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『食記』高雄鳳山。老店米苔目、鹹粿,懷舊古早味(散步美食)

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老店米苔目、鹹粿(鳳山老店)
位置:鳳山區維新路18號
營業時間:06:30~21:15
聯絡電話:07 740 0090

這家鳳山知名的老店米苔目、鹹粿,早上6點半就開始營業
是許多人鳳山人的早餐,必點鹹粿、芋頭粿
當然還要來一碗熱呼呼米香濃郁的米苔目

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位於維新路上,就能看到斗大的紅色老店招牌
米苔目、鹹粿專賣店(鳳山總店)

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鹹粿有油蔥粿、芋粿,限量販售
芋粿是許多人的愛阿!口味很濃郁~
之前尼力上班常經過,都會買油蔥粿、芋粿當早餐唷~

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在鐵板上吱吱作響的鹹粿

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快一塊都很厚實扎實的鹹粿,很厚阿~

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餐點價位都很明瞭

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多款小菜可以挑選

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已經有六十多年歷史的老店母米苔目
也是許多人懷念的古早風味,有多家媒體報導介紹過

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份量蠻大一碗的米苔目,有湯的也有乾的
這次我們點湯的來享用
之前也來吃過幾次,湯頭很香不油膩,米苔目一抿就斷掉
帶有Q度,米香味很濃
手工作的米苔目通常都無法做太長,無任何添加物
老店米苔目就是這樣的傳統手工米苔目

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湯頭內有濃郁的油蔥酥,越喝越唰嘴

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呼嚕嚕就順口吞入的米苔目,很滑口,米香味在嘴裡迴盪
很傳統的滋味,身子一下子就溫暖了

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鹹粿
搭配店家特製的醬料,帶有甜度的醬料
鹹粿內有滿滿的油蔥香氣,帶有阿嬤年代的風味
大量的使用油蔥增添香氣,很多古早味的餐點都熱愛油蔥

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口感帶有扎實感,搭配店家的特製醬料好順口

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我個人比較熱愛芋頭粿,芋頭香砌好濃郁
沾一點店家特製的醬料,好滿足,芋頭粿好食~

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鳳山家具街(三民街)
遊走在鳳山家具街,前半斷為一般家庭使用的家具,另外一半是神明專用的神桌擺設

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家具街有有50多年歷史,想到買家具都會直接到三民街採購
加上位置點集中,也方便比價參考
家具街上有多加50年以上的家具行,有些已經傳承道第二代經營
開放式的參觀,也成為鳳山特殊的家具街景色

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鳳山市的街道在日據時代就規劃完善整頓過,會很明顯的區分出一整條街頭專賣的物品
像是三民街就是家具街,與打鐵街相接,有人民、神明使用的物品,通通可以一次搞定

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老店米苔目、鹹粿(鳳山老店)

位置:鳳山區維新路18號
營業時間:06:30~21:15
聯絡電話:07 740 0090

 

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『食記』高雄鳳山。阿進肉圓、春來企業

有興趣的朋友可以參考我們的行程,尼力陸續也會把文章一一分享給大家
有任何想提問的都可以留言,尼力在回覆

鳳山美食





尼力
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14 Comments

  1. Avatar

    這間米苔目不管什麼時間過去的一堆人~
    可惜現打鐵的店舖漸凋零…

  2. nellydyu

    打鐵的店我沒去過
    改天想去走走

  3. Avatar

    傳統美食米苔目
    讓人難忘的好滋味啊!

  4. nellydyu

    很古早風味唷

  5. Avatar

    好久沒吃米苔目了,可是我老公好像不愛那味。

  6. nellydyu

    叫他在在外面等

  7. Avatar

    叫他在外面等,怎麼可能!
    高雄是他的地盤,等等我被丟包….@@

  8. nellydyu

    XDD~那叫他吃鹹粿阿(乖唷)
    你姊的店最近好多人阿~害我都不好意思去吃XD

  9. Avatar

    妳三八喔,有什麼不好意思去吃,人群恐懼症嗎……XD

  10. nellydyu

    人多不好拍照啦~ ㄏㄏ

  11. Avatar

    晚輩介紹在那附近有三家,您一定會去上隱的麵店
    第一家是在你吃的那間米苔目那面那十字路口左轉,那裡有一間鹽水意麵有扛棒的(以前沒有,這家是下午開到晚上)
    第二家在光明里菜市場裡,也就是你往那間米苔目的上坡方向走到劉家那裡巷子進去,到老嫁妝跟港口貨運店的中間入口直走到第二個十字路口。(沒有店名,只有正港當地人知道,不過只從早上開到中午1點半)
    第三家在你去過的家俱街往雙慈亭左測方向走,在地下道旁那一家就是。(之前這間有分兩組人馬在煮,下午那一組比較好)
    以下是在下常光逛三家麵店,吃不夠嗎,那再講囉?
    第四家就在第二家旁邊而已,不過她是開下午跟晚上的,但是別小看這家,以前在某一個路段十字路口,商意可是頂級的,現在也是。
    第五家,阿昌麵店,位在家俱店往佛俱店方向,然後看到豆花店直接右轉就到了。

  12. nellydyu

    謝謝你,好專業

  13. Avatar

    因為是道地在地人,在地食物好吃原因,所以身材才會那麼功夫熊貓xd。

  14. nellydyu

    哈哈 很福氣啊!