高雄文山特區也能吃到正宗印度料理，附近唯一間的印度料理
不用飛出國，就在高雄也能感受到濃厚的印度風情
位於高雄文山特區《拉瓦特印度餐廳》，由正宗印度籍主廚親自掌舵
從引進的香料的秘製調配到料理的製作，全都保留最道地的印度風味
餐廳內瀰漫著印度異國香氣，溫暖色系的裝潢搭配印度音樂，讓人彷彿瞬間置身孟買街頭
很多家庭聚餐聚會、公司行號用餐都會特地來 享用印度風味的 拉瓦特印度餐廳
二樓還有超大的包廂，很適合多人聚餐可以容納高達30人
高雄文山特區聚餐就來吃這間 印度美食
高雄想找正宗印度料理，不妨來拉瓦特印度餐廳
用味蕾感受印度千年香料文化的魅力
每一口都是真材實料、香氣濃郁的印度精髓
Rawat Indian Restaurant拉瓦特印度餐廳
位置:高雄市鳳山區文衡路536號
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30 週一公休
電話號碼： 07 777 7157
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很多朋友都愛這間拉瓦特印度餐廳，創立超過數十年
文山特區店鋪更大，更適合聚餐、約會吃印度料理
2015年創立於高雄的 拉瓦特印度餐廳，文山特區也開了分店
拉瓦特印度餐廳 也貼心提供素食咖哩、印度香米飯等多樣選擇
讓每位消費者都能找到屬於自己的印度風味
朋友聚會、家庭聚餐、公司聚餐，這裡的氛圍與美食都絕對能讓人滿足
環境很寬敞，很多家庭客、親子客也會來用餐
享用不同印度香料所調配出的好吃咖哩
香料控必訪 拉瓦特印度餐廳，高雄拉瓦特印度餐廳
道地印度主廚親手打造，每一款咖哩都使用高達8種以上的香料所調配
素食者也能吃到很多種風味的素食咖哩、印度料理
每人低消 300元，無需服務費
也有提供2人套餐、3人套餐、6人套餐
咖哩的辣度都可以調配，飲料甜度亦可客製化
第一次來不知道要吃什麼，就可以參考TOP菜色
來這裡一定要吃爐烤烤餅，多口味可選
香料都是印度引進，才能製作出最正宗的口味
印度籍主廚每天都要很早備料製作，不使用半成品、堅持自家私房製作
順便認識一下香料，有香菜子、黑胡椒、肉桂皮、八角、綠豆蔻、丁香
這只是一小部分的香料，光是每款咖哩就有8種以上的香料運用
爆漿脆球餅
最正宗的印度街頭小吃美食，不能少這款 爆漿脆球餅
很多朋友看了印度電影、網紅推薦的街邊美食都會有 脆球
這裡搭配的是特製薄荷醬，可以整個加入脆球，一口咬下整個很爆漿
脆球都會有鷹嘴豆、特製馬鈴薯等配料
脆球好酥脆整個爆出薄荷清香濕潤
帶出多層次香氣，很爽口夠味~蠻唰嘴的!
招牌烤雞腿(2腿)
招牌一定要點這款主廚秘製烤雞腿，數十種印度香料、優格等等食材
整個釀製入味還能讓雞肉更軟嫩好吃
使用爐烤的方式，讓整個香氣更加瀰漫夠味
可以搭配特製薄荷醬一起享用，增加清香與解膩
雞腿肉還蠻肥厚的，肉質保有嫩度
咬下整個香濃味到都湧上來，香料滋味布滿口腔
雞腿肉很嫩，不甘柴
香料的層次風味保有雞肉甜味，沾上青醬一起享用解膩
Kingfisher Beer
很多朋友晚餐或者假日聚餐都想要小酌
這款印度啤酒配餐點更加對味
印度最受歡迎的啤酒品牌
很適合搭配印度咖哩、料理一起享用
提升咖哩的濃郁風味
<未成年請勿飲酒，喝酒不開車>
印度香米
台灣人都很喜歡吃米飯配咖哩
很推薦可以點印度香米，跟泰國茉莉香米味道很不同
搭配咖哩、特製香料一起享用，保有米粒的顆粒口感
九蔬咖哩 印度素食咖哩
這款我個人很喜歡的九蔬咖哩，就是使用高達九種以上的蔬菜所燉煮
這款連素食饕客都很愛，能大口大口享用
整個帶出蔬菜的自然香氣甜味堆疊，完美的跟數十種香料融合
很開胃好吃又不燥口，還可以吃到原始食材的口感
有蔬菜清脆、馬鈴薯綿密、玉米顆粒香甜、蘑菇爆水嫩
腰果番茄雞肉咖哩
連孩子都喜歡的腰果番茄雞肉咖哩，整個會散發出乳香番茄香氣的咖哩味
主廚嚴選數十種印度香料，腰果、香菜子、薑黃、丁香等食材
經過時間與火候的層層堆疊，讓每道咖哩都散發迷人香氣
烤雞肉都很大塊，咬下還有軟嫩口感
整個濃郁咖哩香氣，散發出腰果番茄咖哩層次
慢燉牛肉咖哩(可做不辣)
牛肉饕客最愛的慢燉牛肉咖哩，帶有紅醬的濃郁度
很推薦搭配烤餅或者泰國香米飯，真的很夠味開胃
紅醬番茄的酸甜，讓牛肉更嫩更好吃
牛肉也很大塊，很軟嫩口感帶出紅醬提味
整個牛肉的香氣甜味都還保留著，絕對是牛肉控的愛
原味 窯爐烤餅
最喜歡吃印度烤餅，使用爐烤處理
都是印度籍主廚現點製作，熱熱的吃最美味
拉瓦特印度餐廳的烤餅格外的Q，單吃就能感受到焦香與烤餅的麵糰香
綜合香料 窯爐烤餅
重口味推薦這款 綜合香料 烤餅，這完全是我的菜
我自己可以獨享一整片，感受數十種香料特製調味
爐烤過逼出香氣，光是端上就聞到爆香的味道
香料用料不小氣，每一口都好香帶出蒜香
真的一口接一口停不來，當然也可以沾上咖哩醬享用，又是不同境界的滋味
烤餅真的很好吃，多種口味
但有厚度層次香氣都不同~都很推薦點來嘗試
現場吃還可以感受到烤餅的酥脆口感
串燒碎羊肉
印度籍主廚純手工製作的串燒碎羊肉
獨門調味搭配羊肉碎，使用手捏的技法於串燒竿子上
利用爐烤燒烤帶出香氣，亦可搭配薄荷青醬提味
咬下會感受到羊肉的口感，整個香氣都湧上來
不擔心會有羊腥味，多了香料的層次提味
可以搭配薄荷青醬，緩解鹹度
越吃越唰嘴，帶有香料的鹹香與韻味
光是咖哩、烤餅、串燒就很多種口味可以配套
每次來都能點到沒吃過的風味~
烤餅沾上腰果番茄咖哩，香濃夠味滋潤烤餅
九蔬咖哩真的很好吃，加上有豐富蔬菜口感，清脆帶有軟綿層次
整個味道很濃郁卻也不擔心燥口，格外的唰嘴好吃
拉昔(芒果、草莓) 固定甜度
拉昔就是優格，連優格都自家發酵製作
一杯喝下去整個超飽阿~~~建議飯後再喝
草莓拉昔是新口味，還有草莓的微微顆力，引出酸甜滋味
芒果拉昔大人小孩都愛，帶出芒果的甜味香氣
如果你也喜歡吃甜的，或者想吃看看印度傳統甜點
就點這款~~
只純手工製作，還要經過發酵，咬下帶有酥脆爆出甜味的印度甜點
聚餐新選擇高雄拉瓦特印度餐廳
體驗印度咖哩的層層香氣，環遊印度味蕾
環境也很溫馨、滿滿的印度風
現場都會有評論送、生日贈送
高雄最道地印度味，正宗主廚熬煮印度咖哩好吃到想跳舞
還有多樣烤餅、千層烤餅，一定要點來搭配
沒去過印度也要吃過正宗風味
高雄鳳山也可以吃到正宗的印度料理
總店於85大樓旁的新光路50號，也開業數十年囉~
Rawat Indian Kitchen 拉瓦特印度廚房
位置:高雄市苓雅區新光路50號
營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30 週二公休
電話號碼： 07 269 2275
