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『食記』台南知名的黃金泡菜（慶家食品行）

台南知名的黃金泡菜（慶家食品行）
三大堅持-健康、獨特、價值

我已經忘記有多少人跟我推薦台南的黃金泡菜
終於吃到黃金泡菜了，開心轉圈圈

有多種口味可以選擇
都是醃製的泡菜
店家甚至還有xo醬、泡菜香腸等等

黃金泡菜、黃金月芽、醡釀南瓜、松露香菇、酒釀番茄

我覺得還蠻大罐的
一罐大概500g

封口封的很扎實，還有特殊的排氣孔
畢竟醃製的東西會發酵，容易有氣體產出

『黃金泡菜』170元
你看看！黃橙橙的顏色
跟一般的泡菜完全不一樣
第一次看到這種泡菜，真的是黃金色ㄟ

產品不添加任何化學添加劑、不添加人工色素、不添加防腐劑
完全採用健康概念
即時費時，還是要持續堅持基本工法

慶家黃金泡菜是做過spa的
所以色澤看起來更加光亮
光看到色澤就很有胃口

採用的是大白色，咬在嘴裡每一口都是脆的
很特別的味道，很濃郁，後勁帶一點辣
非常的開胃，也很下飯
這罐大概2～3天就解決了XD
完全出乎我的意外，我原本以為可以撐一個禮拜
想說中秋節可以拿來夾肉搭配生菜吃，結果一下子掃光…..
這口味真的很特殊，第一次吃到就愛上了
像是裡面加入了豆腐乳
每一口都是好滋味，現在想到都會吞口水
加菜蒜頭味道不會太濃厚，吃完怕不嘴巴臭臭XD
意猶未盡的美味
真的是其他店家沒辦法品嚐到的特殊口味黃金泡菜

『松露香菇』250元
價格比較高一點，卻值得阿
這味道也是我大推的
家人都很喜愛，連湯汁都沒有浪費
都拿來攪拌在飯內
很濃郁的柴魚香混合香菇的甜味
有一種古早味道，甘甜在嘴裡的滿足

每一顆香菇咬下去都會噴汁
很好咀嚼，配飯很甘甜爽口
柴魚醬的甘甜很日本風味

顆顆都是有光澤的埔里香菇～

『黃金月芽』170元
選用北海道的海帶，營養價值很高
搭配慶家特殊的醃製，有點台又很日本味
咬起來脆度很過癮
也是帶點辣，非常下飯又爽口

很獨特的口味，搭配清脆口感
博受老一輩喜愛，加上營養豐盛

『醡釀南瓜』170元
金黃色光澤好像芒果唷！
我一開始以為是芒果醃製的～原來是南瓜

忘記以前在哪家餐廳有吃過類似這種醃製品
我以為是芒果青，現在才知道是南瓜
有夠好吃的，連我婆婆都超愛

酸酸甜甜的戀愛滋味
咬下去的清脆聲響，女生都很愛這一味
吃起來真的有點像芒果青，卻是營養豐盛的南瓜
顛覆了平常對南瓜的口味
這款醡釀南瓜好吃多了！！大推～

真的是南瓜，不是芒果唷！
冰冰涼涼也很消暑，單吃就很好吃

『酒釀番茄』195元
聽說是搶手貨，有些人去門市買，常常撲空

快就銷售完畢，是限量商品
是一顆顆用人工剝皮完成
用乾醇紅酒醃製，酸酸甜甜的味道

不敢吃番茄的人都會喜歡
咬下去沒有番茄的特殊味道
整個酒釀有醃製進去
酸甜帶一點酒釀味道
裡面的湯汁可以泡一點水，喝起來很解渴消暑
我很喜歡～～～

這幾天吃飯都會混合配一些黃金泡菜來食用
看到家人吃得滿足，我也感到很歡心！！
而且口味都很大眾化
慶家泡菜都很有獨特的風味
真的外一般市面上都沒吃這麼特殊口味的泡菜
加上黃橙橙的顏色，更加令人好奇
難怪有這麼多媒體報導採訪
下次我想衝到門市去購買

這次吃太快了～
本來想留到中秋節，搭配烤肉一起吃
一定非常MATCH～
慘念，下次要吃慢一點XD

門市只有在台南市區
其他地區麻煩網購宅配唷！！

慶家食品行-黃金泡菜
台南市中華西路二段357號
訂購專線：06-2980766
傳真訂購：06-2971591

慶家食品行-黃金泡菜
http://www.kimgad.com.tw

慶家泡菜還有部落格：VIEW

記得幫尼力推一個！揪～






9 月 11, 2011
高雄美食部落客圖文部落客 高雄｜台南｜台中｜台北.......到處跑跑跑跑

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52 Comments

  1. ming89ming89
    2011-09-11 at 00:16:41

    搶啊！！！！！！！！！！！！！！

    回覆
  2. ming89ming89
    2011-09-11 at 00:34:08

    好好吃啊！！！！！
    為什麼每次看到美食文都是在半夜@@
    我快快閃人啊～～～～～

    回覆
  3. nellydyu
    2011-09-11 at 07:33:02

    哈哈！！恭喜阿

    回覆
  4. nellydyu
    2011-09-11 at 07:33:26

    看到真的會餓阿！今天我們家要烤肉

    回覆
  5. coffinhouse
    2011-09-11 at 08:43:30

    發現錯字!!
    可以撐一個"理愛"，是禮拜對吧，呵呵~~
    四川泡菜也蠻好吃的，
    我最喜歡拿來加在海鮮泡麵裡，
    超讚喔!!

    回覆
  6. whiteandsam
    2011-09-11 at 11:40:05

    看完好想大喊：阿尼哈ㄙㄟ唷~~~~~

    回覆
  7. PuddingCat52
    2011-09-11 at 12:57:45

    尼力姊姊
    你害我口水直流
    快變瀑布啦

    回覆
  8. typeb18c
    2011-09-11 at 13:20:42

    黃金泡菜拿來煮火鍋超好吃的哦!

    回覆
  9. cherrys0234
    2011-09-11 at 15:58:20

    哇~~~~~好多種>3<
    話說好久沒來了
    還記得我嗎T__Txd

    回覆
  10. jack3563186
    2011-09-11 at 16:48:03

    我害怕吃泡菜~

    回覆
  11. s870422g
    2011-09-11 at 20:01:40

    超好吃的我也親自光顧過了!
    原本是路過看到，
    我還叫我爹停車倒退去買XD

    黃金月芽大推!!

    回覆
  12. devil0707
    2011-09-11 at 20:41:17

    推推~~
    我住台南從來沒吃過耶><+
    改天買回來吃看看^^

    回覆
  13. nellydyu
    2011-09-11 at 23:46:09

    哈哈～真的打錯了！！！
    這款泡菜很不一樣！！完全特殊口味

    回覆
  14. nellydyu
    2011-09-11 at 23:47:53

    哈哈～～慶家泡菜算很台式！！～～

    回覆
  15. nellydyu
    2011-09-11 at 23:48:28

    我不是故意的拉！！原諒我～

    回覆
  16. nellydyu
    2011-09-11 at 23:49:28

    這款我不知道口味可以嗎？！
    因為不算酸辣！！是很特殊的口味

    回覆
  17. nellydyu
    2011-09-11 at 23:49:47

    唉唷～當然記得妳阿！怎麼可能忘記！！！中秋快樂

    回覆
  18. nellydyu
    2011-09-11 at 23:50:00

    是唷～～泡菜好吃ㄟ
    尤其是臭豆腐的泡菜

    回覆
  19. nellydyu
    2011-09-11 at 23:51:59

    是唷～～我也想親自去店面買ㄟ！！

    回覆
  20. t087798011
    2011-09-11 at 23:53:40

    泡菜很好吃的說:>

    回覆
  21. nellydyu
    2011-09-11 at 23:54:36

    是喔～還是台南人推薦我的！！

    回覆
  22. nellydyu
    2011-09-11 at 23:55:22

    哈哈～我很愛吃泡菜！！！煮麵或者煮火鍋都好吃

    回覆
  23. milesapollo
    2011-09-12 at 11:37:19

    開胃佳餚呀～～～=q=

    回覆
  24. candice901
    2011-09-12 at 16:34:49

    天ㄚ~
    這篇我是邊吞口水看完的
    也太升火了吧
    除了酒釀蕃茄有酒我不敢吃以外
    其他都好想吃呀!!!
    有機會我也想試試^^

    回覆
  25. nellydyu
    2011-09-12 at 16:38:52

    非常的開胃阿！歐伊係阿

    回覆
  26. nellydyu
    2011-09-12 at 16:39:19

    番茄我也愛ㄟ！！不會醉啦！！醃製的超好吃～

    回覆
  27. tsuyoshi1113
    2011-09-13 at 13:51:10

    看起來好好吃哦~我想吃梅子和南瓜和海帶~

    回覆
  28. nellydyu
    2011-09-13 at 15:02:22

    吃了真的會好滿足阿！！！好好吃XD

    回覆
  29. alotirl0208
    2011-09-13 at 15:07:44

    台南有一家莊爸泡菜也不賴

    這家倒是沒吃過,搞天買來試試看

    回覆
  30. nellydyu
    2011-09-13 at 15:27:11

    搞天～～改天拉xd！！臭小寶

    回覆
  31. mei00662000
    2011-09-13 at 21:17:21

    我全部都想買阿！！
    好好吃的感覺～下次想帶回家吃～

    回覆
  32. nellydyu
    2011-09-14 at 08:32:15

    每款都好好吃～～下次要直接去店面買了！！衝阿

    回覆
  33. fisherlove22
    2011-09-14 at 17:03:39

    這間泡菜真的很好吃:))

    回覆
  34. nellydyu
    2011-09-14 at 17:11:48

    真的很不一樣！！！我好喜歡唷～一直跟朋友推薦

    回覆
  35. 啾啾
    2011-09-15 at 11:08:17

    呀~這間泡菜超有名耶!
    從他們在機場的時候我們就是老主顧了
    每年中秋烤肉和過年火鍋一定都要買泡菜的!

    回覆
  36. nellydyu
    2011-09-15 at 11:32:26

    好多人推薦我唷！！吃得我好開心阿～～～
    下次要前進他們的門市購買！

    回覆
  37. feng047
    2011-09-15 at 16:40:53

    推~

    回覆
  38. Albert阿志
    2011-09-16 at 10:30:59

    黃金泡菜好吃唷!!!!
    從第一次買來吃過之後!!
    往後只要想到就是買他們的泡菜了!!
    真的很優!!

    回覆
  39. nellydyu
    2011-09-16 at 14:50:35

    謝謝～揪

    回覆
  40. nellydyu
    2011-09-16 at 14:50:53

    真的很獨家的特色！跟外面的很不一樣！！很推

    回覆
  41. j7110935
    2011-09-17 at 01:41:10

    推++++++++
    好棒喔
    我也愛吃泡菜^^

    回覆
  42. nellydyu
    2011-09-17 at 08:26:03

    謝謝～希望你喜歡唷！！好好吃

    回覆
  43. cocokn
    2011-09-17 at 09:29:19

    很棒耶

    回覆
  44. nellydyu
    2011-09-17 at 10:31:00

    佷好吃唷！推薦你

    回覆
  45. cak3128612rf
    2011-09-17 at 11:41:58

    真的有那麼好吃嗎?身為台南人還沒吃過呢?

    回覆
  46. ffh284224856
    2011-09-17 at 12:01:11

    看起來都不錯吃^^推加收~

    回覆
  47. nellydyu
    2011-09-17 at 12:27:08

    好吃阿～是我台南朋友推薦我的！！

    回覆
  48. nellydyu
    2011-09-17 at 12:27:18

    謝謝你～希望你喜歡

    回覆
  49. kimgad
    2011-09-18 at 14:11:16

    哈囉大家好
    我是慶家-黃金泡菜部落格小店長,十分感謝尼力的將我們的產品介紹的這麼
    好,把照片拍的好美味喔^^
    也謝謝大家對我們黃金泡菜的喜愛,希望有機會能在門市與大家相見喔

    回覆
  50. nellydyu
    2011-09-18 at 15:12:04

    哈哈～～謝謝小店長唷！！揪

    回覆
  51. 訪客
    2016-08-02 at 00:44:07

    我姓楊，位於台北市信義區松仁路135號A棟2樓，訂購了12罐黃金泡菜，但都沒有收到商品？
    0918006888

    回覆
  52. nellydyu
    2016-08-02 at 08:53:46

    你好！我不是店家ㄟ

    回覆