分類 ◎吃-南部

『食記』高雄苓雅-港式料理。大大茶樓,堅持現點現做港式飲茶




大大茶樓-港式飲茶

位置:高雄市苓雅區和平一路218號13樓(大統和平店)
服務電話:02-9693366

知名度還不錯的大大茶樓終於在高雄開分店了,位於大統百貨和平店13樓
知道這消息的居然是我家老木,一起跟鄰居買了優惠團購券,馬上敲好時間殺去吃大大茶樓
鄰居吃了2次,回來一直跟老媽推薦,老媽居然被打動了,買了兩千塊的優惠券本子外加一張會員卡
沒買到的朋友也沒關係,可以現場跟服務人員詢問,可直接辦理,用餐當天看好多人當場免會加入會員折抵優惠
會員卡可直接打9折唷!!當天吃了三千多塊錢,打完折用完優惠券,花了兩千多塊,將近省了一千元唷!

團購的優惠券內還有一張黃金蒜龍蝦料理優惠券,只要299元就可以兌換
現場買的優惠券內就沒有這張優惠了,超值得~~龍蝦好吃到我爸媽一直”額樂”
上面寫的原價黃金蒜龍蝦料理要1600元!!(真是撿到便宜)

光是看菜單就開始留口水,每一樣都好想吃唷!!菜色還蠻多樣的~都是經典的港式料理
大大茶樓的環境還蠻中國風,看到還有辦喜宴的預約,還蠻典雅舒適的場合

價格有高有也低,大大茶樓採用現點現做,在點菜的同時,服務生會建議先點較耗時的食物,在點一些港式小品
這樣一來才不會等候太久,蠻貼心的舉動
(採用電子化點餐,點了直接會傳送到廚房開始製作)

黃金蒜龍蝦料理 (299元加價點購)
溫刀阿木一坐下來,馬上跟服務生點了龍蝦,深怕被點完吃不到~~(笑死我了…..)
上桌的時候是生的,需要一點時間悶煮,過一會服務生會幫忙打開蓋子即可食用

龍蝦肉質很Q彈,滿滿的海鮮味道,而且肉還蠻多的,老爸老媽連殼都啃的乾乾淨淨
一直說這尾龍蝦好新鮮好好吃,值回票價!!!

臘味蘿蔔糕 60元
口感帶一點軟嫩,有些微臘肉的香氣,不用沾醬就很好吃,稍微在嘴裡抿一下就劃開

書香叉燒酥 90元(優惠本上直接免費兌換)
千層酥的外皮,香氣還ok,裡面的叉燒肉有點軟,吃起來口感算是外酥內滑,叉燒的香氣比較像濕潤的肉鬆

日式炸豆腐 160元
外皮果了一些粉及柴魚,外皮酥脆有卡滋聲響,裡面是雞蛋豆腐,吃起來滑口
雖然是炸物,吃起來不油膩,稍微的沾一點番茄醬更提味

丁香炒山蘇 220元
以單價來看價格似乎貴了點,像是去香港很難吃到蔬菜一樣的稀有
丁香魚還蠻大隻的,還可吃到海鮮的魚味,搭配爽口清脆的山蘇,好吃~~
吃飯沒有菜都會覺得不習慣阿!!!~

果律明蝦球 380元
果律是沙拉與檸檬汁去調和的醬料,讓蝦球吃起來少油膩感,增添水果的香氣
每顆蝦球的肉質都很彈牙,新鮮好吃~搭配果律醬汁更爽口,有別於一般吃到油炸的蝦球油膩感

烤乳豬拼盤 500元(優惠券本兌換)
此拼盤可以而外搭配三種肉類,我們搭配了叉燒、燒鴨、油雞+主要的烤乳豬
這拼盤獲得家人喜愛,我個人也覺得不錯~尤其是烤乳豬必點

肉質都算很鮮甜,不甘柴好入口,不需要沾醬,吃煙燻過的香氣,清爽不膩口
一片接一片很快就會掃光整盤

我個人超愛吃烤乳豬,外皮很脆,像是餅乾的脆度,底下帶一點油脂
油脂不多,搭配外皮酥脆送入口,油脂與脆皮的結合真是美味,好想再點一盤

叉燒蒸粉腸 100元
蒸粉腸類表現都算還ok,外皮還蠻Q的,口味稍嫌不購突然,吃起來稍微普通

牛肉蒸粉腸 100元
家人認為牛肉蒸粉腸比較好,叉燒味道好像有點卡卡不順口

粉腸皮有點厚,Q度很像台灣的版條,滑順好入口

蒜蓉蒸草蝦 360元(優惠券換的)
一盤大概有7尾草蝦,草蝦的塊頭還蠻大尾的,草蝦有先切割後摺疊,送入鍋內蒸過
蒸的時間恰到好處,還保留著草蝦的鮮度跟水份,肉質也是很Q彈,很新鮮,稍微的一剝蝦殼就脫離

肉質飽滿,蝦頭還有濃郁的蝦膏香氣

海蝦魚翅餃 90元
包的很紮實,保有些微湯汁在裡面,皮Q內餡鮮甜,還不錯吃

塊頭很大,肉質也很飽滿,手工摺疊的皮吃起來就是Q彈阿!

蟹黃蒸燒賣 90元
獲得老媽的喜愛,又來又追加一盤,卻遲遲沒上菜
原來是服務生搞烏龍沒有加點到,害我們等了半小時,還好經理出來解圍,招待我們杏仁凍豆腐甜品

什錦海棠果 90元
口味比較偏向一般燒賣風味,口味還蠻鮮甜的

假日人潮真的很多,外面還有許多客人在等候
這裡的服務生都很可愛,只要眼神交集到了就會快速前往,桌上也有服務鈴可以隨時CALL,服務品質不錯唷!



芋香西米露、杏仁凍豆腐(優惠本換的)

這兩款甜品我比較喜歡杏仁凍豆腐,口感跟甜度很恰當,吃起來清爽不膩口
西米露當然也表現不錯的品質,畢竟較甜,喝多稍微膩口

滑嫩順口的杏仁凍豆腐,冰冰涼涼在飯後蠻紓解腸胃,杏仁香氣在嘴裡迴盪久久

大大茶樓整體表現讓家人都很滿意,雖然單價稍微高一點
食材的新鮮度,手工現點現做,口味不油膩,會覺得高單價的有價值
不是那種便宜冷凍的口味,現點現做稍微費時,才能吃到最新鮮的食材
服務處理危機也很快速,看到桌上有空盤也迅速整理,讓我們不僅吃得開心也感受良好
高雄的朋友想要吃港式飲茶,大大茶樓也是不錯的選擇

大大茶樓-港式飲茶

位置:高雄市苓雅區和平一路218號13樓(大統和平店)
服務電話:02-9693366



跟我一起遊高雄阿,吃喝玩樂都有唷!!

記得幫尼力推一個唷!





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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42 Comments

  1. Avatar

    我搶到頭香了吧~哈哈哈哈

  2. Avatar

    尼力有去過香港
    一定跟我一樣很愛吃港式料理~~~這篇超犯規的呢!!
    還好我正在吃午餐了:P

  3. Avatar

    還好你阿木耳根子軟..不然就沒有這一頓大餐了~哈

  4. Avatar

    媽呀~~~~我最愛烤乳豬的酥脆外皮!

  5. nellydyu

    哈哈~恭喜頭香阿!!!

  6. nellydyu

    各國料理我都蠻愛的!!!ㄏ~~
    好吃的都很愛阿!我是貪吃鬼~

  7. nellydyu

    真的差一點就沒了~~好吃ㄟ!!很愛~

  8. nellydyu

    每次去港式飲茶!!我一定先點烤乳豬

  9. Avatar

    +5
    這間大家的評價都很優呢
    重點是媽媽吃的開心
    稍貴一點也無所謂啦^^

  10. Avatar


    龍蝦看起來很優耶!!
    烤乳豬真的是必點啊!!

  11. nellydyu

    對阿~~品質還不錯!家人很喜歡~我們也吃得開心!貴一點久久吃一次OK啦

  12. nellydyu

    哈哈~都很優阿!!大大茶樓品質不錯,難怪一來高雄開一窩蜂的人跑去吃

  13. Avatar

    台南也有唷,本來也想去吃的,
    可是好像要人數多一點去吃比較好,
    最好是能把一桌做滿XD

  14. Avatar


    燒賣好好吃的感覺~

  15. nellydyu

    嗯嗯!人多比較好點菜!!

  16. nellydyu

    好好吃~我們點的還不錯吃!!!
    下次想點一些不一樣的港式餐點

  17. Avatar

    小凉推^^

    我吃過台中店的
    可那是在還沒有整修之前
    有些菜很美味 但服務的小姐卻不憂
    或許是我們坐的位置很角落吧><"

  18. nellydyu

    是唷!!!我們當天沒這種感受ㄟ!
    到覺得服務還蠻貼心的!!

  19. Avatar

    之前常看到電視廣告,沒想到看實物好像還不錯

  20. Avatar

    +1
    怪不得我家主管會說尾牙怎麼不是吃這間….

  21. Avatar

    我也超愛港式飲茶欸

    但一直沒有時間去吃~~~小花好像也沒有專賣說….0.0

  22. nellydyu

    早知道優惠本多買幾本!!!~好後悔沒多買

  23. nellydyu

    哈哈~~不然你們吃哪家!

  24. nellydyu

    是唷!!小花都特色小吃比較多!~~

  25. Avatar

    推~
    據說大大茶樓是該集團最美味的一間,
    但我還沒機會去吃,唉唉~

  26. nellydyu

    ㄏㄏ~~真的是該集團優的!!!

  27. Avatar

    燒賣耶~
    每種口味看起來都好好吃
    我餓了啦!!
    我也要去~我也要去~

  28. nellydyu

    來阿來阿~一起去一起去!

  29. Avatar

    推~看起來好好吃!!!
    (擦口水~)

  30. Avatar

    我最喜歡滴~就是化皮乳豬了~XDDD
    凹嗚~~真是誘人~

  31. nellydyu

    真的好吃!我家人吃得超開心~

  32. nellydyu

    真的好好吃!!!~脆脆的口感!吼~好想再吃

  33. Avatar

    我喜歡港式飲茶 最近也剛好去台中店
    沒想到優惠卷如此划算 看得我好心動阿~

  34. nellydyu

    哈哈~優惠券省好多!!

  35. Avatar

    看完都餓了,應該揪團去吃吃看!

  36. nellydyu

    我還想再吃烤乳豬!!

  37. Avatar

    烤乳豬的皮,看起來很脆耶。

    我最喜歡脆脆的皮了。

    港式飲茶我算蠻少吃的,手指頭應該算的出來@@。

  38. Avatar

    請問尼力~現在買不到有優惠券了嗎?

  39. Avatar
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    打九折可以省快一千?怎麼打的

  40. nellydyu

    我們那時候有買一本優惠卷唷
    所以整個吃下來省了一千多

  41. Avatar
    您的暱稱 ...

    優惠卷要去那邊買

  42. nellydyu

    這很久的文囉