分類 ◎吃-南部

吃-左營。錦華春炒馬之炸醬麵、炒馬麵,超道地韓國味,歐巴也瘋狂

 錦華春炒馬之韓式炸醬麵專賣(炸醬麵|炒馬麵|韓國料理)
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錦華春炒馬之韓式炸醬麵專賣(炸醬麵|炒馬麵|韓國料理)
位置:高雄市辛亥路203巷3號
服務專線:07 558 0518
營業時間:11:00-15:00、17:00-21:00
粉絲團:facebook

錦華春炒馬二號店
位置:高雄市苓雅區復興二路68號
服務專線:07 536 5608
營業時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 20:30





為何說歐巴也瘋狂,剛好用餐當天遇到旁邊桌有韓國客人
應該屬於蠻韓國在地口味的料理吧!連韓國歐巴也來這裡享用
媒體報到過的錦華春炒馬,是韓國與台灣媳婦創立的
辣椒及一些醬料都是採用韓國在地食材,讓口味更韓式化




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少見的炸醬麵專賣店,每次看韓劇都覺得炸醬麵好好吃唷!
每次吃完都覺得好像也還好,文化不同口味也不同
就像我們覺得台灣陽春麵好吃,外國人未必會喜歡
都是可以做嘗鮮,感受不同文化所產出的不同美味
錦華春炒馬的菜色不多,每樣都很招牌,比較適合3人以上來享用
因為餐點都很大盤,可以點來一起分享

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不過位置不多,有點擠唷!不是挺舒適的~
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如果有訂位,會看到桌面上有可愛的”佔位置”立牌
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櫃檯前的小型站立牌我也超愛
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前面上有寫著店家創立的故事,可以觀看唷!
對店家更了解,吃起來風味更美味~
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錦華春炒馬算是傳承的美味,帶有中華料理的精神
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牆面上還有解說炸醬麵飛天吃法,採用正宗韓式產辣椒粉
每年老店一口麵,難怪麵條好Q好好吃   
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一坐上位子就送上三小盤小菜,有生洋蔥、醃蘿蔔、炸醬
生洋蔥沾著炸醬吃,有嗆有甜有炸醬味~
醃蘿蔔不錯吃,主要是用來緩解辣度   
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想要續加一盤+10元   
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吃到滿臉黑嚕嚕,就可以拍照打卡有送經美麗物
應該只有小孩子願意這樣犧牲吧!!~ㄏㄏ   
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炸醬麵果然黑嚕嚕阿!!!而且醬料很多唷~
上面還有小黃瓜絲、蛋絲
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均勻攪拌就可以跟韓劇裡面一樣大口吃炸醬麵
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份量其實蠻多的,炸醬很濃稠唷!完全看不出麵條顏色了
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口味沒有太多的驚喜感,麵條很Q彈
帶有洋蔥的甜味,整體口味還算不錯
 
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呼嚕嚕吃了好幾口,嘴巴滿滿的黑嚕嚕炸醬   
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味道算很柔和,沒有辣度很順口,一口接一口挺唰嘴了
不過別太期望有太多層次的味道,算很平穩的風味
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辣炒豬肉看起來很像糖醋風味,屬於中辣度
對不太敢吃辣的勿嘗鮮唷!挺辣的~(還好我挺的過去)   
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份量很多,炸過再炒過,咬下還帶有豬肉的脆度,讓我挺愛的
辣是有層次的,到後面我嘴巴都麻了   
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很開胃唷!我個人挺愛的~不過不能改變辣度,到後面嘴巴麻掉了
就會忍不住一直吃,再配上醃蘿蔔緩解辣度   
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有脆度的豬肉唷!!辣辣的很過癮~   
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錦華春炒馬融合了中華料理,會發現餐點都是炒類的
沒有石鍋拌飯、韓國煎餅等等韓式料理
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牆壁上還看到酒類的喝法,挺逗趣的   
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菜單上還有備註餐點使用的來源唷!
為了呈現韓式特色,直接空運讓味道更在地
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錦華春炒馬 炸醬麵 炒馬麵-6.jpg 
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生意非常好的華春炒馬,可以訂位唷!不然位置不多要等上半小時~
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錦華春炒馬炸醬麵專賣店,別於一般韓式料理,只賣炒類的料理
夠味夠辣的韓式調味,很挑逗味蕾
讓人會想再來嘗鮮的好吃韓式料理-錦華春炒馬
傳承第三代的錦華春炒馬,不一樣的美味
喜歡炒馬麵、炸醬麵的朋友快來嘗鮮唷!
錦華春炒馬之韓式炸醬麵專賣(炸醬麵|炒馬麵|韓國料理)
位置:高雄市辛亥路203巷3號
服務專線:07 558 0518
營業時間:11:00-15:00、17:00-21:00
粉絲團:facebook

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大韓拉麵食堂
地址:高雄市鼓山區中華一路952號
電話:07 554 1388
營業時間:11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 21:30
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阿里郎韓食堂
位置:高雄市鼓山區文忠路102號
服務專線:07-5866522 
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00
(週四公休)

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大韓民國韓式料理
(原鼎山夜市大韓民國美軍部隊鍋)
位置:高雄市前鎮區林森三路193巷7號 
電話:07-3387671
營業時間:AM11:30~PM2:30、
PM5:00~PM9:00每週二公休
     
     

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哈摩尼韓食堂(韓國料理)
地址:高雄市左營區富國路408號2F
電話:07-5569333
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00 

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老韓家韓味廚房
地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號之1
電話:07 521 4980
營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00

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Caffe Bene(巨蛋店 Kaohsiung Arena)
位置:左營區立文路77號1樓
電話:07 559 2020
營業時間:08:00 – 01:00
     
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江南韓式料理
地址:高雄市左營區忠言路193號
電話:07-550 9806
服務時間:11:00~14:00、17:30–22:00

宮韓宴(春川旗艦店)
位置:高雄市鼓山區中華一路316號
電話:(07) 5502750
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30

金漢城韓國料理無煙燒肉
位置:高雄市前金區中華四路314號
服務專線07-201-0016
     

韓式料理淨豆腐
地址: 高雄市前金區中華四路352號
電話:07-221-5665
(週末不提供定位,只能現場排隊,等待補位) 

順風韓國料理
位置:高雄市左營區店仔頂路110號之1‎
電話:07-581-0016
營業時間:11:30-20:30‎

韓月食堂
位置:高雄市左營區大順一路540號
電話:07-5560452
     

哈摩尼-摩登韓食堂

位置:高雄市前金區新田路323號3F
營業時間:12:00~14:00、
17:00~23:00(週二店休)
定位專線:(07)231-3313
PoPoPo鍋物韓食26.JPG  
PoPoPo鍋物韓食(韓國料理)
位置:高雄市左營區富民路213號
服務專線:07-5560809
營業時間:11:00~22:00(週一公休)
 
 




 

尼力
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6 Comments

  1. Avatar


    怪了,我這幾天都有在辛亥路上打轉,怎麼都沒有看到這間咧
    大過年的鬼打牆XD

  2. nellydyu

    在辛亥路的巷子啦!!!
    燒肉蛋土司旁邊

  3. Avatar

    嗚嗚~
    昨晚我和朋友想吃韓式料理耶!!
    結果時間關係,只好改吃簡單的牛肉麵
    很想試試炒馬麵哩!!

  4. nellydyu

    我也蠻想吃炒馬麵的~

  5. Avatar

    看起來很好吃的樣子!
    然後….想跟您說有錯字XDD(不要打我)
    如果有定位–>訂位
    就可以拍照打卡有送經美麗物–>精美禮物
    櫃檯前的小型佔立牌–>站立