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『食記』高雄楠梓。愛倫手感烘焙之在地人首選麵包坊

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愛倫手感烘焙–德賢店(麵包|咖啡|蛋糕|甜品|土司)
地址:高雄市楠梓區德賢路253號
服務專線:07-365-7128
營業時間:08:00~23:00
愛倫手感烘焙:http://www.allen-cake.com.tw/

這家楠梓當地人都很熟知的麵包店-愛倫手感烘焙
總店在大社,楠梓的愛倫手感烘焙店也有20幾年歷史
愛倫麵包是許多楠梓當地人熱愛的麵包店,最近裝潢有翻修過
變成煥然一新的麵包店+咖啡店,更多元的在地化經營

之前尼力也常來德賢路,附近很熱鬧,吃的也很集中
看到愛倫手感烘焙整個被翻修過,可以在騎樓喝咖啡、飲料,搭配蛋糕小品
揪朋友來這裡聊天坐坐也不賴,喝完咖啡在打包麵包、蛋糕跟家人分享

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愛倫手感烘焙的咖啡、飲品價格算蠻便宜的
一杯60元就可以喝到很濃順的卡布奇諾,好喝

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各式各樣的精緻蛋糕、甜點,看了都很想買阿!!!
當下我就忍不住開吃了

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麵包是愛倫手感烘焙的招牌,尼力光是挑麵包眼睛都快花了
而且會有種魔力,明明只想挑幾個,不知不覺越拿越多,托盤都快滿XDDD
每天出爐2~3次,有些款式賣完沒了就要等明天了,要買要快唷~
難怪看很多人來都是用搶的,人潮沒有斷過,還有外勞也來買麵包

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在騎樓還蠻悠哉的,可以揪朋友來愛倫麵包喝咖啡聊天

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愛倫手感烘焙翻修後的環境好精緻,一整個很亮眼
別於傳統店面的灰暗,煥然一新的時尚感

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品牌越來越年輕化,消費族群也蠻廣的
很多年輕人都喜歡在騎樓喝咖啡聊是非,愛倫手感烘焙變成一個新的據點

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門口有愛倫會員卡,有常買的辦會員卡很划算
每次來都有9折優惠,長期下來省很多 

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光是土司的種類就高達5種以上,看起來都很軟嫩可口阿

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歐式麵包也不可缺少,都是每天新鮮出爐
價格比很多知名店家優惠太多!買多也不心疼阿~~~健康好吃最重要

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滿滿奶油的麵包,這冰起來一定很好吃

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愛倫手感烘焙,喜歡吃麵包的一定不能錯過,尼力個人就很喜愛唷

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當天喝了卡布奇諾,口味還蠻順的~
味道也很濃厚,跟朋友在騎樓閒聊,好悠哉舒服
咖啡杯的包裝也蠻有質感的,我喜歡
搭配抹茶蛋糕,好吃好過癮~

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原燒起士球
這款搭咖啡也蠻好吃的,一邊聊天不知不覺就可以嗑掉了
抿在嘴裡讓乳酪起司爆開來,濃郁的味道讓我喜歡

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我本來就很愛吃乳酪起司,這款待有乳酪微酸感,搭配咖啡順口

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在冷藏櫃一直跟我招手的抹茶蛋糕阿~
抹茶味道有散發出來,搭配綿密的奶油,上面的草莓很大顆
加上我個人超愛吃酸的,一整個是我的菜阿~
採用的是國外進口的草莓,有酸度夠味,我喜歡
讓抹茶蛋糕吃起來不膩,帶有抹茶香

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天然酵母葡萄
愛倫麵包都很料好實在,價格親民,份量更貼心
像尼力都會把歐式麵包切割後冷凍,要吃的時候在拿出來回溫、烤熱
當早餐跟下午茶都很便利阿~冷凍可以拉長保存期限

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天然酵母葡萄不僅有葡萄,還搭配了核桃,增添咀嚼口感增加香氣
麵包很有咬勁,慢慢咀嚼感受麵包散發出來的甜度
天然發酵的香氣越咀嚼會覺得麵包越吃越甜唷~
味道淡雅才是天然的,絕不加香料唷

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葡萄的甜,搭配核桃的顆粒,讓簡約的香氣增添風味
我喜歡這種咀嚼有咬勁的口感,很迷人
用咀嚼感受麵包的可口度,搭配咖啡、花茶都還蠻不錯的

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將天然酵母葡萄切割成一片一片,方便拿取,冷凍保存可以吃久一點唷!

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菠蘿麵包

菠蘿麵包一直是我去麵包店會買的總類,連我老媽都愛吃阿
尤其是回來烤過,外表油亮有光澤
烤過讓外表更加酥脆,奶酥的香氣都湧上來
台灣的菠蘿麵包才是我的愛阿!!!~

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核風南瓜乳酪
發現愛倫麵包有許多款式很適合長輩食用,不擔心熱量高
還搭配了一些養生營養食材,讓麵包更多元口味多選擇
每次去真的是很傷透腦筋,到底要挑什麼麵包,無意間就買了一堆

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核風南瓜乳酪裡面包有大塊的南瓜,味道極甜阿
是南瓜本身提昇出來的甜度,蔓延在麵包裡面,讓麵包口感軟又帶有甜度
外皮口感比較紮實,裡面柔軟還有濕潤度的南瓜,好吃的自然甜度讓我跟爸媽都很愛

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一扳開來,滿滿的南瓜阿~~~而且連南瓜皮都加入了唷
讓麵包帶有南瓜甜度跟營養,讓爸媽吃得也滿意~~

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裸麥亞麻蔓越莓
顏色烤得好漂亮唷~~塊頭很大的裸麥亞麻蔓越莓

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不添加油不添加糖的歐式麵包,採用天然發酵製成
讓麵包吃起來有回甘的甜
慢慢咀嚼感受麥香在嘴裡散發出來,搭配滿滿的蔓越莓果乾的微酸微甜
蔓越莓有用紅酒釀過,香氣口感真的很不錯

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烤過後外皮很酥脆唷~~讓麵包吃起來更香甜,吃起來無負擔的裸麥亞麻蔓越莓
用料真的很實在,我愛

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義式白醬泡菜

帶有美式作法的麵包,也就是小型的披薩麵包
可自己獨享或者切割開來跟家人分享

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能咀嚼得到泡菜的纖維口感,帶有脆度
口感很溫和不刺激,烤過後的風味會往上提升,越吃越刷嘴的美式白醬泡菜
吃起來不膩唷~也不覺得油!讓麵包更豐盛的創意作法

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法式明太子
採用日本進口明太子醬製作,麵包是法國麵包作法
在麵包上塗抹大量明太子醬,濃郁的味道在切割的時候就能感受到
外皮脆有咬勁,每一口都是濃厚的明太子香氣
帶有甜度,咀嚼有脆度,越吃越唰嘴,喜歡重口味的朋友可以參考唷

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明太子醬整個都吸附在麵包毛孔內,每一口都是香濃滋味,唰嘴好吃

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烤布丁
看似簡單的烤布丁,沒有華麗的包裝,很真材實料
第一次就馬上感受到蛋的濃順香氣,口感不是軟綿是紮實滑口
裡面會有黑黑小點是香草籽

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第二口有焦糖的香氣,讓布丁更香甜好吃
簡約的外表卻表現如此可口讓我滿足的滋味,真不賴

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隨手可拿起來吃的虎皮蛋糕也很軟嫩,味道蠻香的
搭配飽滿的紅豆、芋頭內餡,很精巧的作法,吃起來好方便

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尼力跟朋友在愛倫手感烘焙坐了一小時左右
買麵包的人潮沒有停過,還有人一口氣外帶10幾個小蛋糕
能感受到愛倫手感烘焙的受歡迎程度
還有外勞也來採買麵包,年齡、族群還蠻廣的
麵包款式很多樣,愛倫麵包每天出爐2~3次
持續保持新鮮麵包提供,每個人都是大量採買回家當早餐
連我都忍不住了帶了許多麵包回家享受
服務也蠻貼心的唷~喜歡吃麵包的可以參考愛倫手感烘焙
愛倫手感烘焙門市改裝後,店面更加新潮
還有咖啡、冰沙、多樣蛋糕可享用阿~楠梓想喝咖啡可以找愛倫

愛倫手感烘焙–德賢店(麵包|咖啡|蛋糕|甜品|土司)
地址:高雄市楠梓區德賢路253號
服務專線:07-365-7128
營業時間:08:00~23:00
愛倫手感烘焙:http://www.allen-cake.com.tw/





尼力
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10 Comments

  1. Avatar

    這個適合下午茶無誤啊,還不快點拿幾塊來吃吃 XD。

  2. nellydyu

    xddd~~~吃完了你才說

  3. Avatar

    明太子麵包最近是我的心頭愛呀~~~ 下回有機會來這間買買看 (可是好像有些遠ㄟ….)

  4. nellydyu

    真的有點遠~~我可以幫你宅配XDD

  5. Avatar

    這家上次經過時看他整修變得很漂亮,跟楠梓的差好多,會員卡感覺很划算。

  6. nellydyu

    很好買的麵包

  7. Avatar

    什麼時候才有賣圓筒的紅豆麵包,每次去都沒有

  8. Avatar

    好久不見,過了幾年,現在楠梓店也要翻修了!歡迎來逛逛啦~ 新網站 http://www.allen-cake.co

  9. nellydyu

    恭喜!