋，入口就化開了
番茄湯頭很爽口，女孩子都相當喜歡
牛肉麵使用的是有咬勁波浪度的刀削麵，帶有Q彈口感，麵條會帶上湯汁一起送入嘴裡
大口大口吃很過癮，湯頭爽口不燥熱，麵條也好吃推薦
湯麵都很大一碗阿～所以不擔心吃不飽
麻辣麵
很不錯的還有麻辣麵食可挑選，推薦給愛吃辣的朋友們
湯頭辣度帶有椒麻香氣，不會過於刺激唷～
鴨血非常好吃入味，咬下還會噴出湯汁
豆腐也表現不錯，飽滿香氣與湯汁
一碗裡面有多種餡料，還有新鮮的白蝦唷～料好實在
搭配的也是刀削麵，Q彈夠味，嘴邊麻麻香氣帶有辣度，不刺激
雞肉捲餅
我個人喜歡捲餅，餅皮跟一般市面上使用的很不同，帶有酥脆層次口感
雞肉口味很爽口，裡面還多了生菜沙拉提味、增加甜味香氣
雞肉軟嫩好咀嚼，爽口好吃唷～推薦給女孩子
層次口感很好，捲餅帶有酥脆與Q彈口感
手工水餃
我是水餃控，看到水餃就必點阿～手工製作的高麗菜水餃
上面還淋上香油，不用沾醬油就讓我吃的很過癮，外皮Q彈飽滿高麗菜甜味
好喜歡這手工包的水餃，口感也比較多層次
咬下內餡爆出香氣甜味，表面的香油讓水餃滑口增加香氣
什菜湯
很阿嬤家傳風味帶有喜宴焢肉香氣結合的什菜湯
焢肉很有味道，油花香氣帶有Q彈度，肉質軟嫩好咀嚼
吸附滿滿的什菜湯湯汁，懷舊香氣好夠味
使用的是高麗菜，吸附湯頭、保有高麗菜的清甜脆度
搶鍋麵
最後加碼搶鍋麵，帶有新鮮番茄的自然清爽度，裡面使用炸蛋帶有焦香氣味的湯頭
口味還不錯ㄟ，算很爽口，自然清甜，我喜歡這股番茄味道帶有蛋香氣的滋味
蛋會吸附滿滿湯汁唷～
麵條保有Q度，份量也算多！裡面還有青菜、肉片，營養均衡
都是使用新鮮番茄熬煮，當然要大力推薦阿！
隱身在民族市場旁的劉記湯包食堂，多樣麵食餐點可挑選
價格親民、用料實在，老闆娘都是嚴選好食材製作
招牌必吃小籠湯包，爆出湯汁鮮甜夠味，紅油炒手也夠味好吃唷～
劉記湯包食堂
位置：高雄市三民區懷安街142-1號
營業時間：06：30～13:30、16:30～19：30（週一～週五）
06：30～14：00週六、週日
電話： 07 380 0108
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