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『食記』高雄苓雅。麗尊酒店之芙悅軒湘粵料理全新感受,道地港式飲茶

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麗尊酒店-芙悅軒湘粵料理&港式飲茶(高雄港式飲茶)
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F
營業時間:午餐 / 11:30 ~ 14:00 晚餐 / 17:30 ~ 21:00
訂位專線:(07) 229-6030#3531或3532
用餐享3小時停車優惠
芙悅軒粉絲團:https://www.facebook.com/lees.flavors

 

麗尊酒店的港式飲茶尼力吃了好幾次,近期麗尊酒店之芙悅軒港式餐廳重新裝潢慶開幕
煥然一新的改變傳統飯店的港式飲茶風格,讓氣氛更休閒帶有時尚感
麗尊酒店-芙悅軒港式餐廳開幕,中西合併風格新潮年輕化

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顛覆以往的傳統港式飲茶模式,3F大廳更加寬敞舒適,整個很氣派明亮

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採用的飲茶餐具也帶有時尚感,讓我都想買回家了
裝飾用也覺得很棒~鮮豔的色彩讓港式飲茶更加活躍

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裝潢佈置更添加了港式飲茶的特色,燒賣燈、蒸籠等搭配
更貼近用餐環境,享受港式料理美食連視覺也顧慮到

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餐廳還播放著Lounge式的音樂,讓人更加慵懶
整個好放鬆不拘謹,很自在的享用港式料理

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“芙悅軒港式餐廳”環境更加舒服,也保留原本的茶吧、餐車
帶有現代與之前老饕熟知的用餐方式,兩種不衝突讓服務更加提昇

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好吃的港式小品,熱呼呼隨時在用餐環境圍繞

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當天用餐的人還蠻多的,餐車的東西很快就會被掃光
像是珍珠丸、燒賣等等大受歡迎,都需要跟服務生加點才有
喜歡吃港式飲茶的朋友記得先訂位唷~才能速速進入用餐

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好康優惠訊息:4/12~4/30 舉杯同慶用餐免茶資
芙悅軒港式飲茶的茶資也很優惠
一個人收費25元、還有香片、菊花普洱、鐵觀音等可供選擇

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只要在4/12~5/31在芙悅軒官方粉絲團拍下優惠訊息,就能享受以下優惠:
1、【皇家御膳】明爐烤鴨三吃+避風塘草蝦組合1760元(原價2200元)
需於用餐日3天前電話預約
2、【山水雙珍】化皮乳豬例盤+避風塘草蝦組合736元(原價920元)
不要錯過這優惠阿~~太好康了(轉圈圈)

麗尊酒店之“芙悅軒湘粵料理”粵菜、港點、甜品、港飲特調、餐車等等選擇
菜色總類很多,什麼種類都想點來品味
第一次來用餐的朋友也不用擔心,服務生會介紹特色餐點
可參考線上菜單:http://issuu.com/805126/docs/menu_for_flavors

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維多利亞港式鴛鴦(港飲特調)
帶有多層次的港飲特調,多了浪漫感的玫瑰
攪拌後飲用,風味尼力還蠻喜歡的,味道很濃郁不會太甜
嘴裡會散發出玫瑰的香氣,茶香味很柔和順口,好喝

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港式鴛鴦(港飲特調)
風味更加厚實,甜度稍微甜一點,香氣在嘴裡蔓延開來
很港式的茶飲,茶香味不會苦澀,很順口唷~

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錦繡魚翅餃(餐車蒸籠)
飽滿的香氣,外皮帶有Q度,咀嚼嘴裡有蝦的鮮度

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錦繡魚翅餃不用沾醬就很美味,裡面還有蔬菜的脆度
口感很多層次不枯燥,香氣飽滿

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金沙杏菇嫩雞球
服務生推薦的金沙杏菇嫩雞球,帶有港式及台式的結合創意料理
鹹鴨蛋包覆著杏包菇,杏包菇內還有雞肉的嫩
咬在嘴裡有爆口水份的杏包菇,加上雞肉的嫩度好咀嚼不乾柴

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鹹鴨蛋的鹹度帶點甜,香氣跟味道一起在嘴裡爆開來
雖然是油炸的卻不燥熱,好吃夠味,很刷嘴的一道菜
搭配竹編的擺盤添加中國風

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韓式泡菜軟殼蟹捲
港式料理必點的軟殼蟹,芙悅軒湘粵料理帶有創意的作法
在擺盤上像是畫一樣點綴,在視覺上讓我很驚艷

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軟殼蟹內帶有韓式泡菜,泡菜很可口清脆
搭配軟殼蟹的外殼微脆,讓鮮度在嘴裡綜合在一起
口感上更加的清爽,滿滿的蔬菜香氣在嘴裡MIN,順口帶有創意

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泡菜帶有微微的辣度,讓味蕾都打開了

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避風塘草蝦
餐點越來越港式,去香港必吃的避風塘草蝦,當然要點來品味享受
塊頭都很大尾的草蝦,新鮮好去殼,很夠味,超想搭配啤酒一同享用

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蝦頭內還有蝦膏可以稍微咀嚼一下,蝦肉帶有脆度,還蠻新鮮的

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好吃夠味的避風塘草蝦,喜歡吃蝦子的記得點來品味

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晶瑩珍珠丸(餐車)
尼力吃愛吃港式的珍珠丸,幾乎來到港式餐廳都要點來品味
芙悅軒的珍珠丸銷售超好,等了好幾回餐車才等到我~
飽滿的珍珠丸能吃到糯米的口感,裡面的內餡帶有彈性,好吃夠味,我愛

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下回尼力要揪多一點朋友來吃,才可很多不同港式、粵式餐點來享用(吞口水)

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明爐烤鴨三吃之鴨鬆

鴨皮的香氣依舊保留,搭配鴨鬆的酥脆度
採用油條、鴨肉、荸薺和香菇丁,口感多層次
加上蔬菜的水份脆度,多層次在嘴裡舞動結合,好吃~

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即使尼力已經吃很飽了,還是可以把鴨鬆給吃完
我超愛這多層次口感,蔬菜也不馬虎很清脆爽口,好吃不油膩
咬下一大口會有讓人瞪大眼說好吃

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酸菜鴨湯
明爐烤鴨三吃真的很夠份量,我們有8個人一同享用
每個人差不多吃了2大塊的烤鴨夾餅,還有鴨鬆
跟這麼一大甕的酸菜鴨湯,整個大飽足(吃不完可打包)

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夠酸度的湯頭,還能喝到鴨肉鮮度與鴨皮的油脂香氣
好喝夠味,很唰嘴的湯品

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吃飽一定要一份好喝的甜品、甜湯,芙悅軒的港式甜品也很受歡迎

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港式甜品-芋泥黑糖粉圓
每次來麗尊酒店吃港式飲茶,我一定要喝一碗芋頭西米露做完美的ENDING~

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有沒有發現西米露是古早味的小顆粉圓,呼嚕嚕還有顆粒Q度口感
加上濃郁的芋頭香,一整個是我的愛
即使每次都吃很飽,我一定要來一碗芋頭西米露當飯後甜品,才能滿足

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看完有沒有很心動阿!!!
芙悅軒剛開幕不久,依舊吸引很多老饕來用餐
尼力用餐當天幾乎是8成滿,用餐環境帶有時尚感更舒適
一點都不拘謹,可以很悠閒的享用港式料理
裝潢更加新潮,不變的是保留餐車,隨時都可以吃到熱呼呼的蒸籠餐點
芙悅軒生意還蠻好的,建議大家可以多加採用EZTABLE線上訂位

尼力覺得EZTABLE線上訂位還蠻方便,常常上班時候用EZTABLE線上訂位
訂位簡單又方便,使用很便利又容易上手

快點揪朋友帶家人來品味高雄好吃的港式飲茶-芙悅軒

麗尊酒店-芙悅軒湘粵料理&港式飲茶(高雄港式飲茶)
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3F
營業時間:午餐 / 11:30 ~ 14:00 晚餐 / 17:30 ~ 21:00
訂位專線:(07) 229-6030#3531或3532
用餐享3小時停車優惠
芙悅軒粉絲團:https://www.facebook.com/lees.flavors

 

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芙悅軒湘粵料理,暖心補氣吃好鍋(圍爐囉~)





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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4 Comments

  1. Avatar

    很有質感的港式飲茶哩!
    餐點部份都很有水準的樣子
    看完都想去嘗鮮啦~

  2. nellydyu

    跟之前的感覺完全不同ㄟ
    這次用餐超棒超舒適

  3. Avatar

    軟殼蟹捲看起來好美唷 真像3D畫♡

  4. nellydyu

    哈哈~3D