分類 ◎吃-南部

『食記』高雄寶來。探訪寶來山區小旅行,觀賞荖濃溪畔,享受美食

寶來   

你多久沒有來寶來遊玩了?
寶來自從莫拉克88水災後,旅遊業頓時被凍結了
尼力這次前往寶來,山區道路目前都很完善、通車都很便利
只要1小時多就可以從高雄市區到寶來遊玩
快來寶來泡湯,感受山中新鮮的空氣,品味好吃的美食阿

這次尼力跟部落客團來寶來採線,幫大家挑選一些好吃的寶來美食,推薦給大家參考
寶來居民目前都共同努力,一起攜手合作,邀請遊客在來山中遊玩
沿路上變化多端的氣候、景色都會不斷變化,山中就是變化多端的美妙
用雙足好好的感受寶來的美麗,快來寶來唷~路況良好,山上好舒服

經過領隊的帶路,尼力才知道原來寶來這麼多美食唷~
每個店家幾乎都是有歷史的老店家,有各自的特色餐點,讓我們大飽口福

前往寶來大眾運輸
客運
1. 從高雄、旗山、美濃搭乘往六龜的高雄客運,在六龜下車後轉搭往梅山的高雄客運,在寶來站下車即抵。
2. 從高雄搭往天池、梅山口的高雄客運,在寶來下車即可到達。

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滿意飯店
地址:寶来區中正路30號
電話:07 688 1175
營業時間:08:00–21:00

1969年寶來山產創始店,來寶來老饕首選店家
特色餐點有海產、山產,還有梅子料理
很適合吃合菜的店家,海味、山產都好吃

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檯面上都有新鮮的漁獲,可以直接跟店家點餐,或者請店家料理唷

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帶有傳統餐廳的風味,尼力蠻喜歡這種老舊的感覺
很有溫暖的歷史痕跡,讓用餐更有感覺

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涼拌過貓
好吃爽口的涼拌過貓,很棒的是裡面添加了六龜寶來特產的梅子
讓醬汁帶有梅子甘甜味,抿在嘴裡好回甘,梅子的酸v度很柔和

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爽口好吃,炎熱天氣吃更棒

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酥炸溪蝦
油炸酥脆的溪蝦,每一支塊頭都還蠻大的
外殼好酥脆,滿滿的甲殼素都補充到了

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有椒鹽香氣、蒜頭提味,會一口接一口享用,好吃,一點都不油膩唷

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香檳鳥
尼力記得小時候喜宴都會出現的香檳鳥,當我一看到滿意飯店必點事香檳鳥
讓我整個好開心唷ㄏㄏ~

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外表炸的很酥脆,有薄薄的椒鹽香氣,越咀嚼越香
香檳鳥的肉質很細嫩,比雞肉還嫩,店家處理的還不錯

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我不小心吃了兩大塊,爽快阿

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刺蔥雞湯
刺蔥讓湯頭更濃郁,喝起來算是爽口不油膩
還有香濃雞肉香氣,湯品很不錯唷 ,在市區很難吃到的特色風味湯品,一定要點來品味

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寶來風味餐館
位置:高雄市六龜區寶來里中正路56號
服務專線:07 688 3380
營業時間:10:00 – 11:30

寶來風味餐館的特色餐點有梅子料理、創意料理、台式料理等等
多到菜色都結合了六龜梅子點綴襯托,讓餐點多了梅香,有畫龍點睛的特色

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帶有原住民特色的寶來風味餐館

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松坂豬
採用石板盛裝的松坂豬,肉質帶有彈性,可以搭配新鮮的洋蔥一起品味,更夠味

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花雕雞
店家的特色餐點花雕雞,可以先乾吃,之後再加入蔬菜、高湯轉變成火鍋
乾濕兩吃都很夠味,一定要點來吃看看

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火鍋的高湯採用多種藥材熬煮,大致上都是使用六龜寶來種植的藥材製作
更加貼近當地風味

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梅子苦瓜
利用梅子的甘甜減緩苦瓜的苦度,甘甜甘甜微苦,很爽口

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梅子雞蛋豆腐
擺盤好華麗的雞蛋豆腐,第一次豆腐與梅子結合
旁邊的黃瓜也可以搭配一起享用,增添清脆的口感,豆腐帶有梅香,很特別的風味

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店家在門口晒的梅子,六龜寶來梅子很有名,採用當地盛產的梅子釀製食品

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特製酒釀小米酒,喜歡的朋友可以小酌一下,有小米的甜

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好吃的花雕雞,雞肉的味道都有完全滲入,吃完記得加高湯
品味湯品的另外風味

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寶來山海產大飯店(寶來薑母鴨)
寶來中正路,7-11對面

尼力個人還蠻喜歡這家寶來薑母鴨,不僅有個是熱炒、山產海鮮
老餐廳的特色讓我很喜歡

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涼拌豬皮
好吃的涼拌豬皮,口感很脆唷,我個人好愛唷~
醬汁調配的很爽口,豬皮處理的很乾淨,脆度口感在嘴裡舞動,好滿足

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剝皮辣椒湯
剝皮辣椒雞湯好夠味,一開始是湯品的甜度
緩緩上來的是微辣度,讓整個胃口大開
搭配多汁帶嫩度的肌肉,好吃,必點!

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筍子豬腳
滿滿膠原蛋白的豬腳,好Q唷~
幾乎都是店家的拿手菜色,果然都是知名老店家
豬腳滷得很透,外皮愛有Q度,好下飯~

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豬腳一抿就跟骨頭分離,皮帶有粘性,好好食~

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寶來素食茶坊(轉角26溫泉對面)
住址:高雄縣六龜鄉寶來村寶來二巷28-3號
電話:07-6882619
服務時間:10:00~220:00(電話預約)

如果有家人吃素食,推薦這家”寶來素食茶坊”,位於轉角26溫泉對面
有自家的庭園,搭配自然的環境用餐更舒服

記得電話預約,就可以享受到不同的店家拿手菜色唷~
把素食製作的很豐盛美味可口,色香味俱全~大推薦
師姊的手做餐點很受歡迎,吃葷食的也會喜歡

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素食東坡肉

師姊用菜很大方阿,滿滿的菜色~擺盤也很講究
讓餐點跟葷食一樣的美味,而且不油膩的爽口好吃

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五行南瓜餐
尼力個人很喜歡吃南瓜,抿在嘴裡就劃開的南瓜好甜
搭配多樣的蔬菜、菇類提味,在庭院內享受豐盛的餐點

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繽紛多彩沙拉
師姊在用色上真的很厲害,讓沙拉盤在巧手變得好可口

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三杯杏包菇
好吃夠味的三杯杏包菇,咬下去會爆汁的菇菇在嘴裡滲出

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快來寶來素食茶坊找師姊做朋友,享受山中的素食餐點

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平民燕窩
採用大量木耳製作的甜湯,呼嚕嚕的很順口
甜度很恰當,好喝消暑,木耳帶有軟爛與脆度口感,帶有紅棗的甜蜜

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寶來目前的路況良好,沿路的風景迷人多變化
在搭車的同時享受山中的美景是一個很棒的放空行程
不泡湯來寶來也能享受美好的旅程,多加知名店家的風味餐點等你來品味
來到山上就是要放鬆,把視覺留給美麗的景色,把胃口留給好吃的美食
相信寶來一定可讓你有美好的紀錄,快來寶來遊玩唷~





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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4 Comments

  1. Avatar

    原來寶來不只有溫泉 這幾間餐廳看起來也都好好吃唷~ 尤其那麼大隻的溪蝦有吸引到我~

  2. Avatar
    心 想 是 澂

    寶來真是個不錯的地方^^

  3. nellydyu

    好山好水不情色@@

  4. nellydyu

    哈哈!!唰嘴的溪蝦