分類 ◎吃-南部

吃-楠梓。笛爾手作現烤蛋糕,平價五星級現烤蛋糕、綠豆糕、鳳梨酥(搬家了,住址已經更新)

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笛爾手作現烤蛋糕(平價蛋糕|宅配蛋糕|秤重蛋糕)
位置:高雄市楠梓區旗楠路20號
服務專線:07 351 1315(可打電話預定)
營業時間:12:00 – 20:00
粉絲團:Facebook

跟著貪吃鬼們,尋獲這家在楠梓平價又好吃的“笛爾手作現烤蛋糕”
尼力好幾個同學都住在楠梓,所以對位置來說非常快就找到了
剛好在楠梓的small萱餐廳旁,購買人潮比我想像中的多阿~

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第一次買用秤的蛋糕,而且份量多又平價
深受楠梓當地人的喜歡,每天都是新鮮出爐的手烤蛋糕 

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位置點很好找,店面也很明亮
不僅賣手作現烤蛋糕,還有鳳梨酥、綠豆糕
綠豆糕很大推唷~快要失傳了,我婆婆一整個超愛!

 

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笛爾手作現烤蛋糕還有五星級烘培冠軍師父-盧師父
是說,師傅您也太年輕了,就拿到冠軍了
還提供平價消費的蛋糕給我們~真棒! 

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笛爾手作現烤蛋糕有提供免費試吃
蛋糕有黃金蛋糕(原味)、比利時巧克力蛋糕、香濃起司蛋糕 

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光是站在門口就可以聞到陣陣的蛋糕香氣,真的很誘人

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口味不多,卻很很有水準,簡約大方
自己吃或者送禮都不錯,尼力看很多學生也買來吃唷~ 

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櫃檯旁還能看到冠軍師傅的獎杯,好厲害唷
提供五星級的享受,卻是平價消費,好大心
不用花百元就可以吃到好吃的現作蛋糕,五星級師傅做的唷~

 

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採用秤重的方式,所以常常都會沒有整數的價格
不用百元就可以吃到好吃的現烤蛋糕
沒有過多的包裝,很簡單就可以輕鬆享用 

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巧克力蛋糕,都是每天新鮮出爐
就會看到店內的師傅一直不斷的在製作蛋糕、鳳梨酥 

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笛爾手作現烤蛋糕-新鮮、健康、自然、美味
雖然是平價蛋糕,也是用料食材
不添加泡打粉、堅持手工製作 

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陣陣的蛋糕香氣,歐~~~ 

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現場都可以看到師傅忙進忙出的製作蛋糕、鳳梨酥
採用的食材、製作方式完全都是透明化,用心看得見

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不僅可以自己吃,還有鳳梨酥、綠豆糕禮盒
現在訪間很少看到綠豆糕了,我婆婆一次就中了~說超綿密好吃,而且可以一次吃2~3個都不膩 

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現在都可以試吃唷~每個口味都可以嘗鮮 

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試吃也都很大方

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連鳳梨酥試吃都很大方阿!1/4的鳳梨酥,皮薄內餡超多的
我很少吃鳳梨酥,這款讓我超喜歡
外酥內餡不甜膩,帶有酸v鳳梨香氣,good~

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店家也會客製化幫客人切割,一般都不建議當場切割
會希望消費者買回去再自行切割,這樣蛋糕水份才不會流失
每一口才能吃到濕潤柔軟感,風味較不會走掉 

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現場看到師傅不停的用手勁攪拌蛋糕麵糊
利用手感、很耗時費工的製作好吃的蛋糕,取代機器
做出來的口感完全不同,是綿密有彈性的

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尼力很愛觀看現場製作,能看到用料及店家的用心 

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每天都要重複製作好幾次的蛋糕流程,尼力看師傅的手都傷痕累累了
做吃的真的很辛苦~~~

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現場烤蛋糕的味道很香

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香濃起司蛋糕製作,採用進口的起司片
製作也很繁瑣,要一片一片堆疊起司 

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在鋪上起司塊,最後再灑上起司粉,讓蛋糕有鹹甜的起司風味

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將!將!將!這就是完成後的香濃起司蛋糕

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鳳梨酥禮盒
笛爾也因應市場的需求,推出了手作半手禮-鳳梨酥禮盒
平常我很少在吃伴手禮,當天在現場試吃一塊鳳梨酥,酥脆口感讓我大愛 

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金色包裝帶有喜氣感,象徵鳳梨的好運旺旺來 

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份量很飽滿的鳳梨酥,也是店家超夯商品
用來送禮是不錯的選擇 

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採用土鳳梨加上金鑽鳳梨,飽滿的內餡,香酥的外皮
甜中帶有酸,完全不膩口的鳳梨酥,,比例拿捏恰到好處
連少吃鳳梨酥的我,都吃了好幾塊(哈哈) 

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綠豆糕禮盒
已經快失傳的綠豆糕,採用傳統古法製作,表現出細膩的質感
綿密中又不鬆散,綠豆糕會在嘴裡化開,那香氣連我婆婆都超愛

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平常我家婆婆很少吃甜食,吃起這傳統綠豆糕,一直跟我說超好吃
口感非常的細膩,冷藏在冰箱,帶一點冰涼感~ 

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吃了不會口乾,挺順的~

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綠豆糕內還有夾帶紅豆提味,增加不同香氣甜味

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笛爾手作現烤蛋糕只要加10元,就可以採用禮盒裝
送給朋友也蠻適合的,不寒酸還可以吃到手工蛋糕香氣

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黃金蛋糕就是原味蛋糕,也是每次來必點的手作蛋糕
一盒100元真的很親民,採用天然食材製作
堅持手作,展現出蛋糕的濕潤質地與柔軟度

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用刀子切就能感受到柔軟度,建議自己帶回家切
才不會讓水份流失,保留溼潤度
綿密柔軟的口感,香氣在嘴裡蔓延開來,不甜膩的順口
即使是這麼簡單的蛋糕,還是可以呈現出有層次的風味 

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香濃起司蛋糕
有多層起司香氣的蛋糕,一樣口感柔軟
多了起司的層次提味,鹹中帶有甜,我個人蠻愛起司的
加上鹹甜蛋糕吃起來更加開胃唰嘴,味蕾都被打開了 

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能吃到起司塊,又能吃到內餡的起司,層次的起司香氣表現不錯

 

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比利時巧克力蛋糕
採用比利時53.7%巧克力製作的蛋糕,平價的消費卻有高檔的口感
很大人味道的巧克力蛋糕,微苦中帶有甜,而不是死甜唷~ 

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很厲害的是會發現,還可以咀嚼到巧克力濕潤的口感
讓蛋糕似乎還有種布朗尼的口感,巧克力的濃郁會在嘴裡持續很久
用抿的讓蛋糕在嘴裡慢慢化開,感受巧克力的香濃滋味 

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軟Q軟Q的滋味很不錯

很多朋友推薦說,每回家可以先放在冰箱內
吃起來口感也會不同唷~

尼力回家先吃了為冷藏的,口感很軟綿軟綿
冷藏後又在品味,果然滋味不太相同ㄟ,加上口感會變得軟Q
大家也可以買來品嚐試看看,平價五星級的笛爾手作現烤蛋糕

可以直接打電話預定唷~~現場就不用等候,拿了就走(go)

笛爾手作現烤蛋糕(平價蛋糕|宅配蛋糕|秤重蛋糕)
位置:高雄市楠梓區旗楠路20號
服務專線:07 351 1315(可打電話預定)
營業時間:12:00 – 20:00
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尼力
高雄美食部落客圖文部落客 高雄|台南|台中|台北.......到處跑跑跑跑

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15 Comments

  1. Avatar


    這個我阿爸阿母應該會喜歡,感覺有點古早味

  2. Avatar


    好酷喔
    用手攪拌麵糊@@

  3. nellydyu

    先用機器攪拌,在用手打~

  4. nellydyu

    好吃ㄟ~
    而且不貴又大份量

  5. Avatar

    看起來就覺得超好吃的
    都餓了啦!

  6. nellydyu

    便宜好吃~大推

  7. Avatar

    簡單又沒有多餘的添加物,挺適合給小朋友吃~~

  8. nellydyu

    我看很多爸媽帶小朋友去買~~蠻不賴的

  9. Avatar

    尼力,看了妳的求子篇,覺得妳很努力,讓我很感動。而且妳每天都發一篇部落文,即然妳子來得不易,妳該適時地休息,有些東西也盡量不要吃,對妳和肚子裡的寶寶好,如咖啡因類的飲料,辛辣食物。我相信對於妳的部落迷們,我們是可以體諒地。加油~~

  10. nellydyu

    好的!!我對咖啡目前完全沒吸引力
    聞到反而反胃
    謝謝你~我會多努力

  11. Avatar
    等一個人無糖

    好像很少有店家願意做無糖的蛋糕或麵包之類的甜點,要不然就是強調健康賣的很貴

  12. Avatar

    好像很少有店家願意做無糖的蛋糕或麵包之類的甜點,要不然就是強調健康賣的很貴..

  13. nellydyu

    也比較高成本!

  14. Avatar

    素食可食嗎

  15. nellydyu

    有些素食的可以吃唷!