分類 ◎吃-南部

吃-鹽埕。愛河畔的小法國烘焙坊,味蕾的邂逅就在安多尼歐法式餐廳

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安多尼歐水岸歐式美食藝術(安東尼歐法式餐廳)
地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號
電話:07 533 5330
服務時間:11:45–15:00、17:45–22:00
粉絲團:Facebook




這次很開心再次收到Jerry邀請,感受一下精心調配過的小法國烘焙坊
Robert與Jerry尋遍世界各國的美食,把美味融入安多尼歐法式餐廳
這次很大的升級是在甜點與烘焙坊的創立
前往日本考察,把日本的精神、專注帶回來家鄉
在用料上完全升級在進化,麵包都是採用昭和麵粉
以最高的品質呈現最細膩的滋味,份量不縮水符合在地人的滿意份量
尤其是中午來安多尼歐法式餐廳用餐,飯後甜點可以任選4款唷!(超大心~)
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餐點上當然也是大量的使用自家烘培製作的麵包,不採用外面現成品
每次來都能品嚐到不同的麵包搭配,昭和麵粉搭配法國的Isigny Ste Mère
用嘴巴慢慢咀嚼感受每一款麵包的不同風味,連我老公都愛上
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創意開胃小菜,爽口舒適,在嘴裡呈現有層次的風味,挺棒的!   
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麵包附贈的奶油都精心的製作成玫瑰花朵,還能看到海鹽在奶油上
為麵包增添不同的層次風味,而且麵包給的很大份量,符合高雄人喜歡大份量的滿足
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北海道大干貝、木瓜、百香果沙拉
夏季的餐點迎合爽口滋味,百香果提昇酸V度
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半生熟的大干貝又甜又嫩
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煙燻鴨胸,綜合野菇
帶有視覺效果的煙燻鴨胸,煙燻味道完全入味
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鴨胸不乾柴好咀嚼,煙燻香氣完全挑逗味蕾,吃了會想念
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龍蝦濃湯
午餐時段可以升級龍蝦濃湯,加200元~
晚上時段可以免費升級,可以多多利用唷!(激推龍蝦沙拉)
 
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使用佛卡下麵包盛裝濃湯,用蛤蠣熬煮的濃湯很鮮田濃郁
 
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服務生會在桌邊服務,替每位客人倒入濃湯
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半尾龍蝦的份量大滿足,還可以吃到完整的熬龍蝦螯
完全把殼處理好,吃到的每一口都是飽滿的龍蝦鮮味與甜味,超愛的
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芒果冰沙去除嘴裡的異味,很冰涼爽口,好想續杯~
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用餐到一半已經看到其他客人開始享用甜點,光是推車一推出來,完全吸引大家的目光
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中午用餐時段可以每人任選四份甜品唷!超大心~
每款蛋糕蛋糕都是Robert、Jerry去日本考察用,完全大調整過的精緻甜點
而且份量不是精緻版,是能讓客人吃得滿意的份量,符合高雄人的熱情

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美國頂級無骨牛小排,蘋果味噌醬汁
軟嫩細膩口感,搭配特製的蘋果味噌醬汁,提昇不同風味
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沒有過多的油花,軟嫩口感很適合女孩子享用
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時令海鮮盤,香料牛奶泡泡,紅酒醬汁
澎派海味的新鮮海鮮盤,沒有過多的調味,可以搭配醬汁沾的提升不同層次香氣
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份量都很足夠,中午吃剛剛好~
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飯後飲品搭配無糖飲料,等甜點一起消滅
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最令我們期待的甜點推車來了,每次來都會有不同甜點唷!
讓客人很有新奇感,喜歡酸的、甜的,甚至還有鹹口味的蛋糕
就是要征服每位賓客的味蕾
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帶有冰沙口感的千層蛋糕還有冰淇淋口感,酸度剛好很唰嘴
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男女通殺的好吃蛋糕
 
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巧克力胡椒口味非常特別,很大人味,嘴裡還有胡椒香氣不突兀,在嘴裡激盪出新風味
不喜歡甜膩蛋糕的朋友,可以品味巧克力胡椒蛋糕,絕對挑逗味蕾
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這次的甜點不僅好吃,在外觀上還要吸睛,符合日本的外觀形象質感
每一款都很有特色,完全能夠感受到這次的大改變
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生乳捲很多朋友推薦唷!!想吃幾個,只要吃得下都能在跟服務生索取唷~
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帶有藍莓酸V度,精緻的外觀還能有細膩的外表,這裡的甜點都不甜膩
很有誠意、質感,堅持蛋糕每天新鮮製作,不隔夜
讓每一口都是最新鮮味道,也是安多尼歐法式餐廳對客人的承諾
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對安多尼歐法式餐廳甜點很感興趣的朋友,也可以在下午時段來享用下午茶
店內開始供應下午茶,可以慢慢的享受精緻甜點,還有多款飲品可以搭配
讓鹽埕區多了下午茶的新選擇
 
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吃飽剛好等到一樓小法國烘焙坊的新鮮麵包出爐
昭和麵粉製作,都是不惜成本在製作
就是把好味道、好食材讓客人感受到
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青蔥是人氣招牌,我本來要買!!
結果被買完了~~~哭哭(下次一定要買到)
農場青蔥都是特選,每天用手工新鮮切,保留最鮮甜滋味
豪邁的撲在麵包上,光看就覺得好好吃了!(青蔥麵包一出爐馬上被買走)
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明太子麵包也跟外面不同,明太子必須經過多次的工序
一層一層堆疊,長棍麵包中間切開來
又抹上大量的明太子,應該是我目前看過用量最多的明太子麵包
帶有法國麵包的酥脆度,回家烤過咬下滿嘴的明太子香氣,超棒~
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麵包都是每天新鮮製作,很多搶手招牌賣完就沒囉!
建議大家可以下午1~2點就可以來現場購買,或者打電話預定
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20多款的新鮮麵包,等著挑嘴的朋友來嘗鮮
我個人也很推薦少見的海藻麵包,帶有海洋的鹹味,挺不錯吃的
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愛河畔的小法國烘焙坊,香噴噴的麵包出爐囉!
 
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慢了一步很多招牌麵包就會被買走,手腳一定要快
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店內也貼心的提供下午茶時段,可以好好的品嚐下午茶蛋糕
蛋糕都是每天新鮮製作,採用新鮮水果、不隔夜,堅持高規格的新鮮度
每天都有不同蛋糕,可以緩慢的在愛河畔享受下午茶甜點
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快揪姊妹們來鹽埕區約會囉~
像季節性的水蜜桃慕斯、哈密瓜慕斯都要重視新鮮度
喜歡的朋友可以打電話預定唷!
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味蕾的邂逅就在安多尼歐法式餐廳
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每次來安多尼歐法式餐廳都能有不同的感受,尤其是店家的用心都能觀察到
Jerry對待客人都很熱忱,尤其有生日、紀念日約會
都會親手寫上賀卡祝福,收到就會感到非常窩心
上次招待公司老闆、老闆娘一起歡慶結婚週年慶,用餐後也非常難忘

當天用完餐我也買了好幾百塊的麵包回家跟家人分享
在用料上感受到店家的熱忱,口感、風味上也都在升級~
安多尼歐法式餐廳一直不斷成長,每次都能有新感受~

這次在甜點、烘焙坊都是升級在進化
以業界高規格的方式製作,在用料上也不手軟
味蕾細膩的朋友吃過就能馬上明顯感受到
甜點也都在百元上下,麵包跟一般市面上價格也一樣,用料卻更好
愛河畔的小法國,等你來唷!

安多尼歐水岸歐式美食藝術(安東尼歐法式餐廳)
地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號
電話:07 533 5330
服務時間:11:45–15:00、17:45–22:00
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4 Comments

  1. Avatar

    很精緻耶,擺盤也不馬乎,看起來就很可口。

  2. nellydyu

    份量也很多

  3. Avatar

    青蔥麵包是真的看起來很好吃 最近看了好幾個部落客強力推薦 於是上星期六去買了兩條來吃 是真的滿滿的青蔥 看起來很好吃 但是吃了第一口 不僅沒有驚豔的感覺 還覺得它的奶油味道怪怪的 我可是非常愛奶油的人 只能說這奶油不合我意 給它機會 繼續吃 看會不會越吃越好吃 但最後連我不太挑的老公都嫌棄 我們一人一條 吃不到一半 決定不要勉強自己了 就浪費的扔了這兩條共120元的麵包