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『食記』高雄左營。山東蔥油大餅不油膩好吃(銅板美食)

 
山東蔥油大餅





位置:高雄市左營區自由二路180號(自由路與明華路口,鯊魚咬土司對面)
營業時間:14:30~19:00 (農曆初一、十五公休)
價格:一份25元(加蛋)
 
尼力的公司福利還不錯,加上同仁們都是美食饕客
對美食一直都會有聊不完的話題,分享不完的美食店家
這次我上網找公司附近的下午茶,找到了這家『山東蔥油大餅』
在自由路販售也有蠻長的時間,第一次買來吃
 
位於鯊魚咬土司對面的發財車,大約下午2點半才會出沒
天氣不穩定可能就不會出來賣,路過可以買來吃看看,好吃
 



 

 
等紅綠燈一定就會看到這台黃色招牌的發財車
兩夫妻一直忙不停的做餅招呼客人

服務態度還蠻好的,我個人很喜歡

我在牽摩托車,老闆還一直提醒我要注意安全,也會跟客人說掰掰
所以讓我印象還不錯
老闆娘眼色不錯,看到熟客馬上就知道對方要買什麼加什麼,GOOD

 

 
一份大餅會切成4等份,每一份20元,加蛋25元
還有九層塔蛋可以選擇,25元
價格算是蠻優惠的,現在很多都漲到30元

 

 
3點多去買,陸續就很多人騎車買了馬上離開

速度算很快,檯面上都已經包好很多現成的餅,隨時賣出

 

 

 

 

 
農曆初一、十五公休,原味無法加九層塔唷!
 
 
感謝老闆娘特別讓我拍大餅,看起來不油膩的山東蔥油餅
看老闆娘切的好俐落,一整個好酥好酥,餅香一直竄上來
 
 
上面好像會灑一些胡椒鹽、海苔粉
喜歡辣的可以另外自己拿取辣椒醬唷!

中間本來就塗好醬油膏,帶有蒜味的醬油膏



買回公司並沒有馬上享用,有稍微放一下子
公司內都是蔥油餅香氣,大家都受不了這等待的時刻
打開後並沒有很油膩,豐盛度看起來不錯

 
醬油膏有均勻的刷在裡面,光是色澤就讓人無法抗拒

餅皮很香,帶一點脆,屬於稍微後的蔥油餅,吃起來蠻有咬勁的
整體不油膩,蒜容醬油提昇了整個大餅的香氣
蔥的部份不會太多,微微的香氣

 

邊邊口感還不錯,帶一點脆一點咬勁

 

 
買來當下午茶還真是過癮,不油膩還可以解嘴饞

 

 

 

 
山東蔥油大餅
位置:高雄市左營區自由二路180號(自由路與明華路口,鯊魚咬土司對面)
營業時間:14:30~19:00 (農曆初一、十五公休)
價格:一份25元(加蛋)
 
 

 

 





尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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2 Comments

  1. Avatar

    看起來帶點酥酥又不油膩 (筆記)

  2. nellydyu

    下午茶的好肥胖夥伴XD