分類 ◎吃-南部

『食記』屏東恆春。古早味之阿婆ㄚ鹹粿,大量菜圃好夠味

阿婆ㄚ鹹粿06.JPG

古早味之阿婆ㄚ鹹粿(50年傳統古早味)
位置:恆春福德店-屏東縣恆春鎮福德路84號
訂購專線:08-8899978、0972-098855

在恆春老街賣了超過50年的阿婆ㄚ鹹粿,原本不在我們的行程內
經過看到,就停下來購買,早上是阿婆在賣的
賣完第一輪就換成女兒賣,都是阿婆製作的鹹粿

阿婆的事業版圖逐漸擴大,還有阿婆ㄚ鹹粿古早味紅茶冰

阿婆ㄚ鹹粿01.JPG

古早味之阿婆ㄚ鹹粿

阿婆ㄚ鹹粿02.JPG

光是這一籠阿婆ㄚ鹹粿,就覺得好威唷
鹹粿應該算是我們平常在市面上吃到的碗糕
採用了大量的爆香油蔥,用手切開來販售,在加入大量的菜圃

阿婆ㄚ鹹粿03.JPG

阿婆ㄚ鹹粿04.JPG

每一份50元,超大份的鹹粿

阿婆ㄚ鹹粿05.JPG

油蔥香氣很香,搭配鹹粿真的很古早味
喜歡吃粿類的一定要來吃看看

阿婆ㄚ鹹粿06.JPG

阿婆的鹹粿在恆春很有名氣
早上六點開賣,賣完就收,下午一點半又會有第二輪唷
無法早起的就吃第二輪吧
這些都是高齡80幾歲的阿嬤親手製作
將古早風味的鹹粿分享給大家,很懷舊的阿婆的鹹粿

阿婆ㄚ鹹粿07.JPG

阿婆ㄚ鹹粿08.JPG

醬油膏是有加蒜味,讓鹹粿更有層次口味,味道更佳濃郁

阿婆ㄚ鹹粿09.JPG

放入大份量的菜圃,不僅增加香味,還增添口感,脆度很不賴

阿婆ㄚ鹹粿10.JPG

阿婆ㄚ鹹粿11.JPG

阿婆ㄚ鹹粿12.JPG

阿婆ㄚ鹹粿13.JPG

完全手工的阿婆的鹹粿,每天在恆春老街飄香
買來當早餐吃很棒唷!

阿婆ㄚ鹹粿14.JPG

 

阿婆ㄚ鹹粿15.JPG

阿婆ㄚ鹹粿16.JPG

阿婆ㄚ鹹粿17.JPG

 

阿婆ㄚ鹹粿18.JPG

崧好青草茶
位置:屏東縣恆春鎮福德路114巷8號之1
再加瑪分享恆春在地人帶入的崧好青草茶,在恆春天后宮廟旁
冰涼消暑解渴的好飲品阿~退火!

阿婆ㄚ鹹粿19.JPG

店內櫃子上都是青草茶採用的中藥材,很多都是產量少難以取得的藥材

阿婆ㄚ鹹粿20.JPG

每間店的青草茶喝起來都不太一樣
崧好青草茶的香氣很淡雅,微微的量度,不會太甜我喜歡

阿婆ㄚ鹹粿21.JPG

青草茶的香氣沒有太厚重,卻很冰涼解渴
微苦會回甘,很消暑,蠻好喝的

阿婆ㄚ鹹粿22.JPG

  

 

 

白羊道32.JPG

白羊道柴燒麻糬(恆春必遊景點)
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992、0960-100260
營業時間:13:00~賣完為止(大約6-7點)
週二、週三、週四公休

阿伯綠豆饌11.JPG

阿伯綠豆饌(恆春必吃|恆春老店|恆春綠豆饌|綠豆蒜)
地址:屏東縣恆春鎮中山路111號
電話:08 889 8918
營業時間:10:00–20:00

東港餃子館03.JPG

恆春東港餃子館
位置:屏東縣恆春鎮恆公路688號
電話:08-8899575(不可訂位)
營業時間:11:00am~14:00pm 17:00pm~21:00pm (週日公休)

 

 

林後四林01.JPG

林後四林平地森林
位置:屏東縣潮州鎮潮義路221-1號
目前不收服務費,有旅客服務中心(免費茶水供應)

YoHo 悠活渡假村27.JPG 

YoHo 悠活渡假村
位置:屏東縣恆春鎮萬里路27-8號
訂房專線:08-886-9999#1 





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

Facebook 留言

6 Comments

  1. Avatar


    我不是愛吃粿的人,但我看完後也想吃耶…(流口水)

  2. Avatar

    阿婆給料好大方唷
    除了油蔥之外 另外細細長長的是芋頭嗎?

  3. nellydyu

    好像只有菜圃跟油蔥~

  4. nellydyu

    我很少吃粿阿
    這軟嫩唷!一抿就化開了

  5. Avatar

    ''再'' 加入