『食記』甜庄 24小時輕鮮波士頓派，每日限量供應，絕對新鮮

甜庄Just Sweet-波士頓派
地址：台北市內湖區內湖路一段91巷17號1樓（旗艦店）
電話：02-27973338
甜庄官方網站：http://www.justsweet.com.tw/

堅持使用新鮮食材製作的甜品、蛋糕
保留著食材原始的風味，讓每一口都是新鮮滿足的好滋味

甜庄在台北永康、美麗華都有專櫃，對於我們只能用宅配團購（太方便了，我愛團購）
這次吃的是甜庄新推的波士頓蛋糕，大家一定覺得波士頓派很普通
看似普通吃起來風味果然不同，原來用新鮮食材，24小時新鮮送達的蛋糕製成
蓬鬆度、口感綿密、奶油滑口度完全不同，完全能感受甜庄堅持新鮮食材製作的堅持
好的堅持，吃到新鮮的甜品，值得好好推廣下去

連DM介紹都設計的很有質感，還有金色鑲邊襯托質感
甜庄Just Sweet不止有波士頓蛋糕，還有其他甜品，像是馬卡龍、法式軟糖、佛羅倫丁、法式燒菓子等等
以上甜品都好適合下午茶來上幾口，紓緩上班族的不穩情緒（XD）

24小時內產地直送的新鮮雞蛋，24小時新鮮烘培
新鮮製作，保留著食材新鮮原始風味，每日限量，有多少店家能做到
而且限量就是講求的是新鮮供應，手工製作較為費時，提供給客戶最新先品質的波士頓蛋糕
Just Sweet波士頓派做到了～～～
每日限量一定會造成搶購，記得先打電話預定唷！

打開來就能聞到雞蛋的香氣，加上蓬鬆的波士頓派，忍不住留口水，尼力完全抵擋不了甜品的誘惑

堅持使用新鮮食材製作，而且還很輕熱量，採用法國依斯尼奶油、使用海藻糖調和降低甜度45％
保留波士頓派原有的風味，讓口味清甜不膩，熱量也大大降低，誰說少糖就會降低風味，一點也不唷～

使用富源牧場的新鮮雞蛋，24小時內新鮮直送
接著甜庄在24小時內製成蛋糕，宅配送出or送到專櫃販售
想要吃新鮮口味的波士頓蛋糕，可以吃看看甜庄新推出的波士頓派，感受一下新鮮製成的口味、口感，馬上能分出高下
光是看到外表我都不知道怎麼下手，不想要破壞這麼漂亮的波士頓派
從箱子端出來，都能感受到軟Q軟Q晃阿晃～～好抖阿！

新鮮的波士頓派，在我一刀下去的時候就可感受到，很軟嫩好切，還會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃動感
而且刀子上不會沾粘太多蛋糕，很多一切下去就會裂開，刀子上還會黏住蛋糕
甜庄波士頓派整個很完美工整，即使在用叉子切一小塊一小塊，依舊不會碎開來

切開來馬上看到層次分明的內餡，忍不住讓我搓了內餡蛋糕，摸起來帶濕潤軟Q

紅色盤子的波士頓蛋糕是採用24小時新鮮直送蛋糕製作，24小時製作完成宅配寄出
光是用眼睛觀看就會有所不同，質地很紮實，奶油部分也很綿密濕潤
波士頓派保留完美的蓬鬆度，內餡蛋糕的濕潤度用肉眼就感受到，綿密細滑的奶油，忍不住又吞了口水

咖啡色盤子的波士頓蛋糕是一般雞蛋製作，能感覺到蛋糕稍微的鬆垮
蛋糕部分缺少了濕潤感及蛋糕的彈性
口感沒那麼綿密濕潤，香氣部分也會稍微遜色

24小時雞蛋製作的波士頓蛋糕，紮實度很夠，沒有太多的蛋糕縫隙，摸起來就是ㄉㄨㄞ阿！
奶油綿密，搭配濕潤的蛋糕，整個蛋糕的蛋香味搭配奶油的鮮度，清香的蛋糕香氣令我滿意

我好愛24小時直送的新鮮口感，蛋香氣一抿在嘴裡就能感受到
奶油的新鮮度好滑口，一點都不甜膩，即使單吃蛋糕也覺得濕潤不乾，綿密帶一點彈，好好食

把兩款蛋糕放在一起比較，馬上就可以感受到新鮮與不新鮮食材製作的成果
綿密度、濕潤、口感都會有所差別，才知道甜庄為何要堅持採用新鮮食材，強調24小時輕鮮，果然勝出
我喜歡新鮮香氣在嘴裡慢慢散發開來，蛋糕的濕潤度不用搭配茶飲也很好入口，加上綿密奶油的加持，好順口
（前者是24小時新鮮雞蛋製作，後者是一般雞蛋製作）

底部帶一點焦香味，增添蛋糕的整體香氣
而且甜度降低45％，加上軟嫩的蛋糕好入口，連我公公、婆婆都很喜愛

整體吃下來還蠻讓人滿意的，心情也大為開心，甜品真的是女孩兒的心情解悶品

24hrs.輕鮮波士頓派，採用新鮮雞蛋，所以每日限量
提醒大家要記得先電話預定，不然現場不一定有貨，想要新鮮記得電話預約～～
每次我看到每日限量都會特別的吸引，而且都是店家的熱門商品
加上甜庄波士頓派採用新鮮雞蛋製作，24小時內製作完成，光是那雞蛋香氣比一般派還來得濃郁，香氣十足
每日限量要買手腳要快～打電話先預定以免撲空

甜庄Just Sweet新推出的波士頓派的甜度不膩很順口，濕潤的蛋糕好入口，甜度也恰到好處
我好愛綿密的奶油在嘴裡滑開，與蛋糕結合的蛋香氣，用抿的就可以融化，順口好食
還有其他甜品可選擇，我目前對甜庄Just Sweet的佛羅倫丁、法式燒菓子好有興趣
下次前往台北在來去專櫃直接買來品嚐看看！推薦給大家～～～一起吃看看24hrs.輕鮮波士頓派