科工館巷弄居然有這間很隱密的 穀藝。GOODEAT烘焙坊
一間追求優質食材製作的可口麵包烘焙美食
真的都是靠著好口碑推薦、介紹，才會知道 穀藝烘焙
位置實在太低調，一般根本無法路過阿～
就在科工館的延吉街 巷子，民宅隱藏這間厲害的 麵包專賣店
被網友堪稱最神祕的麵包店，一週只營業4天
而且是週二、週四、週六公休，實在太神祕了
穀藝烘焙於高雄也創立四年，原本從事老師的老闆娘開啟斜槓人生
想要製作家人吃的食物，用初心製作麵包、甜點
麵粉上都是嚴格挑選，使用特選日本及法國麵粉、日本上白糖、履歷認證雞蛋、花蓮吉蒸牧場單一乳源鮮奶、天然發酵奶油
麵包、甜點於價位上看似很高單價，口感、風味卻很經得起考驗
真的一吃就能知道與市面上廉價麵包很不同，所以回流客群相當高
穀藝•Goodeat烘焙坊
位置：高雄市三民區延吉街63巷13號
營業時間：
週一、週三、週五 14：30～20：00
週日14：30～19：00
電話： 07 398 3860
LINE＠：https://spot.line.me/detail/755557352614154082
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高雄科工館巷弄美食 穀藝烘焙
推薦給麵包、甜點控，過年過節還會販售限定禮盒（高雄伴手禮）
很多熟客都會先預定，再到店鋪取貨
店家每週都會公告當週的麵包菜單，就可以開始預訂
每一款幾乎都是招牌人氣
每日出爐麵包不同，還有固定每天都會出爐的可頌、吐司
每天來的菜單都不同，手寫的菜單很有溫度感
固定品項
週一 阿秀鮮奶吐司、鮮奶蔓莓奶酥餐包
週三 日式生吐司、鹽可頌
週五 阿秀鮮奶吐司、鮮奶葡萄餐包
週日 小人物燕麥奶生吐司、極軟起士餐包
很俏皮嘚LOGO，所以嘴邊是愛吃痣嘛？！
推出很多款的可頌麵包，還有很多自家特色烘焙
巷弄低調隱藏版一定要知道的穀藝烘焙坊
營業就可以買到最齊全的麵包甜點，如果有先預訂店家就會先打包好，快速取餐
建議自備購物袋唷～～（袋子要另外加購1元）
當天來很多都是專程來購買、有預訂的
也很多附近民眾來買，跟店家都會熱情噓寒問暖、打招呼
麵包每天只出爐一次，檯面上每種口味都是限量供應、賣完就沒有，熟客都會先預訂
記得早點來或者先預訂，比較不擔心買不到唷～
想要預訂就可以透過粉絲團、LINE＠訂購
使用的麵粉、食材都是公開透明化，而且都是百分百用量唷！
進門口就夾子、盤子可以使用，門口也有酒精可以先消毒手～
檯面上滿滿的麵包就會讓人失心瘋，最愛逛麵包店了
居然錯過這間巷弄低調的 穀藝烘焙，評價相當好
單價比較高一點，吃過真的馬上能夠感受到麵包的軟綿、香氣都很細膩
很用心踏實的使用優質食材製作，誠懇踏實的 古意 (老實、憨厚的意思)
吐司也很受歡迎，都很建議不用冷藏、常溫放置
2～3天食用最美味，可以感受麵包軟綿口感
杏仁卡士達可頌
最讓我無法抵擋就是肉桂捲，尖叫！！買兩個會比較優惠～
原味肉桂、楓糖肉桂、檸檬肉桂
檸檬肉桂市面比較少，可以嘗鮮看看
楓糖整個蜜得很徹底，一定很好吃
招牌首選 原味奶油鹽可頌，吃不膩的好味道
3入、5入都會比較優惠，回家烤過更香、底部還脆脆的口感
還有抹茶可頌可選，中間包有紅豆
討喜又好吃的腹肌手撕餐包
麵包很難一次只買一個，來看到實體就會開始採買
吐司也都是每日限量，感受一下軟綿濕潤的吐司口感吧～
布里歐國王吐司
費南雪、羅蜜雅
看到店家剛出爐的餐包，知名餐廳訂製的
還有澎皮的歐式麵包
麵包店一進門也注意到這台烘豆機，店家也有自製咖啡豆
目前都會有熟客會持續回購，超過數十種咖啡口味可訂製唷～
不僅可以咖啡豆，店家也會免費研磨成咖啡粉
或者可以製作成濾掛包，都可以客製化
推薦給咖啡控，喜歡咖啡也可以來這裡跟店家交流～
咖啡豆包裝也很有質感，送禮好像也是不錯的選擇
西班牙Helios無添加果醬、花蓮吉蒸牧場鮮乳、英國小人物燕麥奶都可以現場購買到
麵包都是使用花蓮吉蒸牧場 阿秀鮮乳，店鋪也有做販售唷～
可以買到優質營養的低溫殺菌秀姑鸞鮮乳
很多人詢問的國王派
原本在特定節慶才會販售，現在可以訂製8吋、6吋
現場不定時也會提供國王派切片唷～
除了經典口味，還有覆盆子草莓、高雄味的紅心芭樂
以往都是北部才能吃到國王派，高雄也有！！太棒了～
可以先買切片回家享用，吃喜歡可以訂購整塊的國王派
高雄巷弄低調的穀藝•Goodeat烘焙坊，你們也追過了嗎？！
位置低調，靠著好口碑口耳相傳的優質麵包店
好吃美味麵包又來開箱囉～
推薦一些我個人很喜歡的穀藝烘焙麵包
光是打開來就可感受到很多麵包的柔軟與溼潤度
原味鹽可頌
招牌人氣當然要吃鹽可頌
原味奶油鹽可頌外酥帶有軟綿口感，還可以感受到可頌的濕潤感
簡單的鹹香提味，奶油香氣是優雅柔和不油膩，吃起來格外唰嘴
抹茶紅茶鹽可頌
麵團也添加抹茶，讓每一口咬下都帶有京都抹茶香
帶有顆粒口感的蜜紅豆增加甜味香氣
表面還是有灑鹽花，增加鹹香，可頌底部帶一點焦脆香
腹肌手撕餐包
大人小孩都喜歡，而且手撕吃最美味
視覺不僅欣賞六塊肌，還能大口享用喔～
布里歐麵包製作方式，添加的奶油比例會比較高
讓整個口感很細膩，帶有空氣感的軟綿
很自然香甜，軟綿中帶有優雅的奶油香
帶回家小孩也秒殺吃完～～直呼好吃！
培根香蔥布里歐
我個人最愛這款培根香蔥布里歐，因為有滿滿蔥花
蔥花給的很多，還調配了培根增加肉香
上面還有起司，整個搭配下去真的很邪惡
布里歐麵包很軟綿好吃
用量真的很大氣，每一口咬下都是鹹香、蔥花香甜，好開胃!!秒殺吃完~
明太子軟法
這款也是人氣美味，回家可以烤過
讓表面更加酥脆，整個帶出明太子的香甜滋味
外表酥脆帶有軟綿濕潤度咀嚼口感，讓香氣整個口腔瀰漫好好吃
青醬起司法國
這款也是好吃，牙口不好就不太適合
很適合配濃湯、紅酒，慢慢細膩咀嚼享受
青醬調配很香醇，帶出起司鹹香
法國麵包有酥脆與扎實口感，可以細膩慢慢咀嚼，感受鹹香滋味堆疊的滋味
高雄哪裡有賣國王派，推薦 穀藝烘焙坊
國王派製作很繁雜，一層一層酥皮，使用的奶油就相當重要
店家使用法國萊思克發酵奶油，加上傳統繁雜手法製作
每一口都是感受細膩乳香、奶油滋味，搭配獨門特製的內餡
國王派 （覆盆子草莓）165元
切片整個也很厚實大塊唷!
口味都是隨機供應，依據店家公告或者門市實體為主
層次很細膩，內餡是覆盆子草莓
回家可以用180度烤箱回溫5分鐘，就會跟剛出爐一樣的美味
會帶出奶油香氣更好吃，烤過也會比較細膩層次酥脆口感，讓我好愛
每一口都很酥脆層次，帶出酸甜的覆盆子草莓，好吃不膩口
酸甜滋味很順口，帶有甜味
可以索取復熱小卡唷~
可以加入LINE@，隨時追蹤麵包甜點口味，都可以先訂購
有些外縣市也會訂購，採用冷凍宅配
用心、踏實的高雄巷弄美食，好吃麵包專賣店
穀藝•Goodeat烘焙坊
位置：高雄市三民區延吉街63巷13號
營業時間：
週一、週三、週五 14：30～20：00
週日14：30～19：00
電話： 07 398 3860
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