華漾大飯店，飲茶餐點（大立店）
高雄市前金區五福三路57號8樓
服務專線： 07-216-2288
收到華漾大飯店的邀請，讓我有機會品嚐港式飲茶
尼力事先也有做功課
先爬文觀了解華漾大飯店的招牌經典菜色有哪些
到了現場馬上能融入飯店內的氣息
整個環境很舒適，還可以坐在窗戶旁邊看高雄夜景
當天生意還不錯，不斷的有客人一直進來用餐
座位的也很寬敞，不會擁擠不舒服
整個很大氣的裝潢與擺設
『鮮蝦豆苗餃』
剔透的餃子皮，可看到飽滿的大豆苗及蝦仁餡料
餃子皮很Q彈不黏牙，咬下去有豆苗香氣夾雜蝦仁的鮮甜味
帶有鮮甜的湯汁，”啾西”好吃～
『香茜腐皮卷』
尼力推薦的招牌小吃
豆皮非常的薄脆，咬下去會有脆度聲響
蝦仁餃內餡沒有腥味，滿滿的蝦子甜度
吃起來不油膩，又很”刷嘴”
一下子就被我們吃完（大拇指～♫）
『百花釀油條』
這道菜色非常有特色，是我第一次吃到港式餐點
尼力也蠻推薦～♥
油條咬起來香脆，夾帶蝦仁餃內餡Q彈
給味蕾前所未有的挑逗，完全不用沾醬就很好吃
『蘿蔔絲酥餅』
製作的偏長條狀，反而比較好食用
用筷子夾起來，就能感受到表皮的酥脆度
讓傳統的蘿蔔絲也有了新生命，濃郁的奶酥味道
加上蘿蔔絲的軟嫩，吃起來更有層次感
當做飯後甜品也是不賴～♥
『蜜汁叉燒肉』
算是港式料理蠻道地的一道小吃
剛開始吃的時候，感覺還好～
口感比較硬，但咀嚼越香，忍不住會一直吃
默默的跟HILL卻一直吃起蜜汁叉燒肉
有種魔力讓你會一直吃
『冬令鴛鴦火鍋套餐』（兩人份）
今晚的重頭戲，冬令鴛鴦火鍋套餐
配菜屬於海陸拼盤，菜色豐盛
搭配新鮮的蔬菜、菇類、手工丸、火鍋料等等食材
其實3～4個人吃這一鍋，也綽綽有餘
菜色真的太豐盛了
跟一群朋友來吃，再點幾道港式餐點一起分享
是冬天的一大幸福
以港式煲湯熬煮的白鍋湯，喝起來很像廣式粥品
濃郁的湯頭香氣，喝起來很順口
加上湯頭內有皮蛋，更有港式料理的特色
在還沒吃火鍋料，白鍋湯頭就已經溫暖我的胃
湯頭真的很經典，順口好喝又開胃
麻辣湯頭也是採用港式火鍋的製作方式
麻而不辣，辣而順口
將手工餃類、火鍋類或者肉片都加在麻辣鍋裡熬煮
會有濃郁的胡椒香氣，吃起來超級過癮
青蟹、魚片、蝦子等新鮮的海鮮食材
建議在白鍋內熬煮，讓海鮮充滿港式鍋的濃郁香氣
還可以提升海鮮的鮮甜度
『豬肉片』
尼力很愛華漾大飯店的豬肉片
切的厚度比一般火鍋店還厚
在麻辣鍋或者白鍋稍微烹煮一下
讓肉質充滿湯汁，大塊的塞入嘴裡吃，肉質很Q彈
白鍋讓肉質更加鮮甜，麻辣鍋帶有濃郁的胡椒香氣
兩種都好吃
這裡的火鍋料不是一般火鍋料
都是華漾獨家的火鍋餃類
真的好好吃，大力推薦～
手工丸子有非常多口味
都是魚漿跟蝦漿所製成，顆顆飽滿扎實
有些還有玉米，帶有甜度
花子丸、牛肉丸、香菇丸
每種丸子都有不同的口感
咬起來特別有咬勁，不會鬆鬆糊糊的
讓嘴巴內的唾液不斷流出
新鮮的魚片，切的厚度剛好
完全沒有讓魚肉分解，好像吃到剛撈上岸的鮮美魚肉
蝦子更不用說了，新鮮度用剝殼的感受就知道了
容易撥開蝦殼的蝦子，就是新鮮的判斷
最後也讓我們吃光的青蟹
用白鍋熬煮過，讓蟹螯有滿滿的湯汁
吃起來更鮮美
最後再來上甜品『雪耳桂圓露』
滿滿的白木耳，可養顏美容
連不太吃甜品的HILL都超喜歡
白木耳吃起來軟Q帶點脆度
甜湯有桂圓的濃郁香氣，會是女孩子很喜歡的一道甜品
華漾大飯店目前有冬令鴛鴦火鍋套餐優惠
特價＄1280元，到12月31日
最近剛好天氣轉涼，三五好友揪一下
吃點港式風味的鴛鴦火鍋溫暖一下
吃完還可以到大立百貨、精品館逛逛街
華漾大飯店
第一次品嚐華漾大飯店的港式料理及火鍋
讓我跟HILL有很不錯的印象
尤其是火鍋的手工丸、餃類都是外面吃不到的
具有特色的港式火鍋湯底
外面雖然有很多港式料理
但能有特色的港式不多
華漾大飯店有多道經典的港式功夫料理
讓很多饕客一再上門的品嚐
也是華漾鎖住客人胃口的功夫
現在還有滿兩千送兩百的優惠
優惠時間為：100/11/1-100/12/31
華漾大飯店，飲茶餐點（大立店）
高雄市前金區五福三路57號8樓
服務專線： 07-216-2288
官方網站：華漾大飯店
記得幫尼力推一個唷！
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46 Comments
感覺不錯吃耶~
若是四個人去吃兩人餐再加點不知道可不可以
因為分量很多啊~~~
大立店是在大立伊勢丹百貨那嗎XDD
小時候常去那邊頂樓的湯姆熊XDD
我又餓ㄌ拉><
看起來很棒耶~~~用料很實在!
看起來好好吃喔~ 讚!
當然可以阿～～
是在精品館樓上唷！！
記得吃飯唷～華漾很好吃喔
對阿～我蠻喜歡他的食材！！都很新鮮！！讚
非常好吃～我跟我老公都好愛
哇賽 難怪你們會吃不完,,
那鍋也太大份了吧.XD
我喜歡吃飲茶!!!!!
可是我都吃不到:((
現在沒吃到飽 好可惜的說 很懷念吃到飽
我整個都嚇到阿！！～～呼！
太多了～～吃完前面都快飽了！
華漾飲茶以前是吃到飽！
現在單點的品質有加分
我也想吃看看吃到飽的！但現在都更換了～
不敢吃麻辣-///- 怕辣XDD
題外話~~
尼力不知道有沒有發過圍圍巾的文章˙ˇ˙
我知道你有發過 有關圍巾的"http://www.wretch.cc/blog/nellydyu
/7670461"
因為今年買了條圍巾 =D
冬天怕冷了..
說出來不怕尼力笑… (其實我不知道怎麼圍圍巾 =口=|||
長長一條 不知道該怎繞才好
(我知道好像有很多種圍法) 可是我都不會繞>ˇ<
所以才想問問 尼力有沒有發過 怎麼"圍圍巾的文章" >///<
恩～好！改天找時間來圍一下！ㄏㄏ！
謝謝你的提醒
雖然說單點的品質有加分
會不會吃完錢包就見底了啊XD
ㄏㄏ！好吃有品質的食物！當然要有所選擇～～～
不錯 有經過 再去品嘗
希望你喜歡唷！
以前去吃過…不是這家xD 店名不同 ..
差到爆x-( 讓我不想在去碰港式了
是唷！！～我目前吃到的港式都還蠻優的！！ㄏ～
有踩過雷拉！踩雷的我都沒介紹
餓了…
一直分泌口水 >"<
我推…
唉唷 摔倒了~
這幾天每天都在看尼力的部落格 怎麼看也看不完
哇，第一張『鮮蝦豆苗餃』就讓人流口水了。
火鍋也不賴耶……….帶偶去吃。>o<
我真的沒吃過幾次港式料裡呢!!
五跟手指可能數的出來唷XD
聖誕節來去吃好了，哈哈!!!!
好像有點不搭嘎….
看了都好想吃~@.@
忙完婚事再去吃~ha~就有人可以一起分食了^^
鴛鴦火鍋的湯頭好像很不錯！兩個人去吃還蠻甜蜜的嘛～～～
我最爱玉蜀黍煮汤了！
那蘿蔔絲酥餅好特別哦~
第一次看到耶~
完全吸引我了~XDDDD
ㄏ～我自己看了都餓了！好想再去吃火鍋
ㄏㄏ～謝謝你！！！
太多好康要分享了！！
那天吃的！我還挑不出好吃的！
連HILL都說好好吃
是港式料理偶爾可以吃看看！也有價格比較便宜的可以挑選
加油加油～～一定要幸福唷！！！揪！
一群朋友去吃更歡樂唷！！！冬天冷颼颼！一定要吃火鍋阿～
恩恩～蔬菜煮湯都很優唷！湯頭更鮮美
恩恩！！很不一樣！！好好吃～～不膩唷！
外皮好酥好酥
看小詠寫過就超有印象的
這一家好精緻好好吃的樣子喔！！！
真的好吃～～～很多都手工作的！！讚
看完好餓喔
每一道都好想吃
每一道都是經典！我還想去吃
上次我跟我男朋友去吃
因為兩個人很快就飽了,所以也沒辦法點很多種東西
下次去真的要揪團才划算！
東西好豐盛！！！～真的點不到幾樣會飽
適合家庭或一群朋友一起去吃
感覺滿豐盛好吃的！
1280 兩人份，偶爾吃一次，也還OK！:)
對阿～～蠻划算的！！！