跟家人都很喜歡 融 中式新作，家族聚餐好幾次 （中式料理餐廳推薦）
高雄景觀餐廳推薦這家 融 中式新作，環境舒適、價格實在
走中式餐點帶點創意，口味爽口不油膩、讓長輩也吃得開心
家族團圓、聚餐熱門推薦 融 中式新作，集合吃飯囉～
市區高樓層無敵景觀餐廳 位於世貿50層樓，擁有無敵的景觀，中午、下午茶也有供餐
很適合約會、求婚、享受美麗高雄無敵景觀的好地方
用餐很方便，地下室有特約停車場，用餐可折抵停車費
高雄很多高樓層都是西式料理，融 走中式餐點
每季都會換新菜色，大型聚餐也有包廂
下午茶品味咖啡、下午茶甜點，也是不錯的選擇
中午有推出商業午餐，免收服務費唷！
吃商業午餐還可以享受高雄美景，真的好放鬆療癒
高雄景觀餐廳不多，能擁有高CP值餐點的更是少阿～
所以讓我更推薦來 融 中式料理餐廳用餐
目前推薦來過的，回流率很高唷～食材用料、搭上主廚的好手藝，宴客也不失面子
融 中式料理最近也換了新菜單，保留人氣菜色多了更多新潮中式美味料理
鮮味麻辣鮑魚塔
不僅聚餐不錯，宴客、商務聚餐也很推薦，不失面子又好吃阿～
很推薦開胃菜色鮮味麻辣鮑魚塔，帶有滿滿鮮味與獨特醃製風味的爽口鮑魚
鮑魚帶有獨特釀製風味，爽口好吃帶有海洋香甜滋味，口感還蠻Q彈的
尾韻帶有些微的辣度，增加開胃度，爽口好吃推薦
可以搭配主廚精心釀製的紅酒雪梨提味
增加果香氣味，帶有創意風味的開胃前菜
黑金炒飯
中式料理必點炒飯，這裡的菜色有改良過
少鹽少油格外的清爽不油膩，搭配夠味粒粒分明的黑金炒飯嘟嘟好
使用高成本的烏魚子，帶有獨特香氣
讓米粒帶有海洋香氣、烏魚子韻味，不會搶走炒飯風采，多出層次香氣
還可以咀嚼到烏魚子塊唷～很夠味！
鮑羅萬象海底撈
每一湯匙都可以撈到寶，滿滿的海鮮用料
蝦子、鮑魚、干貝唇等等用料
蝦子很新鮮肥美，料理手法細膩，蝦子不會過老帶有脆度好新鮮、好甜
特製的醬汁帶有香甜滋味，甜甜海洋滋味爽口好吃
底下還有油炸過的雞蛋豆腐，吸附醬汁跟海鮮甜味
每一口都很夠味，很開胃下飯卻不會有膩度，豆腐很滑口唷～
酒釀乾燒明蝦
獨特釀製風味的功夫菜 酒釀乾燒明蝦
很有喜宴高級料理的作法，油炸過再炒過獨門醬汁提味
讓每一尾蝦殼都是滿滿的醬料香氣
搭配古早味爆米花，增加顆粒波波口感
帶有古早風味的濃郁甘甜滋味，醬汁很香很夠味
整個蝦殼吸附飽滿醬汁，讓蝦肉也很夠味，享受啃食的快感
藕絲綠仙境
色彩繽紛的一道菜色，帶入了有脆度香氣口感的蓮藕
色澤讓視覺都覺得開胃了
蓮藕帶有脆度香氣，口感不會粉粉的，帶有些微稠度
扁豆非常好吃～是我的菜！裡面還有甜椒、香菇，滿滿食蔬
甘栗冰醬嫩羊
好吃推薦必點的甘栗冰醬嫩羊，使用甘蔗、栗子入菜
獨家蔬菜水讓羊肉的筋軟化，細膩手法去除羊肉腥味保有肉質鮮嫩口感
很肥厚的羊排，香濃甘甜獨門冰醬風味
更引出羊肉的甜味，肉質軟嫩好咀嚼
整個拿起來大口吃，好過癮唷！完全沒腥味～羊排好好吃！
整個獨特醬汁附著在羊肉上，讓羊肉更加好吃
黑蒜養生雞湯、人參藥膳雞湯、涼瓜銀耳豬腱湯
喜歡喝湯的也可以單點個人湯品唷～
黑蒜養生雞湯
很營養兼具養生的黑蒜養生雞湯，抿在嘴裡就劃開的蒜頭甜味整個散發出來
湯頭帶有雞肉的油花香氣、黑蒜頭獨特風味，湯頭渾厚甘甜好喝
很溫暖又獨特的黑蒜頭香氣，好喝推薦必點
涼瓜銀耳豬腱湯
帶有傳統風味的涼瓜銀耳豬腱湯，把食材的精華全部融入到湯頭內
爽口清甜、排骨入口即化還有銀耳、冬瓜等滑嫩層次口感
人參藥膳雞湯
很下重本的人參雞湯，藥膳風味很濃郁
整個好人參藥膳，不會有苦韻很濃很回甘
每次來都覺得菜色好滿意唷～～～尤其是帶家人聚餐都會選擇中式料理
有團圓、回家的溫度感，爸媽、長輩也都會滿意
楊枝甘露
帶有奶香滋味的楊枝甘露，港式經典甜湯
裡面還有波波酸甜滋味的紅葡萄柚果肉
香芋西米露
好喝不會過於甜膩的香芋西米露，有西米露滑溜感、芋頭顆莉香
喝完會很有飽足感唷～奶香韻味表現不錯
紫米相思紅豆湯
這款是大人小孩都愛的紫米相思紅豆湯
我本身很少喝紅豆湯，多了紫米的清新風味
加上很入味、不甜膩好好喝
停車便利、用餐視野超美，揪朋友、家人來舒適的環境吃飯囉！
新菜單讓大家參考，可點套餐或單點（宴客或者團體聚餐，亦可客製化定餐）
融 中式新作換了新菜單，很多招牌菜還依舊保留唷！
多了更多主廚用心開發的新菜色，等你來品味
可以看到高雄市區美景的中式料理餐廳
融 中式新作
位置：高雄市三民區民族一路80號50樓 （有特約停車場）
營業時間：11：30～21：00
服務專線：07 394 5500
粉絲團：Facebook
融 中式新作初訪：https://nellydyu.tw/blog/post/long
