吃過保證會愛上的川辣道麻辣鍋物，層次辣度風味在嘴裡挑逗
連我這種不太敢吃辣的都愛上，辣得舒服、辣的有層次，感受麻而不辣的美食（香而不辣不刺激，很順口）
隱身在文山特區的川辣道麻辣鍋物，吃過都會愛上的這美味
就要推薦這家超火紅的必吃美食川辣道麻辣鍋物
川辣道麻辣鍋物可以單點也有套餐，套餐比較精打細算唷~
文山特區最夯、最火的麻辣小龍蝦
內地一直很火紅的小龍蝦料理，正宗風味滋味讓你無法忘記的美好滋味
必點招牌麻辣龍蝦、麻辣烤魚，吃完麻辣龍蝦在吃麻辣鴨血火鍋
一鍋兩吃，享受層次挑逗風味，真的會愛上
桌椅都是從內地引進，食材用料一點都不馬虎，非常的講究
連小龍蝦都是用流動水質飼養，使用澳洲淡水龍蝦
肉質飽滿唷~~~都是點餐才會開始新鮮活捉小龍蝦製作料理
能吃到小龍蝦飽滿的鮮甜度，超棒~
怕辣的可以點小辣，愛吃辣的一定要從中辣開始
這裡的辣是香麻滋味，別於一般市面上的刺激辣度
多種內地引進的辣椒獨家配方，好吃很順口，吃完讓我愛上麻辣滋味，真的很狂~~~
我們六點半抵達還沒甚麼人，人潮基本都是七點才開始阿~一下子就客滿排隊了，不要小看這威力
冰箱還有桂花烏梅湯
解膩的黃金烏龍冷泡茶
吃一口就能感受香麻的魅力，一開始我還很擔心自己不太敢吃辣會猛喝水
結果沒有，我一直在感受麻辣層次的風味、韻味
可以點單點烤魚和龍蝦，沒有火鍋套餐第二份75折
快點來感受麻辣小龍蝦的威力!!!真的很威~~~非吃不可
以生態養殖法養小龍蝦，水質要定時更換，給小龍蝦乾淨的生長環境
肉質吃起來更加鮮甜，不擔心有腥味、土味
內地一年吃上好幾萬噸的小龍蝦~~~很火夯
現在高雄就可以吃到麻辣龍蝦，一定要吃一波
川味水煮牛肉
推薦必點川味水煮牛肉，這是我目前吃過最好吃的川味水煮牛肉
牛肉醃製過，帶有軟嫩香氣風味
數種辣椒調配料理製作，店家會教導正確的吃法
吸附麻辣紅油，帶出牛肉的鮮甜滋味
飽滿渾厚的麻辣香氣在嘴裡散發開來
牛肉帶有嫩度與醃製過的滋味，太好吃了
連小白菜都軟嫩好咀嚼，太夠味了~
沒有吃完可以打包帶回家，拌麵也超好吃
金牌蒜香骨
很唰嘴開胃的金牌蒜香骨，一端上來就有蒜香風味
油炸到酥脆，推薦直接徒手抓起來大口大口啃食
帶有酥脆的外皮，保有膠質的風味，飽滿蒜香很夠味
很唰嘴秒殺吃完的金牌蒜香骨
我個人還會直接用湯匙挖取這些爆香的辣椒、蒜香一起食用，過癮!
干鍋雞
使用數種辣椒調配，讓香氣風味都滲入的干鍋雞
很開胃必點的招牌人氣餐點
上面的薯條很夠味，帶有鹹香滋味，吃起來格外唰嘴
干鍋雞肉完全的收乾，口感帶有脆度～
裡面保有雞肉本身的嫩度
很開胃好吃唷！我喜歡搭配大量洋蔥提味，有香麻、洋蔥甜味結合在一起
一整個大口塞入嘴裡，讓花椒香氣整個爆開來，療癒的辛辣滋味格外迷人
香辣田螺
很乾淨俐落新鮮的田螺，使用獨特嚴選辣椒調配
帶有層次麻麻香氣與田螺甜味，田螺保有Q彈甜味唷～
微微的辣度讓胃口大開，會一顆接一顆很順的享用
招牌麻辣龍蝦
哇！最期待的招牌麻辣龍蝦登場了，都是現點活龍蝦現抓料理，保證新鮮阿！
對品質很要求，小龍蝦一定要使用新鮮的
活體抓取料理，讓消費者吃到最鮮甜飽滿滋味的龍蝦
搭配獨門調配的麻辣湯底，讓人迷戀的風味~~~
每桌一定必點招牌麻辣龍蝦，吃完干鍋再加入高湯吃麻辣鴨血火鍋，點套餐會比較划算唷！
店家都會貼心的教導該如何正確吃麻辣小龍蝦，所以不要太心急唷！
第一次來的一定要聽完示範，更懂得如何品味麻辣小龍蝦
有貼心附上手套、圍巾、濕紙巾，不擔心噴的到處都是
獨特的麻辣調味帶有渾厚香氣，香麻度很舒服、很暢快
像我不太敢吃太辣，都愛上這滋味，越吃越過癮
也會發現在吃的過程，不會特別想喝飲料解膩（會想解辣不是解膩度）
老饕吃法就是先吃龍蝦頭，把龍蝦殼撥開
上面會有一些湯汁，這樣不夠阿！！
一定要再沾滿鍋內的麻辣醬汁，在整個大口把龍蝦頭吃進嘴裡
感受層次風味的麻辣香氣在嘴裡迴盪，好好吃唷！超過癮～
再把小龍蝦的身體壓扁，就可以輕鬆剝開龍蝦殼
新鮮的小龍蝦殼是很好剝的，而且小龍蝦肚子是呈現白色乾淨的顏色
這醬汁是獨門風味，整個精華香氣辣度會在嘴裡散發開來，很渾厚滋味
讓小龍蝦吃起來格外的鮮甜帶Q彈
麻辣鍋內的馬鈴薯超好吃，吃完會一直睜大眼點頭，就是這美味
吃完干鍋可以請服務生加高湯，還可以繼續享受麻辣火鍋、麻辣鴨血
招牌麻辣烤魚
引出的風味跟麻辣龍蝦完全不同
大量的豆牙、小黃瓜、馬鈴薯，帶有麻辣湯汁的麻辣烤魚
使用的是新鮮鱸魚料理製作，完全不會有土味，很飽滿鮮甜風味
鱸魚有烤過，底部會吸付大量的麻辣湯頭，蛤蠣雖然不大，每一顆都很鮮甜
豆芽菜吸付滿滿的麻辣醬汁，很過癮～保有清脆度！
魚肉可以吃到多層次口感，底下是烤過的有焦香氣味與扎實口感，帶了麻辣醬汁層次辣度
中間則是很細嫩鱸魚口感，讓愛吃魚的我超推薦～
吃完川辣道麻辣鍋物讓我完全大開眼界，第一次這麼愛麻辣龍蝦鍋
渾厚的香麻到現在還很迷戀，難怪開業就吸引饕客朝聖
建議先訂位，才不會等候太久！
川辣道麻辣鍋物
位置:高雄市三民區文濱路55號
營業時間：11:00~14:30、17:00~22:00(周三公休)
電話： 07 767 9319
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