琉球番日式料理
地址：屏東縣琉球鄉中山路46號(大藥局旁)
連絡電話：0988-958630
訂購電話：08-8614826
朋友知道我要來小琉球緩慢旅遊，推薦我這家”琉球番日式料理”
離渡船的位置很近，食材很新鮮
尼力之前有上網爬文過，老闆有時候還不在家
店門口就會掛上”釣魚去”，好悠哉的享受唷～
開胃小菜
店家自己醃製的開胃前菜，好順口唷！
番茄裡面有梅子香氣，抿在嘴裡爆出甜味
百香果南瓜
南瓜做涼拌真的好好吃，我一定要來研究這道菜色
好清脆的口感，搭配百香果的酸v跟香氣，讓南瓜更襯托出清香味
這兩盤小菜幾乎都是我吃完的，我好愛這種爽口又入味的開胃菜
黑板上都是不定時推出的限量或者隱藏版美食
喜歡隱藏版的朋友可以特別留意，限量也是殘酷的
小琉球餐廳都是走居家形式，不會有過多的裝潢擺設
襯托出當地人的純樸，用熱情展現在料理上
桌上都會有點菜的範本，可以參考一下
價格比市區優惠很多，加上小琉球是海邊，漁獲一定是最新鮮的
海藻沙拉生菜
店家推薦的海藻沙拉生菜，還蠻豐盛一盤，可以3～4人一起享用
上面有柳葉蟹提昇色菜與甜度
和風醬汁很順口不會刺激喉嚨，我喜歡生菜的處理
尤其是小黃瓜不是只有切斷，還有稍微的用刀子劃開，讓醬汁滲入
讓口感吃起來更有層次，讓害怕小黃瓜的人都能開心食用
沙拉很清爽，還有生洋蔥微微的嗆
海藻口感比較韌，帶有脆度，有海洋的香氣
鮮蛤蠣湯
蛤蠣湯的份量很多，湯頭好鮮甜唷～
完全是海洋的鮮度，好甜好順口
蛤蠣都好飽滿，新鮮好吃
來海洋的國度一定要享受一下美味生魚片
最便宜的居然是鬼頭刀生魚片，一貫才10元！！！！天殺的價格
鮪魚生魚片
生魚片完全覆蓋米飯，肉質很軟帶有鮪魚的筋
一次大口的吞入咀嚼，讓肉的甜度與醋飯結合
店家的特製醬料風味讓生魚片更鮮甜
好新鮮的生魚片，無腥味
炙燒鮭魚
讓我跟hill完全被征服的炙燒鮭魚，入口即化
尤其油脂在嘴裡爆開來，完全不用咀嚼的融化，讓鮭魚香氣在嘴裡蔓延
好喜歡這款炙燒鮭魚，超滿足
鬼頭刀生魚片
鬼頭刀的筋比較多，適合直接一口塞入口咀嚼享用
肉質帶柔軟滑口，微微的醬油提味就好鮮，新鮮好吃
一貫才10元，吃10個我也甘願！！
豬排蓋飯
簡約的豬排蓋飯，一整個很厚切的油炸豬排
豬排口感很飽滿，肉上帶有蓋飯的醬汁，增加甜度
讓米飯都變得好好吃，很刷嘴唷～
豬排不油膩，還帶有肉汁，超有飽足感
鮮蝦生魚片
蝦頭有炙燒過，尼力直接帶殼整嗑掉
讓蝦膏跟蝦殼的香氣結合，帶有脆度好吃
鮮蝦肉質滑口，鮮度很不錯，上面還有新鮮的蝦卵
蝦頭是菁華，不能浪費
感謝朋友推薦的琉球番，讓我們吃飽好上路回高雄
兩人當天吃了550元，一整個飽到快吐出來
食材真的很新鮮，能在海邊吃到尚青的海鮮是最幸福的事
有來小琉球遊玩的朋友可以參考這間琉球番創作壽司
（小琉球必吃美食、小琉球美食、小琉球好吃）
琉球番日式料理
地址：屏東縣琉球鄉中山路46號(大藥局旁)
連絡電話：0988-958630
訂購電話：08-8614826
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8 Comments
可惡~ 早知道拿鬼頭刀炒飯&鮪魚蓋飯去換握壽司XDDD
真的！！！之前太晚知道～～～慘念！後悔
當天應該跟著尼力的車尾燈跑～～
沒吃到這麼棒的海鮮!!!ＴＴ
推
我吃豬肉蓋飯就好…生食我就跳過XD
哈哈！！我蠻愛生魚片的
哈哈～因為朋友介紹的阿，不然我也不知道阿～
下次應該揪一起吃阿，才可以吃更多
阿娘威~
我看完吞了好幾口~口水 !!!
好吃又新鮮～