那街那巷
位置：高雄市高雄市前鎮區中華五路789號（夢時代b1美食街）
全家出動到統一時代百貨、夢時代百貨看愛．Sharing
等待晚上的耶誕燈光秀，我們先在夢時代美食街覓食，一下樓被這家”那街那巷”新潮的裝置店鋪給吸引
牛肉麵、麵食專賣店，跟家人都是麵食控，所以一定要來嘗鮮看看
經過一定會被明亮新潮帶有工業風的裝置藝術給吸引，很有創意與其他美食街餐廳完全區隔開來 
別於以往美食街的佈置，好清新明亮，路過徘徊好幾次，決定還是要吃那巷那巷麵食專賣店
裡面還有一些座位區，讓用餐更加舒適不吵雜 
營造時尚創意氛圍，販售著如同巷弄美食的牛肉麵、麵食 
餐點可以單點也可以加點套餐，加點套餐更加澎派
讓我跟家人很喜歡的原因，就是餐點不油膩也很獨特，吃完會想再來 
麵食餐點將近10款左右，有湯麵、乾麵可選擇，套餐多了飲料、3款季節小菜
搭配季節小菜，現在打卡免費送小菜唷！ 
打造如同飯店等級的牛肉麵，看板尚寫著使用美國Choice特選級牛肋條
連切法都不馬虎，30～45度斜切斷筋，讓牛肉好咀嚼更加軟嫩 
牛肉麵一定不能錯過的酸菜，自家調味帶有甜味
保有酸菜本身原味與脆度，爽口好吃，微辣很開胃，不像外面很多酸菜有刺鼻味唷！ 
第一次來那街那巷，跟家人個別點了不同口味的麵食來吃
麵食的份量比我想像中還多，紅燒牛肉麵就有五大條牛肋
切成長條好夾也好入口，我個人蠻愛這種切法
紅燒湯頭濃郁好入喉，湯頭帶有牛肉油脂與甜味，在嘴裡迴盪的獨特香氣與清爽度讓我蠻喜歡的 
使用牛大骨新鮮熬煮，沒有過多藥膳滋味
反而會喝越唰嘴，一整個好溫暖，不油膩、不燥熱，帶有自然甜味與香氣 
使用美國Choice牛肋條，長條狀不僅好夾也好入口
帶有紅燒湯汁，咬下很軟嫩的牛肉好好吃，真的很難想像這是百貨美食街的品質 
使用澳洲黃金小麥製作的麵條，保有Q彈口感
吸附紅燒湯頭顯得更加夠味，跟家人都很愛那街那巷的麵條唷！ 
帶有清甜紅燒滋味的湯頭，別於市面上太厚重的湯頭
反而更加順口好喝，清甜香氣會在嘴裡迴盪，喝起來很溫暖，不油不膩不燥熱 
升級加點套餐有3款季節小菜，很乾淨俐落加上精緻的擺盤，視覺跟味蕾都完勝
真的好像飯店等級的服務、品質，蠻棒的唷！ 
套餐搭配的飲料，連飲料杯子都有搭上形象設計，質感蠻優的 
爽口的小菜好吃也不油膩，可以升級加點跟家人一起分享 
看似普通的清燉牛肉麵，湯頭意外的成為我們的首選
清燉湯頭更加鮮甜，還帶有薑的香氣
一口口好滋味讓身體好溫暖，湯頭真的很快被喝完 
使用牛大骨熬煮的湯頭，沒有過多複雜的調味
清新的點綴出新鮮牛肉的滋味，甜味很順口 
能吃出食材的原味唷！還蠻推薦第一次來那街那巷，先品味清燉牛肉麵
感受爽口湯頭引出的層次鮮甜味 
清燉牛肉帶有油花，更加鮮甜好吃，軟嫩好咀嚼，讓長輩吃起來也不費力 
清燉湯頭讓我到現在還很想念，天冷來上一碗，會很滿足 
油燒雞腿麵帶有港式作法，雞腿的油脂滲入湯頭
讓湯頭帶有不同的香氣與濃郁度 
雞腿肉厚實帶軟嫩，表面的焦香滋味讓味蕾大開
咬下滿滿揪西口感，帶有湯汁引出的甜味，好好吃
還加入了蛋酥提味，讓湯頭還帶有蛋的香氣 
大塊好咀嚼，口感很細膩 
連外皮都好香好好吃 
老公點的燒豚麵，帶點日式拉麵的感覺 
跟老公都很喜歡表面炙燒過的滋味
油脂也會滲入湯頭內，讓豚骨湯頭更帶有豬肉甜味 
肉質表面還會帶一點焦香與脆度，帶有油脂增加咀嚼的豐富層次香氣 
麵食簡約好吃唷！
還蠻有質感的那街那巷麵食專賣店，不油膩爽口層次滋味很推薦
美食街少見的高質感好店唷！ 
有種穿梭小巷弄尋找美食的概念 
在夢時代美食街b1就可以吃到好吃的牛肉麵、燒豚麵等麵食餐點 
整體的形象還蠻舒服的，一整個好新潮，生意也不錯唷！ 
餐點主打牛肉麵，有紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵
餐點由台北國際牛肉麵節紅燒組季軍的阿桂師指導監製
美食街少見的現場熬煮湯頭，用牛大骨加上新鮮食材熬煮
搭配獨家醬汁提味，選用的是牛肋，口感更軟綿，讓長輩也好咀嚼唷！ 
2016年讓大家最期待的愛．Sharing耶誕廣場
以”愛 夢想起飛”為主題，打造猶如熱氣球般的幸福園地，成為高雄2016年耶誕必朝聖景點，由來一客共同合作打造 
不用出國就能受法國巴黎的過節氣氛
從7點起，每半小時就有一次夢想起飛聖誕聲光秀，一定要現場感受耶誕氣氛
科學麵打造的夢幻水晶球，晚上更加絢麗亮眼
讓好多民眾都圍繞再旁邊拍照，假日還有開放免費入場
可以進入水晶球內感受滿滿的夢幻耶誕氛圍唷！ 
在廣場也有看到那街那巷的DM，與愛夢想起飛拍照打卡上傳到個人臉書
設定公開分享＃iSharing，就可以免費兌換主廚特製小菜一份唷！（每日限量50份），可多多使用唷！
全家一起到統一時代百貨、夢時代百貨感受愛．Sharing耶誕氣氛吧～
還可以到夢時代吃美食唷！
{本文與那街那巷合作}
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