很難得可以到楠梓一趟，讓我等這機會好久了，畢竟楠梓離市區或者我家都有一段遙遠距離
這次跟腦公來辦理一些事情，也是來匆匆去匆匆，不過先完成我一直想要吃的『北平楊寶寶蒸餃』
楊寶寶蒸餃很有名，當天去吃是平常日，外面已經開始排隊等候，門口也是滿滿等候外帶的民眾
生意好到外面還有專門負責打理停車問題的管理員，果然是名氣很大，生意超好
價格算還蠻合理的，加上位置算多，還有二樓，光是服務生就十幾個，看人潮就知道錢潮
2023 高雄米其林推薦 北平楊寶寶蒸餃
北平楊寶寶蒸餃旗艦店
位置：高雄市楠梓區朝新路20號
電話： 07 354 3399
北平楊寶寶蒸餃(德惠店)
位置：高雄市楠梓區德惠路81號
電話： 07 365 0136
北平楊寶寶蒸餃朝明店
位置：高雄市楠梓區朝明路106號
電話： 07 351 3322
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北平楊寶寶蒸餃(德惠店)
最新菜單
小菜自取
數十樣小菜
開放式作業平台
經典小菜好吃推薦
牛肉湯
酸辣湯可以加醋更好吃，料很多、勾芡也算多
豬肉蒸餃，湯汁很多
很大顆，很鮮
牛肉蒸餃
比豬肉還好吃
蒸餃很大顆，一人一份就很足夠
鍋貼好吃必點
蔥油餅味道很淡，需要自行加胡椒粉提味
捲餅料很少，甜麵醬很少讓整個味道很台式，吃起來格外普通
牛肉捲餅、豬肉捲餅味道都很淡
—
小菜（豆干）
小菜都是自取的
滷豆干好入味，豆干還是帶有一點彈性，滷汁的香氣完全滲入，每一口風味都很厚重不死鹹，帶有甜度
用了許多香料與八角熬煮，吃了會有回甘的鮮甜，會一口接一口的享用
簡單的滷味，讓風味吃起來更加刷嘴
楊寶寶蒸餃提供的沾醬也是自助式取用，會回甘的醬油，不是死鹹醬油
桌面上也有提供一些沾醬，基本上好吃的食物，不需要沾醬，單純享用就是美味
人潮沒有斷過，當天用餐到八點，外面還是滿滿人潮等候
營業到凌晨1點，所以還會有宵夜時刻
不想吃太油膩，楊寶寶蒸餃是不錯的選擇，發現來此用餐也有很多學生族群
玉米濃湯
濃湯份量蠻多的，口味還蠻大眾化的
喝起來很像夜市牛排館的濃湯香氣，能吃到一粒粒香甜的玉米粒
豬肉蒸餃（一籠八顆）
有豬肉與牛肉蒸餃可以選擇，HILL不吃牛肉，所以選擇了一般的豬肉口味
光是麵皮看起來就不單純，白皙的外皮，吃起來一點黏度彈性，麵皮口感又Q又彈
每一顆都包得很扎實緊密，讓湯汁鎖在蒸餃內
乍看下比較像水餃，每一顆還蠻有份量的，雖然一盤只有八顆，不過份量超過一般市面的10顆
一扒開來，湯汁就竄出來，豬肉看起來油亮油亮，保有湯汁
肉吃起來有彈性，豬肉香氣帶有蔥香氣，不用沾醬直接吃有濃郁豬肉湯汁香氣
沾一點醬汁可以提昇香氣，讓蒸餃更好入口
一邊吃還有一邊吸湯汁，小心趟口，我不小心被湯汁給燙到（果然是塞呷鬼）
鍋貼（一份八顆）
來蒸餃店吃什麼鍋貼阿～～～～～～不都是水餃的親戚（挺）
說實話，一送上來我就覺得不可口了，光是那閃閃發亮的油，底部分不清是湯汁還是油
上方的鍋貼色澤一點都不可口，沒有”恰恰”的……
色澤真的淺到不行，底部完全沒有”恰恰”的口感，咬起來軟軟的，果然失敗
楊寶寶果然是蒸餃店不是鍋貼店，鍋貼口味不是很優，比一般還要降一級
吃完會馬上忘記味道，只記得油膩感，還是多沾一點醬吃完吧！
形狀跟外面的包法也不太一樣，外皮吃起來不脆也帶一點乾
扒開來也是有湯汁，不過肉質的味道不會太厚重，我覺得油份多餘湯汁
翻過來呈現白白色澤的長水餃？！形狀該說是詭異還是變形
還是蒸餃好吃～～
清燉雞肉湯
隔壁桌的學生有人跟我點一樣雞肉湯，一端上來
同學大喊：『這是濃縮精華湯嗎？也太小碗了吧！』（果然毛小孩沒見過市面）
裡面雞肉塊的份量頗多的，大概有4大塊
上面會有被雞皮逼出來的油脂，不過不會影響湯品口味，喝起來很清甜，雞肉香氣很順口
我個人很喜歡這款湯品，不會太油膩
雞肉燉得很透，一抿就與骨頭分開，雞皮的部份也很軟嫩，一入口就融化
豬肉捲餅
我跟HILL很喜歡吃捲餅，看到捲餅幾乎都必點，來到了楊寶寶蒸餃店也點了一份豬肉捲餅
一端上來就看到很厚的餅皮，已經有蔥油餅厚度，跟一般捲餅的不太一樣
豬肉的部份不多，而且有一股很詭異的味道，吃起來感覺不是很新鮮
會有豬肉的一種腥味，雖然裡面有加一些醬料，不過壓不過豬肉腥味（我個人覺得不是很好）
餅皮果然太厚，像是吃蔥油餅，加上蔥味沒有太濃郁，外皮也不會酥脆
大概吃一塊就會有膩度，豬肉香氣也無法竄出來
整體吃起來不油膩，可是口味沒有太突兀，就很一般的蔥油餅沒蔥味
吃完豬肉捲餅有落寞感……幾乎看不太到內餡，說好的豬肉呢？
位於楠梓很夯的北平楊寶寶蒸餃，終於吃到了，一半歡喜一半落寞
果然還是招牌蒸餃好吃，搭配一些經典小菜也不賴
對鍋貼跟捲餅有些微的失落，不過還是抵擋不了想前來消費的民眾
光是看人潮就覺得很威了，上菜速度也挺快的，服務生也很機伶，整體還是有不錯的表現
餐點口味就看個人了，畢竟吃這種東西沒有絕對相同
北平楊寶寶蒸餃
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07-3513322
營業時間：11:00～14:00 16:00～01:00
價位：豬肉蒸餃50元、豬肉捲餅60元、玉米濃湯25元、清燉雞肉湯60元、鍋貼50元
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34 Comments
乖 倫家店名都叫“蒸餃”店了 （拍拍）
我常去吃～
這家我有查到耶
不過還沒去吃過啦
感覺還不錯
我愛他們家的蒸餃
最大壞處就是人多難等
雞湯比xx豐的價便宜太多嚕~
楊寶寶原來遠在楠梓喔,
對我來說也是……好遠=="
看起來蒸餃和雞肉湯比較誘人XD
其他的好像都弱了一點點,
有機會再來去吃看看^^
ㄏㄏ～對阿！！看到還是會想吃其他的阿..
楊寶寶蒸餃這家連台北的我都知道!!!!!!!!!!!
好想吃阿!!!!!!!!!!!!!
你沒帶我去
生意超好～～都客滿
嗯嗯！！我上次去沒等很久～～～
人手好多唷
你說鼎泰豐嘛？
離我也很遠阿！！！是剛好去～～就衝去了！！ㄏㄏ
不然不知道何時才能吃到
哇塞～也太紅了吧！
身為高雄人的我現在才吃到
哈哈哈哈哈我先幫你吃吃看好不好吃XD 結果好吃欸~
蒸餃的外皮看起來好q彈
超誘人的>//<
推推
感覺是家滿有規模的店!
感覺選擇滿多元的~
話說我超愛夜式牛排的那種濃湯!
推~
蒸餃跟鍋貼看起好飽實喔！
40元的雞湯，雞肉這麼多，
挺划算的啦！
有沒有這麼好吃啊？
楠梓的確有點距離，就算有回高雄，應該也不會到那邊去@@。
+1
吃一次就愛上了…..
我愛玉米濃湯還有牛肉捲餅…
外帶玉米濃湯很大包喔
我也好怕吃到有豬肉腥味的料理
那股怪味道會讓人揮之不去啊!
陽光小花
那蒸餃的確看起來不錯耶~
不過我更愛雞湯~XDDD
現在一人一盅都G湯大小都醬~
不過我挺喜歡說~
好吃都沒有通知我！！你慘了
好吃！裡面還有飽滿的湯汁
之前是在菜色場內！生意好變成店面了
對阿～～～湯品這樣算很划算了
這家有名到很多人特地過去吃
我是剛好有事過去
濃湯不是我的菜～～ㄏ
嗯～～～可能冷凍的！！
我不愛那味道
對阿～～～這樣價格算很划算了
蒸餃好吃
我也覺得直接點招牌就比較沒風險
那捲餅皮真的太厚了，誇張耶
感覺好好吃喔!!!!
而且又好平價喔
晚上看食記 又餓了 XD
小編，現在時間改為中午11:00到凌晨1:00囉！下午沒休息~
還有餐點都略為小漲5元喔！
好!