分類 ◎吃-南部

在地老字號飄香60年 阿忠米粉湯、鮮味十足,限量鹹香酥脆 香煎魚背骨

鹽埕美食 老字號 老店 米粉湯 虱目魚 高雄美食 阿忠米粉湯 好吃 推薦 限量 新鮮

鹽埕在地老字號 阿忠米粉湯、阿忠虱目魚粗米粉,超過50年的經典老店小吃
很多老一輩的鮮味溫暖早餐,熱愛吃魚的饕客都愛來吃阿忠米粉湯
阿忠米粉湯把虱目魚利用的淋漓盡致,從頭到魚骨都利用到
每日限量炸魚腸、香煎魚背骨,香噴噴酥脆唷!

阿忠米粉湯、阿忠虱目魚粗米粉
位置:高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間:06:30~14:00
電話: 0972 501 220

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每日早晨新鮮開賣,米粉是粗米粉、搭配清爽魚湯

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鮮味十足的米粉湯,有虱目魚也有小卷米粉

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滑溜粗米粉口感,會加上油蔥提味、帶出海洋新鮮甜味

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超過六十年老店,鹽埕區吃不完的在地特色美食
鹽埕區許多小吃都是從台南來的,早上很多老店小吃都是賣鮮魚湯

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店家的旁邊就可以看到新鮮處理的海鮮魚貨

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阿忠米粉湯 價格與品項
很多在地老一輩都喜歡早晨來吃溫暖的米粉湯,鮮味十足、啃食新鮮魚肉的鮮味

非常多特色小吃,香煎魚背骨、炸魚皮、炸魚腸
都是使用新鮮的虱目魚所製作

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鮮味十足的虱目魚米粉湯,加上油蔥提味

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粗米粉滑溜口感,味道比較淡雅清爽、當早餐剛剛好

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虱目魚肉還帶有魚皮,會有一些魚刺、吃的時候要多加留意

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爽口不油膩、純樸鮮味

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這邊都是炸的居多,不是油煎的魚腸或魚皮

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香煎魚背骨
好吃推薦必點老饕最愛的香煎魚背骨,焦香酥脆古早味、很卡滋酥脆

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還保有虱目魚肉,不擔心都是魚骨頭而已

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會撒上椒鹽提味,香噴噴夠味帶焦香

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魚腸也是用炸的,建議要熱呼呼吃才好吃
老爸有點吃不太習慣,一般我們都吃油煎比較多
帶有古早味做法,沾一點粉下去油炸、鹹香風味

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熱熱的吃還不錯

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不會炸到太乾,鹹香風味很不錯

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炸魚皮也是特色風味,帶一點軟、一點酥脆

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一定要趁熱吃,才不擔心有油脂的味道與口感

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在地美食小吃,吃不膩的好味道

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在地人的特色美食小吃早點 阿忠虱目魚粗米粉,一碗暖心有溫度感的鮮魚米粉湯
搭配新鮮料理的虱目魚炸物、小卷炸物,絕對開胃的老店小吃

阿忠米粉湯、阿忠虱目魚粗米粉
位置:高雄市鹽埕區新樂街229號
營業時間:06:30~14:00
電話: 0972 501 220

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