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『食記』無所不在的台灣小吃(師傅好)

香腸一直吃台灣最道地的小吃
在夜市、路邊攤、遊園會、過年過節、中秋烤肉
就是不能缺少這一味,味道地的東西越是我們的好夥伴

這次推薦的是師傅好-香腸肉品專家


這次掌廚烹調的是我未來的婆婆
他的手藝是一流的,也很注視養生,連這師傅好的香腸她都肯吃了
我婆婆基本上不太吃肉,不吃油膩,很養身的人
少鹽、少糖、少調味,保留食物的美味鮮甜

因為是冷凍的香腸,各拿一種口味出來退冰
吃多少退冰多少,這樣才能保持肉質的新鮮

分別有原味、蒜味、高粱、辣味
顏色個有所不同,等烹煮好,顏色就不是那麼好區分

熱騰騰的香腸上菜囉!表皮還是脆的
光是表皮就讓人留口水了,而且我婆婆很厲害
皮都沒有爆掉,有些油脂太多,會爆開,就會變得很醜
師傅好的香腸油脂分布的很均勻

一跟指頭不中看(安娜:尼力學人精….)

那我只好出動兩根手指頭,還是比香腸小一些
果然香腸比較粗壯@@

我最愛吃香腸的屁股…誤!是香腸的尾端
因為會比較脆比較香有嚼勁

切片後夠加每位了,也不需要加大蒜,吃完也不怕嘴臭
全家人又可以分享每種口味享受

油煎後也沒有太多的油質

【原味】
還好已經有點涼掉,因為咬下去皮爆開,肉汁噴出來
不會油膩,豬肉加油汁的香甜,非常的開胃,皮也不怕咬不斷,帶有脆度咬勁

【高粱】
我原本很害怕,因為我討厭酒的味道,之前有吃過高粱香腸….
整個害怕到了極點,這次鮮嘗試了一片,忍不住多吃了好幾片
有酒的甜度,加上肉的鹹度,挺爽口的,味道比原味厚重一點

【蒜味】
蒜的份量不多,很適合怕吃大蒜的人品嚐
才知道大蒜跟香腸原來可以這麼對味~~雙層的味雷享受
很適合配啤酒食用

【辣味】
這款大受好評,不會很辣,非常的下飯,讓味蕾整個大開
最快被搶光的香腸,因為會忍不住一直吃,讚

師傅好香腸採用的是後腿肉,所以肉質有咬勁
口味還可以自己選擇,很適合與家人朋友一起分享
辣味的香腸一定要品嚐,真的會愛上微微的辣度,不嗆很下飯
師傅好香腸肥瘦肉比例是8:2,適合怕肥胖的我們ㄏㄏ
不會參雜一些用不完的碎肉,採用最新鮮的豬肉食材
吃起來跟外面路邊攤真的不一樣
有時吃到很油的讓人真的會有點噁及油膩感
自己在家烹煮也方便多了,烤肉一定不能缺少好吃的香腸阿

喜歡的自己採購吧!

露天賣場:師傅好香腸

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訂購電話:0981-799662





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76 Comments

  1. 看起來好好吃
    下次買買看
    尼力推薦的一定不錯!!!

  2. 吼唷~
    又餓了

  3. 我自己看到餓~~

  4. 好吃阿~朋友推薦給我的!ㄏ

  5. 老闆~我還要!!真的好餓!

  6. 這個時間點看到都餓了
    能吃就是福果然說的沒錯~

  7. 看起來好好吃哦~~
    裡面的肉真的很重要..
    外面有些吃起來很油…

  8. 哈哈~我現在要節食了!!
    下禮拜要拍婚紗了==

  9. 這個真得不油膩!連我婆婆吃很養生都喜歡

  10. 又粗又長

    看來是靠腰的菜XDDDDDDDDDDDDD

  11. 那就要先節制囉~
    等妳po漂漂亮亮的婚紗文囉~
    祝福妳^^要幸福喔!

  12. 噗噗~被發現了~~比兩根使手指頭還粗@@

  13. ㄏㄏ~謝謝你!!但我很貪吃!!真擔心==

  14. 看起來很讚ㄝ~
    總覺得傳統口味比較對味

    尼力~要跟你要地址要寄我的謝卡給你~^^

  15. 看到就好想吃噢..(口水

  16. 粉紅推4

    香腸!!!!!!!!!!
    要配十八豆啦^^

    粉紅挺喜歡碳烤的香腸耶^^
    尤其是贏來的特好吃!!!!!!!!
    ㄏㄏㄏ

  17. 我也好爱台湾的香肠哦~
    之前在台湾旅游时候~
    每到一个旅游景点!都有售卖香肠!
    我们多数会买~好吃好吃~

  18. 不該在半夜看這篇的= =
    搞的現在好想吃香腸:P

  19. 看了口睡都留下來嚕啦~!

  20. 我也超愛吃香腸:P:P:P

  21. 胖嘟嘟的香腸耶
    好想再來個大腸夾住它
    這樣吃一定應很過癮

  22. 噢~ 才剛吃完早餐~ 看到這個又餓了啦~~~>"<

    希望在超市也買得到~~

  23. 好棒的香腸~
    有機會要嚐嚐^^

  24. 我們家都會買滿漢蒜味香腸。

    個人覺得也不錯吃啦,香香的。

  25. 我最怕酒味很重的香腸了,囧!
    不過蒜味和辣味口味的我喜歡 =v=

  26. ^^我餓了

  27. 聽說香腸要煎的好也不容易.厲害~~

  28. 哇~
    早上起來就看到這篇
    肚子真餓壓XD

  29. 我也喜歡吃香腸

  30. 油滋滋!
    來爆開!
    太萌了~[啥啊="=?]

  31. 香腸耶..灑花
    看起來油油亮亮的 應該很好吃哪
    我最無法抗拒香腸ㄉ魅力ㄌ

  32. WOO

    看起來很好吃說

    我表姊也喜歡吃香腸xD

  33. 看起來好好吃-/-
    台灣有很多小吃都很好吃欸~~
    蚵仔煎 臭豆腐 豬血糕 都很棒欸

  34. 看起來好好吃

  35. 尼力怎麼跟男友認識的呢? 好奇ing

  36. 看起來也太好吃了(擦口水)
    我也很愛吃香腸屁股!!

  37. 我也喜歡吃香腸的頭尾感覺比較有嚼勁

  38. 香腸屁股讚 我是說有嚼勁讚啦

  39. ㄏㄏ~我最愛吃屁股的部位!比較香脆

  40. 謝卡~~
    怎麼了
    高雄市三民區大順二路725號14樓之3
    尼力 收

  41. 哈阿~非常好吃的香腸!!很家鄉味

  42. ㄏㄏ~還有彈彈珠拉!!科科

  43. 你們那邊沒有嗎?
    這真的是台灣最道地的小吃

  44. 哈哈~拍謝餓到你了!!

  45. 我自己看了也好餓!!好想再吃

  46. 香腸真的是台灣最道地的美食!我愛死了!

  47. 咬下去好脆唷!我愛吃這種多口味

  48. ㄏㄏ~~可能超市買不到!
    這種都是新鮮現做宅配,口感跟口味非常不同

  49. 恩!有機會一定要吃看看!過年過節可以買來送朋友

  50. 嗯嗯!我比較不愛冷凍的ㄟ!!不然就是要菜市場買低!

  51. 是唷~我原本也這樣想
    但吃了沒什麼酒味
    因為我也不敢喝酒~~

  52. ㄏㄏ~分你吃一口吧!

  53. 我婆婆的手藝非常的好!!顏色也非常漂亮!!

  54. 哈哈~真是為難你了!

  55. ㄏㄏ~那一定不能錯過這好吃的香腸

  56. ㄏ~~一定會爆開來低!!把油逼出來

  57. 對阿~光是端出來我肚子就不爭氣叫了@@

  58. ㄏ~到處都有香腸
    但好吃的不見的多!!

  59. 真的愛死台灣小吃!!
    真得吃不膩!!臭豆腐!我的愛~

  60. 真得很棒!!會回味!

  61. 你好
    我們是辦公室戀情唷!

  62. 我都喜歡吃邊邊ㄟ~
    就喜歡有點焦帶脆!!讚

  63. 寫尼力收嗎?
    這樣會不會被丟掉?

  64. XD我吃東西也都不沾醬
    少鹽少糖=V=
    我室友都說我吃得好清淡,我還嚇一跳想說有嗎
    因為都習慣了嘛!呵呵

  65. 會~因為管理員都認識了!!

  66. 其實吃習慣就可以了
    我以前也很重口味!!讓自己清淡一點!!對自己也健康

  67. ㄏㄏ!跟我一樣!!我也是~超香低

  68. 肥瘦肉比例8:2
    看到這句就心動了^^

    有時候看到香腸切片後
    那肥吱吱的肥肉就"醜態百出"
    真的有點難下口

    所以現在有這種的
    過年可以加菜囉^^喔耶

  69. 看起來的確沒什麼油脂..很清爽

  70. 哈哈~快加菜快加菜!!!!最愛圍爐了

  71. 很多太油!吃起來負擔很大!!!

  72. 還要配大蒜 ㄎㄎ

    但其實我最愛小時候把噗賣得細細的那種耶

    那種很好吃!!!!!

    我不愛超市賣得那種粗粗的= =

  73. 冷凍的都少一味!!我喜歡菜市場買低~~夠味!!

  74. 菜市場那種肉店賣的也不賴:P:P:P

    我就沒辦法吃超市的

    滿漢勉強ok 哈哈哈!!!!!

  75. ㄏㄏ~!!我最愛過年!因為很多親朋好友會送~~ㄏ