職人級麵食一次滿足，NoodleMix禮面作之麵點專賣有質感

NoodleMix禮面作（麵食）
位置：高雄市左營區辛亥路181號
服務專線：07 556 5929
營業時間：11：00～15：00、17：00～22：00

位於辛亥路上的麵食專賣店-NoodleMix禮面作，S’MORE SUGAR PASTRY 法式手工甜點旁
現在的辛亥路上越來越多美食聚集了，原本以為這家是什麼禮品店？！
因為名字看起來不像麵店阿！居然是一家來頭不小的麵食專賣店
菜單上寫著四大製麵職人，六種麵體、超過50種麵點可選擇
讓我們在附近上班，吃飯又多一個選擇！！喜歡麵食的可參考唷～

擺脫一般麵店的傳統麵鋪，將用餐環境質感拉高，更舒適
午餐還蠻多家庭帶小朋友來用餐，很適合爽口不油膩的餐點

餐點價格看起來算還ok，價位接受度還不錯，也有套餐形式可以選擇

服務生有告知，菜單上的圖片僅供參考XDDD（跟實體真的落差很大拉＠＠）

揪同事一起來吃看看”NoodleMix禮面作”，5個人一口氣吃了8百多元XDDD
麵店ㄟ！！怎麼吃的阿～～～

時蔬豆腐湯
看似很清爽無味道的時蔬豆腐湯，喝起來還蠻夠味的
搭配爽口的時蔬，格外的養生，湯頭好喝唷！（是濃郁順口湯頭）

十足海味蛤仔湯
這款讓我很愛的十足海味蛤仔湯，湯頭真的很海味～無敵鮮又夠味
裡面有10顆新鮮蛤蠣，搭配大量的薑，喝起來很暖胃

蛤蠣不大，不過都很新鮮飽滿！

一甲子絕學蔥拌意麵（小）
小碗意麵份量也很精緻不多，麵條很特別
搭配蔥香油，讓麵條夠味很唰嘴，這款是我個人點的

Q彈麵條很順口，滋味好吃不死鹹，別於一般市面上的麵條口感

比一般市面上的麵條還要細，捲捲QQ口感還不錯

餐具跟沾醬自取，特製的辣油香而不辣，搭配麵食不錯
右邊是蒜蓉醬，可以沾麵線披薩吃

北京黑壓壓醡醬寬麵
一沱很黑的醡醬，讓一碗看似簡單的麵，吃起來卻不簡單

攪拌後果然黑嚕嚕，還以為是墨魚麵阿～
醡醬滋味挺夠味的，老闆娘說吃到後面有點鹹
搭配寬麵條真的絕配，喜歡吃重口味的可以嘗鮮

八道工藝蔥香山東勁拉麵
服務生說吃的時候先小口一點，因為裡面有加醋，大口會嗆到
還沒攪拌果然就聞到獨特的醋酸味道，搭配Q彈有勁的拉麵

醋果然是整個麵食的靈魂，挺開胃的麵食，看似清爽卻蠻有層次的

達人手作丸子湯
湯品還蠻大碗的，其實可以兩人點一碗湯分享即可
手工丸子夠味好吃，保有魚肉鮮味

新鮮手作餛飩湯

國寶手工大師算蒜香麵線
很清爽的麵線，吃完應該滿嘴蒜味（同事說味道很清淡）

麻辣肥腸煨麵
還能吃到夠味的”麻辣肥腸煨麵”，香麻而不辣
跟同事都很愛這款的湯頭，裡面還有肥腸、百頁豆腐

吃比較辣的朋友可能會覺得辣度不足，湯頭帶的是椒麻的香氣

6吋台式披薩
不是披薩，也不是菜圃蛋啦！是很有創意的麵線煎
使用手工麵線搭配蛋液，製作的麵線煎

我個人覺得外皮不夠酥脆，有點可惜
加上本身好像沒什麼調味，吃起來沒什麼味道，可以沾一點蒜蓉醬提味

無名紅油炒手（小辣）
帶有酸度十足，微辣的紅油炒手，一份5顆

味道算還不錯唷！可以點來分享吃～

店內還有多樣滷味可以搭配，滷的很入色，滋味卻沒有很夠味
算比較養生滋味吧！吃重口味的可能會覺得沒什麼味道

提供高格調用餐環境的NoodleMix禮面作，把整個吃麵食的氣氛都提昇

高雄美食也能吃到NoodleMix禮面作

上網查了一下，NoodleMix禮面作好像是台南來的，有多家分店～
喜歡吃麵食的可以嘗鮮看看囉！

一次可以吃到多種口味的麵食，每次來都可以點不同麵食享用
餐點走的算比較健康養生，有些口味會覺得比較原味、淡雅滋味
不過整體來說還蠻不錯的唷！走精緻路線的NoodleMix禮面作
裡面坐！吃麵啦～