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庶民美食|發財車吃傳統滋味的手工芋丸-芋丸伯 x 超過30年的手藝

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手工芋丸-芋丸伯
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在高雄隨處跑的手工芋丸-芋丸伯,最常出沒在勞工公園外圍(靠近自來水公司對面)
禮拜一固定都會在勞工公園夜市出沒!想吃可以找這個時段~
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一賣超過30年了的芋丸伯,用傳統手工芋丸打響名號
在高雄彌陀地區有7成以上都吃過芋丸伯的炸芋丸
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記得小時候在辦桌常常都會出現這炸芋丸
如今喜宴都更加精緻化,把一些傳統的美食都剃除掉了
想吃懷舊這位,確實很不容易阿!
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跟隨著芋丸伯發財車找美味
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任選7顆100元
天然芋頭製作的手工芋丸,吃懷舊的好滋味
一顆顆手工製作的好吃炸芋丸,鹹甜滋味還不錯唷!
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有地瓜與芋泥內線可以選擇唷!混搭一起吃最正點~
帶有甜味的芋頭泥,酥脆外皮好咀嚼不油膩
裡面還有蛋黃,鹹甜好吃!很懷舊想念的滋味阿~~~
想起阿公在當總舖師的時候,也都會有這道經典菜色
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很懷舊的滋味!有機會一定要給阿伯支持彭場一下~天然食材、堅持手工
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芋丸伯手工芋丸好吃唷!懷舊甜點兒滋味
油炸處理很好,讓外皮酥脆而不油膩,長輩吃了一定會很感動
庶民美食最常出沒在勞工公園周圍!隨時都會出沒~
如果喜歡吃炸芋丸,加碼推薦金聖春的炸芋丸,也超好吃!


金聖春海產(旗津老字號海產店)
位置:高雄市旗津區中洲巷68號之22
營業時間:11:00-14:30 17:00-22:30
服務專線:07-571-3603

食記:https://nellydyu.tw/blog/post/37300907





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尼力
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