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『食記』高雄苓雅-歐法雅廚。金禾別苑歐式古典餐廳


金禾別苑(歐法雅廚)
位置:高雄市苓雅區廈門街6號
電話:07-222-2133
服務時間:AP11:30~PM09:00
網路:免費WiFi館內放送

白色建築坐落在高雄市區街頭,顯目乾淨清爽的外觀,與大樹結合,很難不多瞧幾眼
金禾別苑在高雄已有4年時間,與知名藝人張信哲一起參與合作的餐廳
裡面的古董收藏物都是張信哲從國外買回來的收藏的,將這些私藏古董放在餐廳內與民眾一起使用
家具是有生命的,有人的使用才會讓許多木頭更加光亮有生命,而不單單只是一個家具用品

白天夜晚的金禾別苑有不同的美貌,白天則是清新舒坦,高雅晚上帶一點浪漫華麗
尤其是結婚旺季都會吸引許多新人來金禾別苑取景拍攝,聽說還要排隊~~真是熱鬧的情節

外頭的大樹是以前餐廳所留下來的,金禾別苑不砍除大樹,將五顆大樹持續的與金禾餐廳建築結合
也是許多爸媽長久以來的回憶,以前是康橋咖啡,很多爸媽都在此地約會過唷!(快回去問看看爸媽)

晚上前往用餐,一進門會覺得空間很寬敞,加上餐桌與餐桌都保持不錯的距離
不會影響到用餐的品質,我喜歡這樣~~~很怕用餐一直聽到隔壁客人的對話…..

感謝老闆帶我們參觀環境,還解說了環境以及裝潢
店內的裝潢佈置甚至細微到窗簾都是張信哲所挑選設計的,店內裝潢也都出於張信哲親自繪製的建築草稿
所以在店內用餐彷彿張信哲一直左右身邊阿~~~好貼近唷!!!

牆面上的古董木製品是從大陸專程運回來的,規劃過後才依照木板的大小來建構切割內部結構
歐式方格帶有中國風喂,沒有突兀,有種時光轉換的場景

連廁所都是如此華麗,而且打掃的很乾淨,完全都無法想像這是廁所的一角阿!!
講以前女子使用的化妝台,搬到廁所內來使用,別有一番風味

廁所的一小角發現了一個大木製行李箱,應該是有錢人所擁有的
打開來還有衣架,製作上非常的精緻,光是木箱子的重量應該會累死搬行李的僕人阿….(辛苦了)

樓上都是採用包廂方式,有10、20、30人包廂,想要辦聚會金禾也是不錯的選擇
像是很多品酒會舉辦在金禾別苑,金禾餐廳也會搭配客戶的需求客製不同的餐點搭配
也蠻適合公司商務會議,有投影機可以使用,邊享受美食邊開會

金禾別苑的菜單非常的”假掰”,害我以為是外國報紙,沒想到是菜單,ㄏㄏ!
很有質感又令人喜歡,彷彿飄到了歐洲旅遊,讓我也假掰一下~~(菸)
點完餐點繼續拍拍拍~~

有如廚房的烹飪平台

書房,老闆說這裡的書籍都可以免費借閱、翻閱,讓客人像是在家一樣的舒適
看到的古董文物都是張信哲的收藏品

這個區塊的燈光比較昏暗帶黃,讓人有種慵懶放鬆的舒適感
每個區塊的椅子跟桌子都不太一樣,都帶有歐式古典風格,靠近窗戶或者室內用餐都有不同感受

每日濃湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬120元
金禾別苑的餐點都是採用單點是的,設定在女孩子族群,所以建築場景都比較清新明亮,帶有女孩喜歡的宮廷風
餐點方面也會依照女孩兒可以一起分享,採用單點,一群朋友來可以多點不同餐點一起SHARE享用
金禾別苑的餐點都是手工製作,不採用料理包,今年將菜單全面更新,已低價位貼近民眾
用親民的價格享用到高品質餐點、高雅環境,每一口都是用心的美食,每一角落都是典雅裝潢
濃湯很濃郁,還能喝到馬鈴薯泥的口感,很順口帶有飽足感
沙拉配上柳橙優格醬,爽口不膩,前菜來上這一個組合,很容易飽唷!

義式蔬菜湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬 140元
我個人很愛這款義式蔬菜湯,湯匙隨便一撈都是滿滿的蔬菜,不像外面很多餐廳只有幾塊菜色
湯頭帶有蔬果的酸V,喝起來很順口又開胃,幾乎整碗被我喝光,無任何香料、味精
都是蔬菜本身的香氣甜度,感覺也很養生唷~~女孩兒會喜愛!

幾乎八分滿的蔬菜,不誇張的料好實在~~~



煙燻鮭魚墨西哥脆餅佐鮭魚卵(熱食開胃菜)160元

餅皮很薄,吃起來帶脆有Q度,內餡還有煙燻過的鮭魚肉,吃起來很清爽
海鮮的鮮度讓餅皮吃起來更夠味,上面還有波波的鮭魚卵

很適合飯前來上1~2片,開胃好吃!
盤子餐具都是採用歐式風格,舉手投足都變得優雅了,環境會改變用餐氣息~

無花果燻鴨沙拉佐義式油醋 160元(木盆沙拉)
3~5朋友一起來,就可以挑選木盆沙拉一起享用,份量還蠻足夠的,光是色彩鮮豔就讓我留口水了
搭配油醋,一邊市面上很少的無花果食材,吃起來還有些微顆粒跟醋度,帶有果香味,清爽好吃

鴨肉醃製作,口感不乾柴很嫩,搭配油醋更提昇香氣
加上清脆爽口的沙拉,忍不住吃了很多口

義式乳酪咖啡奶油醬義大利麵 180元
這到餐點我已經在金禾別苑粉絲團就關注到了,非常經典的創意料理~結合了咖啡,顛覆我們想法,挑戰味蕾
採用濃縮黑咖啡,與義大利麵一起舞動出可口的美味,上面的奶泡還帶有咖啡香氣,食用前先攪拌在麵條上
第一次口進入會感受到有咖啡香氣,慢慢的咖啡香氣會湧上來,帶有咖啡奶香濃郁味
香氣會在嘴巴裡面迴盪,奇特創意的口味卻不突兀,還蠻搭的ㄟ!!

好像一邊喝咖啡吃義大利麵XD,還搭配新鮮蔬菜,顛覆味蕾創出美味
連HILL都直點頭說好吃!!沒想到咖啡可以跟義大利麵戀愛~~碰出了優質口味
麵條煮得很恰當,湯汁都有滲入到麵條內,吃起來滑順帶有麵條Q脆度

爐烤櫻桃鴨胸京醬燉飯襯小黃瓜及青蔥 270元
採用北平烤鴨的手法烹飪改造成燉飯,我本身蠻愛吃燉飯的~燉飯吃起來有綿密跟有米粒口感

醬汁帶一點甜度,有一點北平烤鴨甜醬料香氣,讓飯更順口好吃(到現在我還很懷念的味道)

單吃都很有味道,鴨胸肉不乾柴

櫻桃鴨胸的表皮還帶有脆度,吃起來軟嫩帶有脆皮香氣,上面搭配小黃瓜絲,切的比較大塊,口感更好~
酥脆爽口讓整體不會太過於濃郁

澳洲紐約克附紅酒醬 450元
大推!!!!好久沒有吃到嫩又”揪西”的牛肉,紅嫩的牛肉看起來就粉新鮮
送進嘴裡,我都被征服了,好嫩唷!!我一直點頭看著HILL(HILL不能吃牛肉,慘念)
大喊好嫩好好吃唷~~~沒有什麼筋,稍微咬幾下肉就化開了,牛湯汁在嘴裡蔓延開來…..我愛

沒有任何調味,就很單純的牛肉香氣,可以稍微的沾一下紅酒醬,增添不同風味
我個人超愛吃原味,不需要玫瑰海鹽就很好吃了

煎的洽到好處,牛肉湯汁完全被包覆在裡面,肉質嫩又多汁,沒有太多的筋,不油膩
喜歡吃牛肉的朋友不能錯過這一道阿!

我當然也要假掰一下,享受一下當貴族的氣質,不用花大錢就可以享用美食
在高雅舒適的餐廳內用餐、約會,好過癮唷!

草莓奶油鬆餅 170元
前面已經吃的很撐很飽,我還是不能罷休,一定要吃到甜品阿!!
採用人工調理的鬆餅麵糊,不是外面現成的鬆餅粉,光是口感吃起來就不一樣
一端上來就能聞到餅皮的奶香味,加上一球奶油、一球冰淇淋、新鮮草莓、草莓醬

可以先吃看看鬆餅的原味,蛋香味很濃郁,一直咀嚼香氣會一直湧上來,令人很滿足
鬆餅很扎實,每一塊都很厚重,外皮帶有酥脆焦香味,內餡吃起來是有彈性的口感
奶香氣很濃郁,奶油可以滋潤鬆餅口感,搭配草莓、草莓醬,明明就很飽,還是吃了兩大片

鬆餅很厚實,吃起來不是呼呼鬆軟,而是扎實帶脆的Q度,手工打的鬆餅麵糊果然不一樣

英式熱奶茶 140元
奶茶也是店家自己調理的,喝起來沒有茶的苦澀,很順口~奶香味也很重
單喝不加糖很適合我的口味,稍微加了一點搭配的咖啡糖,讓奶茶的香次更多層次,而且不膩口

鮮果茶 150元
完全不需要糖水,就可到滿滿的新鮮果香氣,帶有酸V香氣
很適合吃飽後來一杯,稍微緩和一下吃太飽的腸胃,很舒適想放空

金禾冰咖啡 120元      
我個人蠻想喝的,店家也很推薦~但我跟HILL晚上都不喝咖啡,加上我在吃中藥調養身子…..
等我可以喝!一定衝來喝~~~
咖啡豆是店家自己挑選的,採用多種咖啡豆研磨,有機會喝到在分享

金禾別苑在2013年將菜單全面更新,不僅更換了菜單內容,連價格也大幅降低
讓更多民眾可以輕鬆踏入典雅舒適的歐式餐廳內用餐,享受欣賞藝人張信哲所收藏的古董文物
當然食材方面也是採用新鮮高成本的食材,降低價格卻不失美味及創意本質
餐點有別於一般餐點,用平價的價格能享用到舒適環境及精緻美食,不用特定節日歡慶才能踏入金禾別苑
下次我要白天來,感受一下自然陽光舒適的白天,慵懶的享受片刻悠閒,搞不好可以巧遇張信哲唷!!!

金禾別苑(歐法雅廚)
位置:高雄市苓雅區廈門街6號
電話:07-222-2133
服務時間:AP11:30~PM09:00
網路:免費WiFi館內放送
粉絲團:http://www.facebook.com/blanc.de.chine.tw




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53 Comments

  1. Avatar

    好吸引人啊!
    而且好便宜又精緻~~
    推推~
    難不成我頭香了?

  2. Avatar

    哈哈哈~~ 果然好假掰!
    這才不是尼力勒!! (仰天大笑)

  3. nellydyu

    價格變優惠了!而且好好吃唷~~還好好拍

  4. nellydyu

    你賣照~~~~~難得我那麼假掰xd

  5. Avatar

    這一家真的好吃耶
    而且食材品質超優質,環境也好豪華這樣

  6. Avatar

    這環境好棒阿,外觀美,裡面氣氛佳!!
    這太適合情人節吃飯了>///<

  7. Avatar

    咖啡口味的義大利麵太特別了~~~
    >////<
    想吃吃看啦!!! (舉手)

  8. Avatar

    小涼推^^

    草莓 草莓

    看到草莓就失心瘋的想吃><

  9. nellydyu

    品質真的蠻好的!我會推給更多姊妹知道~

  10. Avatar

    哇~~~~~~~~~~~~
    好漂亮好有梗的環境哦~
    我喜歡~~~
    沒想到餐點~也不貴耶~
    加分加分~
    我喜歡櫻桃鴨燉飯~ㄎㄎ

  11. nellydyu

    很適合約會阿~姊妹們聚會也很讚~~我愛

  12. nellydyu

    咖啡跟義大利麵居然可以戀愛!真的很難想像~好吃

  13. nellydyu

    ㄏ~~~草莓都被我吃光!!感謝HILL都給我吃

  14. nellydyu

    櫻桃鴨燉飯跟外面風味很不一樣!!~每樣餐點都讓我很滿意

  15. Avatar

    +1
    價格真的有變的比較便宜了耶

  16. Avatar

    嗚嗚嗚 我每次來看都是宵夜時間….QAQ

    尼力好壞0.0

  17. nellydyu

    對阿~更親民了!!!可以常去拍照了

  18. nellydyu

    你真的是夜貓族ㄟ!都好晚看唷!!

  19. Avatar

    鮮果茶跟鬆餅好吸引人唷!!

  20. nellydyu

    很適合下午茶~~讚的啦!

  21. Avatar

    這裡真的很漂亮的說
    難怪那時候在爬文要去哪拍婚紗照的時候
    很多人都來這拍了

  22. Avatar

    看起來也太正點了!!!!!!!!!!!
    餐廳好漂亮,你也好漂亮喔XDDDDDDDDD

  23. Avatar

    我一整個就被張信哲所吸引呀!
    如果用餐時,張信哲也在旁邊那該有多好(幻想中)

    是說這裝潢,餐點,再對照價格,
    整個就太超值了!

    改天再揪一團去偽貴婦一下!

  24. Avatar

    @@剛忘了登入
    尼力,系哇啦(用力揮手)

  25. Avatar


    好喜歡這家餐廳的氣氛
    價格也不貴
    菜色看起來很不錯ㄋㄟ

  26. nellydyu

    拍照的好地點阿!!!~以前都不知道
    還想去吃美食

  27. nellydyu

    偶是假掰啦~~~餐點真的很正典!

  28. nellydyu

    哈哈~不知道能不能巧遇張信哲阿!!!改天再去假掰一下!

  29. nellydyu

    換新菜單了~價格也優惠了!!!讓人想常常去阿

  30. Avatar

    好吸睛的每樣餐點喔……
    吃喝喝真是件好幸福的是哈哈

  31. nellydyu

    好久不見阿!!!~對阿!吃吃喝喝是幸福

  32. Avatar

    吃完晚上可以熬夜了(喂~)

  33. Avatar


    好想吃喔~~
    這間看起來好棒~~
    肚子餓了~~^^

  34. Avatar

    推!這裡氣氛真好,菜單也好特別,下次有去高雄也要去

  35. Avatar

    推~
    歐風餐廳看起來真是高級~
    但餐點價格不是特別貴,挺親民的,
    而且被尼力形容得好美味喔~
    不過那個假掰人是誰阿?
    我都認不出來了!哈哈~

  36. nellydyu

    XD~~假掰到認不出了!(挖鼻屎)

  37. Avatar

    跟之前比,它真ㄉ變便宜又好吃ㄌ說
    是說尼力那張也太有氣質了 好不像本人阿 哈哈哈

  38. nellydyu

    我以前沒去過!這次去感覺還蠻棒的~
    可能都有改進跟改善~ 還想再去!!
    我變得好假掰~~~哭

  39. Avatar

    為什麼我會看成張"鎬"哲開的店 XDDD

  40. Avatar

    優惠的價格
    就會有想去用餐的意願啦~
    這個也要放進口袋名單內^^

    好吃的鬆餅
    單吃也能吃出香氣&口感
    一般市面上的單吃無味,得靠果醬、奶油才能入口啊!!

  41. nellydyu

    XD~~差很多好嗎?!害我大笑了

  42. nellydyu

    嗯嗯~改天一起來當假掰貴婦!還可以拍照阿

  43. Avatar

    是呀呀呀 無敵大夜貓….QAQ

  44. nellydyu

    這樣對身體不好吧!!!

  45. Avatar

    環境看起來很典雅、高貴耶。

    最適合像我們這樣的貴婦聊八卦(誤),XD。

  46. Avatar

    這樣高檔的裝潢總以為要走得進去口袋也要很深
    可是看餐點~~價位其實還好耶!!沒有想像中這麼不親民~~

    維媽推+1

  47. nellydyu

    所以衝吧!!!哈ㄏ~~不要被外觀嚇到

  48. Avatar

    呵呵 就慢慢調整囉….QAQ

  49. Avatar

    思推24
    尼力在調整身體壓~
    是不是為了小寶貝做準備ㄋ?
    加油唷~

  50. nellydyu

    ㄏㄏ~假掰貴婦嘛XD!跟我一樣….

  51. nellydyu

    快點調啊!!不然生理機能會很混亂

  52. nellydyu

    對啊~一ˋ直很努力調養啊!!ㄏ~給我好孕

  53. Avatar

    有點困難@@