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『食記』京典專業烘焙-是蛋糕又是冰淇淋

京典專業烘焙

有客人的時候一定要有甜品阿
大家吃飽飯後，有水果、甜點可以吃
又可以閒聊，是一件快樂的事情

這次品嚐的是『白玉菓子』、千層派

千層派的包裝好可愛唷
還有love字眼，很可愛的別緻手繪塗鴉

我的重心完全在白玉菓子
是水蒸的蛋糕
而且低熱量，加上裡面是冰淇淋（尖叫！）

包裝很精緻
好像日本帶回來的辦手例
送禮也顯得大方
裡面有四種口味
牛奶菓子燒、芒果菓子燒、草莓菓子燒、巧克力菓子燒

採用半透明的紙包裝
上面有日式建築物的圖案
內餡是搭配時下新鮮水果
是冷凍宅配
拿到後記得先冷凍唷！
想要吃可以直接吃
冷凍後要退冰10～15分鐘即可享用

打開後是淡黃色，看起來軟嫩澎酥的筱蛋糕
上面還烙印了京點字樣
使精緻度更加提昇

聞到清香的蛋糕味
有點像蜂蜜高，濃度就沒那麼高

第一顆吃的是芒果口味
切開後呈現黃橙橙的內餡
顏色非常的鮮豔，果香味很濃

蛋糕經過了冰凍又退冰
卻沒有遺失掉蛋糕的水份
依舊軟嫩鬆棉，不用咬就可以融化
搭配裡面的芒果冰淇淋
吼！好幾個人都說好吃～

芒果香氣好濃郁，又有冰淇淋的口感
冰涼加上蛋糕軟嫩
比冰淇淋蛋糕好吃

接著是提拉米蘇
看起來很像原味牛奶

味道就沒有芒果那麼濃
屬於比較清爽型口味
米蘇的味道不夠重，有點被蛋糕給壓過
偏向冰淇淋蛋糕感覺

藍莓口味帶點酸甜
冰鎮後咬下去有冰淇淋的口感
抿在嘴裡化開來的挑逗味蕾
我有愛上白玉菓子
加上又是低熱量，會受女孩子喜愛
家裡的長輩吃過也紛紛說好吃

千層派
基本上我吃到地一塊後
就沒看到他的終影，居然沒多久就掃光

屬於比較乾又脆的糕品
吃的時候可以來杯咖啡或者熱茶
但我覺得缺點就是不好切阿
每次都被我弄得到處都是

裡面的內現有葡萄、腰果等堅果淚
看到一層又一層的層次
就知道咬下去有多酥脆
裡面還是太乾，吃了會口渴
但加了其他的奶油或許又會變軟
這也是不容易拿捏的技巧
派餅的味道很香，帶有奶味
當下午茶或零嘴吃蠻適合的

我個人很推薦白玉菓子
很特別的糕品，加上內餡又是冰淇淋
口味又多種，又適合全家一起吃

京典專業烘培
地址：中壢市成章一街16號
電話：03-4333159
http://www.jingduan.com.tw

尼力臉書:http://www.facebook.com/nellyyogi

記得幫尼力推一個唷！





7 月 23, 2011
高雄美食部落客圖文部落客 高雄｜台南｜台中｜台北.......到處跑跑跑跑

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43 Comments

  1. amanda7
    2011-07-23 at 14:22:56

    芒果口味~我口水都要留下來啦!!

    回覆
  2. purple761218
    2011-07-23 at 14:31:33

    哇~看起來好好吃喔~
    藍莓口味的白玉菓子
    光低熱量就好吸引人

    回覆
  3. orange246875
    2011-07-23 at 14:38:59

    看起來好好吃 =O=

    我的口水 ….

    回覆
  4. laiminhsi
    2011-07-23 at 15:00:02

    感覺好好吃ㄡ…
    夏天就是要來點"冰冰的"

    回覆
  5. suger0501
    2011-07-23 at 15:24:05

    好想吃啊…
    我餓了

    回覆
  6. candice901
    2011-07-23 at 16:17:16

    白玉菓子看起還就好讚喔
    大小呢?
    是不是小小一個呀?
    感覺我可以自己嗑光一顆ㄝ~哈哈

    千層派看起來就真的有千層ㄝ
    就像是酥脆的餅乾
    好適合現在的下午茶時間^^

    回覆
  7. rosacafe17
    2011-07-23 at 17:26:45

    看起來好好吃喔~
    我也好想吃呀! (口水流著不停啊=o=!)

    回覆
  8. ming89ming89
    2011-07-23 at 17:36:58

    千層派～好愛哦～～～～
    我也要～～～

    回覆
  9. ole0801520
    2011-07-23 at 19:14:21

    在我家附近竟然沒吃過!!>︿<

    尼力新增的速度好快唷 -ˇ-

    回覆
  10. coffinhouse
    2011-07-23 at 20:15:12

    在中壢耶!!!!!
    我要叫阿母寄給我吃XD
    話說我這夏天還沒吃到芒果 = =

    回覆
  11. nellydyu
    2011-07-23 at 20:45:49

    很香ㄟ！我覺得好好吃唷～

    回覆
  12. nellydyu
    2011-07-23 at 20:46:15

    哈！對阿！低熱量！又是女生喜歡的口味

    回覆
  13. nellydyu
    2011-07-23 at 20:46:27

    口水留下來了唷！！ㄏ

    回覆
  14. nellydyu
    2011-07-23 at 20:46:50

    對阿～夏天沒有冰的太過意不去了
    加上又是蛋糕！贊

    回覆
  15. nellydyu
    2011-07-23 at 20:47:04

    ㄏ～～下午茶時間到！

    回覆
  16. nellydyu
    2011-07-23 at 20:47:26

    一個人可以吃到一個沒問題！！！
    但我們是很多人一起分享！！！
    千層派比較沒味道！

    回覆
  17. nellydyu
    2011-07-23 at 20:49:55

    哈哈！甜品很吸引人

    回覆
  18. nellydyu
    2011-07-23 at 20:50:38

    哈！比較沒那麼甜膩！！有脆度

    回覆
  19. nellydyu
    2011-07-23 at 20:51:29

    哈哈～～可能我太閒閒沒事做！＠＠

    回覆
  20. nellydyu
    2011-07-23 at 20:51:46

    夏天的水果最好吃了！！芒果、西瓜、香蕉….都好好吃

    回覆
  21. momo19940908
    2011-07-23 at 21:24:19

    好可愛的包裝///
    有LOVE的字樣感覺很適合當情人節禮物之纇的XD

    白玉菓子看起來軟綿綿的好像小綿羊(咦
    口水都要留下來了www

    回覆
  22. chuenyih0621
    2011-07-23 at 21:43:15

    唉呀呀~在我們這邊呢!
    放假的時候我也要去買來吃吃看
    一定很好吃^^

    回覆
  23. celieababy
    2011-07-23 at 22:44:23

    好棒ㄚ~
    好好吃的感覺
    ——————————————-
    請問尼力取下隱形眼鏡都用甚麼方法?
    我都會拿很久!!!

    回覆
  24. dingdonglove
    2011-07-23 at 22:51:08

    好好吃的感覺耶!!!!

    回覆
  25. nellydyu
    2011-07-24 at 09:39:52

    送禮真的也不錯ㄟ
    我覺得好大方～～又好吃

    回覆
  26. nellydyu
    2011-07-24 at 09:40:18

    嗯嗯～～你應該會喜歡！！！ㄏ

    回覆
  27. nellydyu
    2011-07-24 at 09:40:59

    用手指拿阿～～ㄏㄏ！！
    用左手的母子與食指把眼睛撐開，在用右手的拇指跟食指把隱形眼鏡拿掉

    回覆
  28. nellydyu
    2011-07-24 at 09:41:17

    我有愛上ㄟ～～
    尤其是芒果！到現在我還很難忘記

    回覆
  29. cherrys0234
    2011-07-25 at 18:08:03

    齁包裝整個超可愛的>3<
    形狀有點像綠豆碰@@
    好想吃阿-3-

    回覆
  30. nellydyu
    2011-07-25 at 19:30:12

    ㄏ～比綠豆碰好吃
    基本是我不太吃綠豆碰

    回覆
  31. 小鳳
    2011-07-26 at 15:43:21

    看起來好好吃喔
    尤其又是蛋糕又是冰淇淋的

    回覆
  32. betty5201688
    2011-07-26 at 16:12:32

    下午茶時間到了~
    看到就好想吃唷~~
    但是我在減肥ㄝ
    ㄎㄎㄎ

    回覆
  33. nellydyu
    2011-07-26 at 18:17:15

    所以才愛阿！！！跟一般冰淇淋蛋糕又不同

    回覆
  34. nellydyu
    2011-07-26 at 18:17:34

    減肥很辛苦～要加由

    回覆
  35. tsuyoshi1113
    2011-07-28 at 15:36:21

    我喜歡那蛋糕跟千層派~~

    那蛋糕是我喜歡的海綿蛋糕ㄟ~~

    餓了~餓了~

    回覆
  36. nellydyu
    2011-07-28 at 15:50:26

    第一次吃到這種蛋糕！有愛上～

    回覆
  37. celieababy
    2011-07-28 at 17:15:22

    嗯嗯!!謝謝尼力喔~我也是用手指~但拿很久!!

    回覆
  38. nellydyu
    2011-07-28 at 17:30:45

    可能要找到自己的方式！！應該是你剛戴不太習慣
    以及眼睛太乾也不容易拔掉唷

    回覆
  39. celieababy
    2011-07-28 at 18:36:56

    所以我都會先點眼藥水~或滴幾滴食鹽水阿!!!
    謝謝尼力姐阿!!!:">

    回覆
  40. nellydyu
    2011-07-28 at 21:40:06

    嗯嗯～畢竟每個人的眼球形狀也不同！！可能我拔習慣了！所以沒太大感覺

    回覆
  41. celieababy
    2011-07-29 at 13:03:09

    嗯嗯~我ㄉ目啾太小ㄌXD

    回覆
  42. nellydyu
    2011-07-29 at 14:20:33

    哈哈～哪會！！眼睛還是很美低

    回覆
  43. celieababy
    2011-07-29 at 21:13:26

    哈哈~謝謝尼力姐!!!:))

    回覆