北高雄推薦這間知名的 橘葉 壽司、丼飯專門店
創立於南高雄文化中心巷弄很受歡迎 橘葉 壽司、丼飯專門店 ，二店開在高雄高鐵附近
鄰近左營高鐵附近也能吃到橘葉 環境更加寬敞舒適，二店還可以訂位唷!
附近很多公司行號聚餐也會來用餐、聚會
物超所值的價格，就可以吃到高CP的日本料理、生魚片、丼飯、日料
堅持海港新鮮採買的海鮮，把最實在的美味用超值價格回饋給消費者
跟家人都很愛吃生魚片、日料美食
高雄新鮮好吃不傷荷包推薦 橘葉 壽司丼飯專門店
橘葉 壽司、丼飯專門店
位置:高雄市左營區文學路165號
營業時間:11:30~13:30、17:00~20:00(週一公休)
服務專線:07 350 1951 可預約
粉絲團:Facebook
鄰近左營高鐵、左營新光三越商圈的美食推薦
新鮮好料都在這間 <橘葉壽司 · 丼飯專門店>
擁有超高的評價，食材新鮮就是王道，絕對可以再訪好幾次
一個人用餐、多人用聚會都沒問題
左營文學店還可以訂位唷~
師傅每日凌晨親自到漁港，挑選最新鮮的漁獲、當令食材
日本匠人的用心處理每一道佳餚，親自吃過就知道沒騙人~
高雄日本料理少不了這間，身邊好多朋友都朝聖過
左營文學店提供更加舒適的用餐環境，連上班族都愛來用餐、聚會、宴客
附近住戶也都會吃飯，享受一道道新鮮海味的日本料理
一個人來用餐也很OK，很多饕客都愛點生魚片丼飯
門口都會放置菜單，都可以先參考
這裡更是鮭魚控的天堂，超多鮭魚品項，絕對可以大飽口福
桌上都會有熱茶可以先享用，暖暖胃
餐點都是主廚團隊現點新鮮製作
綜合刺身 (L/13片)
黑鮪魚季節來最超值，可以吃到黑鮪魚啊!尖叫~~
漁獲都是主廚每日海港新鮮採買，讓民眾可以來橘葉花少錢吃到最新鮮美食
生魚片都是厚切，處理很細膩，口感好軟綿
黑鮪魚、旗魚、鮭魚、胭脂蝦
鮭魚還帶有油脂表皮，讓口感更加豐富
手法很細膩，生魚片厚切好咀嚼，完全不擔心有筋咬不動的困擾，太愛了!
很肥厚的黑鮪魚，鮪魚季節點綜合生魚片可以吃到，而且無需加價!!太超值了
軟綿肉質帶出鮮味，搭配特製的哇沙米醬油，帶一點嗆很提味
胭脂蝦好鮮美，滑溜順口帶有Q度
新鮮好吃胭脂蝦就應該吃生食級的，飽滿甜味太幸福了
炙燒鮭魚親子丼
很多熟客都愛點這道炙燒鮭魚親子丼，可以堪稱高雄最狂用料的鮭魚卵
鮭魚卵特製有加入醬油調味
所以吃的時候只需要攪拌跟醋飯搭配，就很鮮、很夠味
可以先品味炙燒過的鮭魚肉，帶有油花與炙燒香氣，整個香氣好迷人細嫩肉質
大口吃進鮭魚卵，整逼逼波波的口感好鮮
帶有鮭魚卵鮮味、醋飯的甜味，還有鮭魚肉的細嫩鮮味
不用飛去日本，也可以享用最鮮又道地的炙燒鮭魚親子丼
鮭魚卵都已經處理過，調味過無需另外再加醬料唷!
味噌湯
推薦點味噌湯，裡面都會有魚肉帶出的鮮度
還可以撈到很多豆腐、鮮肉魚肉
魚肉讓味噌湯好鮮甜，超好喝
綜合炙燒鮭魚 10貫
鮭魚控都會特地來朝聖，新鮮好吃多種口味的炙燒鮭魚壽司
當天吃到鹽燒、醬燒、明太子、焦糖、起司乳酪口味
光是鮭魚肉就很大塊，帶有油脂入口即化，可以吃到真正的鮮味油花香
炙燒明太子鮭魚壽司只有在綜合炙燒鮭魚內才有唷!推薦一定要點~
入口即化帶出明太子香氣，還有炙燒過的油脂香氣好迷人
焦糖口味大人小孩都愛，帶有乳香、甜味
簡單鹽燒就很好吃了，最單純的風味最迷人、最耐吃
醬汁都自家調配，帶出甘甜滋味
炙燒鮭魚花捲
很澎派的炙燒鮭魚花捲，料很多、每一口咬下都爆出來
重點還很爽口，帶出炙燒鮭魚鮮味、油脂香氣
鮭魚上還有刷上特製日式醬，提出甘甜滋味
內餡有小黃瓜、玉子燒、蟹肉棒、特製鮭魚沙拉
直接大口塞入，很爽口不油膩
香氣會不斷的堆疊上來，超愛!
風味很細膩，吃起來不是那種台味過於甜膩，新鮮鮭魚肉也是美味的關鍵
炸牡蠣(廣島)
喜歡吃牡蠣推薦這款廣島炸牡蠣，可以先吃原味再搭配塔塔醬提味
酥脆顆粒口感，爆出廣島牡蠣的香甜、乳香
難怪中午一下子就客滿了，橘葉壽司的食材用料有夠新鮮
牛肉壽司
這也太霸氣了!!!!這樣70元也太佛心了
使用美國牛炙燒逼出油脂香氣滋潤
搭配辣椒絲挑逗味蕾
夾起來都覺得很霸氣，整個捲起來讓牛肉包覆醋飯
超濃的牛肉香氣甜味都湧上來，絕!
鱈魚肝軍艦、蟹膏軍艦
軍艦包法也蠻有自家特色，還搭配小黃瓜增加清脆與解膩
鱈魚肝軍艦
好好吃的鱈魚肝軍艦，一口吃入整個香濃味道都爆出來
蟹膏軍艦
蟹膏供應量也超多，能吃到真正的蟹膏鮮味、綿密
香濃味道在舌尖不斷地湧上新鮮風味，帶有甜度
鮭魚卵軍艦
一定要點鮭魚卵軍艦，不是只有我們這盤這麼滿~
是每個端出來都是爆料炸出來的鮭魚卵
讓你吃不完還要拿湯匙慢慢撈鮭魚卵，一點都不能浪費啊!
整個大口吃，爆出的水嫩度、鮮嫩、鹹香都湧上來
帶出清香海苔解膩、還有醋飯好吃
比目魚側緣壽司(時價)
新鮮供應、採用時價的比目魚側緣壽司
每天採買來的大小不同，依據時價計價唷!服務人員都會貼心告知
高雄最常最狂的 比目魚側緣壽司就在橘葉
不僅炙燒逼出油脂，整個保有水嫩度
入口馬上化開，軟綿細膩的魚肉鮮味，比目魚側緣的油脂就是香
綜合刺身丼飯
我光獨享這份綜合刺身丼飯就好滿足
鮪魚、旗魚、鮭魚、胭脂蝦、炙燒霜降鮪魚、鮭魚卵、花枝
還搭配金桔、特製哇莎米，依據個人口味來搭配
光是生魚片的厚度、新鮮度，就讓人直吞口水
尤其夏天悶熱，刺身丼飯、炙燒丼飯都很熱賣
很多饕客都自己一個人來用餐、獨享
好好吃的炙燒霜降鮪魚，肉質帶軟綿與Q度，飽滿甜味散發於口中
最愛鮭魚，帶有Q度的外皮，軟綿口感細嫩肉質
搭配一點特製醬油就很美味，醬油是甘甜不是死鹹的
烤松阪豬
還有烤物可以點，金黃色澤的烤物
帶出表面的油脂香氣，嫩中帶脆度
連烤物的椒鹽也都是特調過，鹹香甘甜不嗆辣，很提味
保有豬肉本身香甜度，完全無腥味
綜合炙燒壽司 10貫
多種風味的炙燒生魚片壽司，裡面還有星鰻壽司、生食級干貝壽司、鮪魚
每一貫都有不同的風味搭配
星鰻細嫩帶有甘甜滋味，很大一塊
有夠幸福滋味的生食級干貝，炙燒半生熟帶出飽滿甜味
炙燒霜降鮪魚細嫩口感，好軟綿唷!
居然還有鮪魚，花刀切法斷筋，保有厚度口感、爆出鮪魚真正的甜味
獨家限定 蟹蟹泥丼
北高雄文學店獨家限定的 蟹蟹泥丼，每日限量供應
手撕松葉蟹腳肉堆疊滿滿，還有特製鮭魚卵
以及讓饕客最愛的香甜蟹膏
有夠奢華的風味，一次三種風味大滿貫
都不知道該從哪裡下手了，可以一次撈三種風味，最好吃!
底下的醋飯有調配過，帶出蟹膏綿密甜味
還有松葉蟹腳的甜味散發出來
鮭魚卵很加分，鹹香帶水嫩鮮味
好瘋狂的吃法!!!愛了愛了~
生蠔(2顆) 北海道
每個季節來都能品味不同緯度的生蠔
當天吃到日本北海道的生蠔，緯度、冷度都會產出不同風味的生蠔
非常的肥美新鮮，滑嫩順口帶出飽滿鮮味
加上還加入鮭魚卵增加鹹香
絕對會再訪的橘葉，高雄好吃高CP值日本料理
喜歡吃日式壽司、丼飯一定要追
連平常日中午都客滿
鄰近左營高鐵也能吃到橘葉壽司 · 丼飯專門店
環境更加優雅舒適，位置數也比較多，可以先訂位
餐點不擔心過於創意，保有最基本的新鮮度
搭配主廚的細膩手法，就能帶出最好吃的風味
目前文學店固定週一公休(實際公休日請參考粉絲專頁的公告)
隱藏北高雄高鐵附近的優質好店
很適合聚餐、宴客，細膩日料、澎派份量
光是端上來的新鮮度絕對會讓味蕾開啟
橘葉 壽司、丼飯專門店 文學店
位置:高雄市左營區文學路165號
營業時間:11:30~13:30、17:00~20:00(週一公休)
服務專線:07 350 1951 可預約
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橘葉 壽司、丼飯專門店 林泉店
位置:高雄市苓雅區林泉街65號
電話號碼： 07 722 1812
營業時間:11:30~13:30、17:00~20:00(週一公休)
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