母親節限定低溫料理餐點，帶媽媽變美麗還能吃美味的奇可小廚

CHIC CAFÉ 奇可小廚
地址：高雄市新興區忠孝一路102號
電話： 07 215 7785
營業時間：10:00–22:00 （週二公休）
粉絲團：Facebook

很喜歡的餐廳CHIC CAFÉ 奇可小廚，溫馨歡慶母親節也推出短期限定餐點
專為媽咪們手作調配的低溫餐點，可以帶媽媽們優雅的來聚餐
溫馨的奇可小廚環境，舒適又療癒，母親節活動期間，現場還有專業彩妝人員幫媽咪免費彩妝保養唷！（還免費拍照做紀念）
一般母親節都會帶媽媽上館子吃大餐，這次來點不一樣的
豐盛排餐低溫烹飪保留食材鮮度與營養度，讓媽咪吃得開心也能美美的

活動日期：5/12晚餐時段，5/13、14午晚餐時段
可提前預約：4/29、4/30、5/1、5/6、5/7時段歡聚
點母檔套餐消費滿2500元，就可以抽集團精美禮物唷！

CHIC CAFÉ 奇可小廚母親節推出了超值套餐
溫馨套餐-小廚飯麵主食、麵包、湯、前菜、甜點、飲品共6道精緻料理。
珍愛套餐-內含特製主餐(3選一)、麵包、湯、前菜(三選一)、沙拉、甜點(二選一)、飲品共7道精緻料理
陪媽咪度過不一樣的母親節，優雅浪漫的細膩品味每一道手工餐點

我個人很喜歡來CHIC CAFÉ 奇可小廚用餐
帶有女孩兒喜歡的鄉村風調性，加上餐點都會不定時更換
採用當季新鮮食材製作，從麵包、前菜、湯品、主餐到最後的甜點
都是CHIC CAFÉ 奇可小廚的主廚團隊所製作的，用心的手作滋味，一定要大力推薦

手作麵包
餐前手作麵包也都是專業烘培團隊所製作的
奇可小廚的麵包跟蛋糕都是我個人非常推薦的
餐點搭配兩款不同口味的法式麵包、起士麵包

一款很有咬勁香氣淡雅，到後面會越來越香甜
一款比較柔軟，感受起司香氣的濃郁滋味飄香，細膩的感受到小麥香氣
麵包非常好吃，餐廳每天也都有新鮮出爐限量販售的烘培
都可以到店內搶購唷！（太晚來真的會買不到）

湯品
上頭帶有魚子醬，淋上了松露提味
裡面還有炙燒過的軟絲，在嘴裡有碳烤飄香

湯頭綿密順口，松露香氣一直不斷飄上來，軟絲微軟微Q口感好好吃
湯品很鮮甜，還有魚子醬的高貴滋味，很細膩多層次的湯品

起司麵包搭配湯品也很順口

開胃沙拉
這次推出的沙拉非常經典又好吃，一整個讓我跟凱西姊超愛
低溫烘培溫泉蛋，也用了松露提味，添加巴西里香料

飽滿的松露香氣，還有很入味好吃的蘑菇，蘑菇很夠味又軟嫩多汁好吃
水嫩口感讓生菜很夠味，很不一樣的沙拉盤

而且份量非常多，再劃開邪惡的溫泉蛋，增加蛋香氣與滑口度，超愛

櫻桃鴨
奇可小廚的餐點份量都還蠻足夠的，帶有厚切的櫻桃鴨

低溫鴨胸再逼出表面的油花，讓表皮酥脆好吃，帶有帕瑪森起士濃厚香氣

肉質軟嫩不柴，越咀嚼越香甜

連旁邊點綴的烤蔬菜都好好吃

干貝鮮蝦
海鮮用烤的方式處理，保留鮮味
淋上葡萄柚提味，也提出海鮮的鮮甜味道

海鮮滿滿海洋滋味，沒有過多的調味保有新鮮味道

干貝帶有表面的炙燒焦香氣味，好甜好好吃

嫩煎美國沙朗牛排
爐烤牛排我選擇了6-7分熟度，表面帶有焦香氣味

牛排醬則是使用了波特酒醬，帶有葡萄酒香甜度
別於一般用大量紅酒壓過了牛排香氣，吃起來滋味也比較輕盈爽口

可以先品味沒有沾醬，感受牛排的碳香味與原味鮮甜
再搭上特製波特酒醬提味，吃起來很順口
沙朗牛排肉質比較細膩，帶有甜味好咀嚼唷～

搭配五色烤蔬菜均衡一下，為何連烤蔬菜都這麼好吃

保留了軟嫩咀嚼口感，讓媽媽們吃起來也比較輕鬆不費力，可以很優雅用餐

旁邊也有搭配玫瑰鹽可以斟酌調配

低溫葛瑪蘭帶骨豬排
使用葛瑪蘭黑豬，自然環境快樂生長的豬隻，肉質鮮嫩細緻
主廚採用低溫烘培製作，保留鮮度與甜味

搭配白酒與蘋果熬煮的豬排醬，一端上來帶有焦糖香氣
讓豬排帶有焦糖蘋果滋味，不膩還蠻清爽的

焦糖香氣很獨特，醬料沾多也不膩口，喜歡這股清爽滋味

沾滿滿的吃，增加果香味

豬排切下去還能感受到脆度，細緻口感不乾澀

鳳梨冰沙
新鮮鳳梨搭配二砂糖熬煮成鳳梨果醬，打成鳳梨冰沙果汁

每一口都是滿滿鳳梨酸甜滋味，上頭是店家特製的鳳梨果乾也可以一口一口搭著吃
好喝順口，緩和餐後的膩度唷！

小黃瓜果汁
聞起來小黃瓜的味道比較厚重，喝進嘴裡卻格外的順口
裡面還添加芭樂、蘋果，用檸檬、蜂蜜提味緩解小黃瓜的瓜瓜滋味

一杯滿滿營養滋味，我超愛！

覆盆子蛋糕
粉嫩色系的飯後甜點，細膩手法很華麗帶高雅氣質

白色是優格製作的雪球，滑口細嫩，蛋糕上的小花也太細緻了

覆盆子、蔓越果製作細滑口感蛋糕，帶有酸度很清新滋味，讓甜點不膩
底下是抹茶餅乾，帶有綠地的呈現手法，也可以搭著吃唷！

巧克力慕斯
使用高濃度75%巧克力製作，抿在嘴裡帶有大人味的苦甜
整個口腔佈滿巧克力濃度，好好吃唷！很令人驚豔的滋味

很多餐廳的甜點都很馬虎製作，奇可小廚的團隊很用心
到最後的甜點都很細緻，很推薦來用餐