全台首間太古里 成都麻辣鍋 唐朝沉浸式餐廳 就在高雄，結合唐文化沈浸式體驗
高達六大特色唐朝宮廷與生活沈浸式用餐區
還能換上唐朝服飾邊拍照邊吃鍋，讓吃鍋吃美食不只是狼吞虎嚥
而是一場與唐朝文化融入，感受接地氣生活、宮廷文化之味蕾與視覺的饗宴
從一踏入紅門，猶如貴賓般的麻辣鍋饗宴馬上開啟
直接快速直衝成都麻辣之城，感受細膩精緻的裝潢
店家斥資數千萬打造，花費一年多精心設計規劃的 太古里 成都麻辣鍋 唐朝沉浸式餐廳
食材用料上更是專精，從肉品的挑選、自家主廚手工切肉去膜斷筋獨門釀製
可以堪稱是全台最強的成都麻辣火鍋首選，吃過會很難忘
太古里 成都麻辣鍋 唐朝沉浸式餐廳
位置： 高雄市苓雅區三多三路214-12號
電話號碼： 07 338 7118
營業時間：
週一~週五 17:30–00:00
星期六 12:00–15:00, 17:30–23:30
星期日 11:30–15:00, 17:30–00:00
抖音:tiktok.com/@_tai_gu_li
IG：http://instagram.com/tai_gu_li
線上訂位：https://inline.app/booking
粉絲團： Facebook
全台唯一首創沈浸式 太古里成都串串麻辣鍋，就在三多商圈
位於三多路上，三多商圈捷運站走10分鐘即可抵達
主打手工切片涮牛肉、獨門釀製肉品，道地成都麻辣湯底香辣過癮
更特別的是吃鍋配茶，讓你一秒走進唐朝宮廷的用餐氛圍
味覺加視覺文化雙享受，麻辣控必訪
全台首創 太古里成都串串麻辣鍋，讓吃鍋不僅是一場美食饗宴
連視覺、身心靈的感受都完全沈浸於唐朝文化洗禮
全台唯一 唐朝盛世，體驗正宗成都麻辣鍋
走進太古里成都串串麻辣鍋，就像打開一扇時光之門
讓人同時享受舌尖上的川味饗宴與唐文化的盛世氛圍
仿造長安街景 清明上河圖 ，感受熱鬧街道享用成都串串麻辣鍋
燈籠高高掛，整個相當有延展的視覺效果，呈現出熱鬧街景
不僅裝潢很細膩，每個用餐區都有故事、文化的延續
牆面上都藏有詩句，還有低調空間感的座位區
從燈光到建築細節都呼應盛唐氣象，甚至提供唐朝服飾換裝
讓人不僅能享受美食，還能化身古代仕女或公子，一起用餐拍照，獨一無二的用餐回憶
牆面也是純手工打造，猶如皇室內牆的魚鱗紋，象徵魚躍龍門
這裡不僅僅是一間火鍋餐廳，更是一場視覺、味覺與文化交織的體驗
如果你正在尋找一個與眾不同的用餐地點
那麼這間全台首間太古里成都串串麻辣鍋的唐文化沈浸式麻辣鍋，絕對值得一訪
純手工打造的燈飾，100多個零件所製成，無釘子
還有宮廷內的後花園，牆壁上的掛畫都是絲綢畫作
精心設計純手工打造的木製牆面，也都是復刻宮廷的內裝
吃鍋像旅行渡假般，邊吃邊走進唐朝
一樓還有沉浸式瀑布投影
連餐具、鍋爐都很細膩挑選，來這裡用餐可以點套餐或者單點
餐盤餐碗都是使用景德鎮產地
蔬菜寶盒(大)
推薦麻辣鍋一定要熬煮馬鈴薯，吃過絕對愛上、回味無窮~
猶如宮廷般的饗宴，開啟成都麻辣鍋物美食之旅
整個讓人很融入唐朝復刻宮廷氛圍享用鍋物料理
店家也提供唐朝服飾可以換裝、擺拍、拍網美照
頂級香辣松阪雞(小份)
香蒜嫩滑雞(小份)
成都麻辣霜降滑牛(小份)
孜然霜降牛肉串、麻辣牛肉佐香菜、麻辣滑牛佐蝦滑、麻辣豬肉佐蝦滑、嫩牛藏椒串串、藤椒霜降牛
串串也是成都必吃的美食，太古里的肉品都是頂級肉品，師傅精湛手藝去筋切片
釀製獨門配方，都是純手工捲、新鮮供應
吃的到肉品的新鮮風味，是我近期吃過最好吃的麻辣串串
會桌邊服務提供乾碟、油碟
成都麻辣火鍋吃法跟台式很不同
台式都會使用大量的沙茶醬
成都鍋物會使用油碟來，沾來吃不僅會降低溫度、解辣度
沾完油碟再沾乾碟，可以提出層次香氣風味，讓味蕾都打開了
太古里牛油麻辣鍋(小辣)
招牌一定要點麻辣鍋，獨門秘製熬煮
整個香、麻、辣層次韻味都有，還有很濃厚的牛油香
重點是麻辣鴨血、麻辣豆腐都很入味，不輸給很多知名麻辣火鍋店
雲南珍品野菌鍋
不吃辣或者有帶孩子一起聚餐，還有不辣的湯底可選
可以麻辣湯底搭配另外一款 雲南珍品野菌鍋
帶有香甜菌菇風味，涮肉、涮菜、涮海鮮都很對味
火鍋雙脆(皇帝貢菜+龍鬚筍)
成都麻辣鍋都很愛搭配貢菜，口感很清脆豐富
比較少見的是龍鬚筍，非遺龍鬚筍需要透過細膩技藝，而且都是生長在海拔高達2000米的高山
很推薦可以點來嘗鮮，細緻口感帶青脆~引出筍子香
貢菜已經成為吃成都麻辣鍋必點的菜色
無需熬煮太久，脆度口感就是貢菜的特色
這裡吃的不是合成鍋物料，是真功夫純手工手作去筋去膜的肉品
肉品都是自家師傅原塊肉去筋去膜切片
獨門調味帶出肉品的風味
特色肉盤類，蒜香滑牛、紅酒滑牛、香蒜嫩雞、香辣松阪雞都是招牌必點
口味都很不同，獨門特色風味讓我們當天吃完都很喜歡
成都原味滑牛(不辣/小份)
很厲害的是滑牛熬煮後，不僅可以帶出麻辣湯底香氣
本身所釀製的風味還依舊入味，整個味道很豐富、口感滑嫩
愛吃牛的饕客，一定要點滑牛
整個搭配成都麻辣湯底，香麻開胃
沾完油碟再沾乾碟，是正宗成都的吃法
冰鮮鵝腸
這款也是老饕的愛，市面上少有麻辣鍋煮鵝腸
鵝腸要工法處理細緻，保有鮮味吃起來無腥味
一口吃麻辣小小泰國蝦(四川熟食料理)
推薦給喜歡吃麻辣小龍蝦的，可以點這款 一口吃麻辣小小泰國
挑選過的小小泰國蝦，不僅吃起來便利、而且蝦的肉質很豐富
吃起來一點都不比小龍蝦遜色唷~
整個蝦頭會爆出精華香氣，帶有藥膳麻辣風味與香甜，尾韻真的很辣很挑逗味蕾
蝦子保有新鮮的風味，真的胃口都被打開了，美味推薦
每個階段的湯頭風味都不同
這裡的小辣很渾厚風味，對我這個怕辣的又愛又恨阿~
辣的很舒服，讓味蕾大開，不是那種化學辣唷~
湯頭不燥口，整個麻辣渾厚香氣讓味蕾都被開啟
香麻夠味，真的是麻辣控的天堂
重點食材用料很新鮮，串串跟肉品都很強~
很久沒有吃到這麼好吃的串串麻辣鍋
一般是面上很多串串都是原味肉包了食材串起來，直接麻辣鍋熬煮
太古里成都串串麻辣鍋完全是細膩手法，不同的肉品有不同釀製風味
還有讓口感多海鮮的肉品加入蝦滑，讓串串有更多不同變化的口味
香菜控必點 麻辣牛肉佐香菜
香菜用料不小氣，涮完會吸收麻辣精華香氣
整個咬下爆出香菜滋味，讓牛肉更好吃
解辣可以沾上油碟緩和辣度
麻辣滑牛佐蝦滑、麻辣豬肉佐蝦滑好吃推薦，整個會帶出蝦子的鮮味
雞肉口感很嫩，帶出秘製香氣
洛神花蜜飲
解辣很推薦洛神花蜜飲，酸甜黃金比例，好好喝
裡面還有洛神花果肉可以吃~很解辣
四川麻辣冒豬腦(四川熟食料理)
老饕都指名要吃四川麻辣冒豬腦，新鮮的豬腦很像豆腐一樣滑嫩綿密
完全無腥味的豬腦，入口化開來
整個香麻滋味湧上來，很新鮮好吃
黑毛肚雙拼(毛肚+牛百葉)
口感豐富就很推薦吃 牛百葉
牛肚七上八下就可以囉~
美國無骨牛
不僅有特製的滑牛，還有現切肉品
熟客都會點美國無骨牛現切肉
油花很豐富細緻，帶有厚度
愛吃牛的饕客首選
整個油花香氣，帶出麻辣精華風味
不用沾醬也好吃，引出渾厚牛肉香氣、嫩度
海鮮三拼(黑魚、中卷、鮭魚片)
聚餐聚會澎派海味不可少，可加點 海鮮三拼
擺盤也都很講究，味蕾、視覺都是雙重享受
都是厚切，新鮮度可以看的到
熬煮後不擔心縮小、保有魚肉口感
來這裡不僅是吃美食，更開起來成都文化融合的沉浸式體驗
飯後甜點可以點冰粉，還有一顆很萌的成都熊貓
可以解辣解膩，結合台式鳳梨增加酸甜度
很滑溜順口的酸甜，帶有堅果葡萄乾口感
吃完鍋物配茶飲，也是成都的飲食文化
太古里成都串串麻辣鍋精選高檔的 陸羽同款 現煮福鼎老白茶
白茶是沒有發酵過，很天然
所以也成為成都人吃飯泡茶的飲食文化
好茶喝起來不傷胃~
茶葉需要用煮的才能帶出茶鄉韻味層次香氣
飯後解膩、還充滿優閒的氣息，身心靈、味蕾都獲得滿足
來用餐都可以借唐朝服飾來做拍照、打卡，非常有趣
另有包廂，低消：圓桌包廂低消10000元，可容納6～7人
長桌包廂低消11000元，可容納8～9人
每個用餐區塊都是不同的設計風格
都是店家用心及巧思，融入唐朝文化的沈浸體驗
太古里 成都麻辣鍋 唐朝沉浸式餐廳
位置： 高雄市苓雅區三多三路214-12號
電話號碼： 07 338 7118
營業時間：
週一~週五 17:30–00:00
星期六 12:00–15:00, 17:30–23:30
星期日 11:30–15:00, 17:30–00:00
抖音:tiktok.com/@_tai_gu_li
IG：http://instagram.com/tai_gu_li
線上訂位：https://inline.app/booking
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