分類 ◎吃-南部

高雄美食剉冰必訪 Q陳古早味黑砂糖剉冰(秘製布丁專售店),濃稠黑糖+奶香手工布丁+綿密剉冰=夏日必吃消暑聖品

 Q陳古早味黑砂糖剉冰 建工 三民 高雄美食 冰 必吃 黑糖 芋頭 仙草 湯圓

Q陳黑砂糖剉冰旗艦店不開了之後,終於又讓我找到了一家可以吃手工布丁的剉冰店
原來Q陳黑砂糖剉冰在建工路的高科大對面開了一家秘製布丁專售店,就在高科大對面7-11的隔壁

Q陳黑砂糖剉冰算是高雄剉冰界阿公級的老字號了
我和家人都很喜歡吃陳Q的黑糖水、黑糖粿、蜜芋頭、湯圓
不吃冰的人也可以選擇熱的燒仙草、熱湯圓等甜湯,吃不膩的好滋味

Q陳古早味黑砂糖剉冰建工店承襲自老字號
但店內裝潢卻相當有別於傳統印象中的剉冰店,居然有點網美店的fu,品質很優
每天剉冰配料都有20多種,讓我在選料時差點選擇困難症發作XD~

這家店的剉冰吃起來特別細綿,完全沒有咬小碎冰的那種感覺
而且牛奶冰使用傳統冰塊,吃起來居然有牛奶雪花冰的口感
據店家介紹,這是將冰塊保存在零下15度的低溫,並使用特別定制的剉冰機
才能剉出這麼細的冰花,吃起來猶如雪花冰口感,又不擔心吃到雪花冰的乳化劑成分

陳Q黑砂糖剉冰-秘製布丁專售店 建工店
位置:高雄市三民區建工路468號
營業時間:13:00~24:00
服務專線:0986 812 381
粉絲團:Facebook

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清新舒服的陳Q黑砂糖剉冰-秘製布丁專售店 建工店,很多學生都會來吃冰消暑
上班族也都會大量訂購,當下午茶美食,銅板價格好實在~~~

內用還可以免費加剉冰、加黑糖水,陳Q黑糖水真的很威~

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一碗只要45元,任選5種配料(不含芋頭)
檯面上有高達20多種的配料可以挑選,手工黑糖粿、仙草凍、蜜芋頭、紅豆、湯圓都是招牌必點
食材上都有嚴格挑選過,讓銅板剉冰也可以能吃到好品質

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高雄一年四季都適合吃冰啊!陳Q黑糖水讓剉冰好吃~
這家建工店品質相當好,仙草凍手工切很大塊~
配料也都每天新鮮熬煮,吃不膩的好滋味

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可以加碼點 秘製布丁,比較帶乳香,小孩子也喜歡

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外帶內用人潮都很多,下午一點就可以吃到陳Q黑砂糖剉冰

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綿密猶如雪花冰的細膩口感,入口即化~~

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老闆很講究冰品的口感,低溫保存冰塊,讓刨出來的冰更加的細綿

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饕客都愛加點手工布丁,增加香氣與飽足感

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布丁都是限量供應,喜歡就快下手加購~

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還可以加碼淋上煉乳提味,邪惡冰品~

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外送訂單也相當多,深受饕客喜歡的平價美食

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饕客最愛的黑糖粿,手工製作帶軟Q黑糖香氣

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濃稠的獨門陳Q黑糖水是冰品的靈魂,加上去讓細綿的冰都變得好美味

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黑糖綜合剉冰(任選五種配料)額外加秘製布丁
好喜歡吃陳Q剉冰,黑糖水香而不膩,冬天也會特地來吃

建工店的剉冰口感綿密猶如雪花冰口感,入口即化的冰涼感好舒服

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每次來都可以挑選不同的配料來搭配,黑糖粿、仙草凍、湯圓是我的愛

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湯圓很有傳統風味,口感很Q彈、糯米香氣很飽滿

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抹茶凍跟草莓凍都是孩子喜歡的,很滑溜順口~加上都切的很大塊,吃起來的口感跟香氣格外飽滿

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會發現這裡的果凍類都切的比較大塊,都是手工切,口感超好~讓我們很喜歡!

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自家特製的秘製布丁,不是統一布丁唷~是高成本又搞剛的秘製布丁
口感比較帶乳香,保有蛋香風味,口感很軟嫩,搭配濃稠黑糖水超搭

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仙草奶凍
意外發現很多老饕都愛點仙草奶凍,帶有特製乳香、手工切的仙草凍
上面還有剉冰、淋上獨門Q陳黑砂糖水

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切很大塊,可以咀嚼到仙草凍的口感~清香風味在嘴裡漫開來,好好吃

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帶有鮮奶乳香,甜味香氣、黑糖水韻味,冰涼順口好吃
正港手工切的仙草凍,口感香氣超加分~

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晚上吃完飯都是巔峰時間,吃冰的人潮都會瞬間湧入~

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抹茶煉乳剉冰,很日式風味

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帶有稠度的黑糖水,光是畫面就覺得療癒~

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抹茶煉乳剉冰加秘製布丁
可以吃到的日式抹茶韻味,甜味搭配濃稠會牽絲的黑糖水,很對味

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抹茶醬給的量很多,帶茶香甜味與黑糖的交疊

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配上一顆秘製布丁,好滿足

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綿密細緻的剉冰,不擔心吃到雪花冰的乳化劑,可帶孩子一起來吃,吃得很安心

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芋頭牛奶剉冰
激推!!!每次來必點的芋頭牛奶剉冰,蜜芋頭真的很威很厲害
每天從早上就開始熬煮到下午,有時候太慢來還吃不到唷~

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帶有稠度的芋頭濃郁度,咬下扎實帶Q彈口感,飽滿甜味的芋頭香
光是單吃芋頭塊就讓我好愛,完全被征服

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淋上煉乳帶出乳香甜味提味,還有濃稠黑糖香氣交疊,常常讓我獨自一人來特地來吃 芋頭牛奶剉冰
不是每間門市製作的蜜芋頭都好吃,大推 Q陳黑砂糖剉冰建工店, 芋頭控必吃

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紅豆牛奶剉冰
熬煮耗時,綿密口感的紅豆,也是饕客熱愛的豆類美食

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紅豆香氣飽滿,滲入黑糖香氣~加上有蜜過紅豆,綿密口感相當好吃

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燒仙草也是人氣甜湯,饕客熱愛
湯圓糯米香很濃,好吃Q彈

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建工店裝潢很清新舒服,療癒系銅板剉冰美食~

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路過很容易錯過唷~~~位於高雄工專校門口對面

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陳Q黑砂糖剉冰-秘製布丁專售店 建工店
位置:高雄市三民區建工路468號
營業時間:13:00~24:00
服務專線:0986 812 381
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尼力
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