分類 ◎吃-南部

新咖啡品牌 COFEIN CAFE ,世界冠軍麵包大師 王鵬傑 大師親自打造獨家可芬漿漿麵包、獨特澳洲咖啡 X 全台唯一五星級日式下午茶


越南延伸回台灣的COFEIN CAFE,越南台商返台投資
旗下有七個品牌(包含知名麻布茶房、跳舞香水、元定食等)的肯信餐飲集團
在2018年打造了全新咖啡品牌-COFEIN CAFE
全球一號店在越南設立,高雄鳳山青年店則為全台第一間旗艦店

老闆本身是南部人,一口起打造三家品牌 COFEIN CAFE、隱鮨彩
COFEIN CAFE 嚴選莊園咖啡豆,與麵包冠軍 王鵬傑大師打造可芬漿漿麵包
適合咖啡、飲品的可芬漿漿麵包,推薦給大家嘗鮮
並且打造全台唯一五星級日式下午茶,給你不同的咖啡廳新味蕾享受

咖啡拉花冠軍 韓胤薰老師親自駐點,超強拉花、甜點,等你來感受

世界冠軍麵包大師 王鵬傑 大師
親自為COFEIN 飲品打造適合搭配的獨家可芬漿漿、各式精緻麵包

COFEIN CAFE從南部出發,就像大樹守護家鄉的,也喚起老闆對南部家鄉的思念

文山特區戰區又多了一間咖啡廳可選擇,全台首創互動式投影機
免費wifi、插座,從早到晚都很適合打發時間的好地方
還可以吃到冠軍大師的可芬漿漿麵包

鳳山市文衡路與青年路的COFEIN CAFE,白天夜晚都有不同的氣氛
早上可以享受早午餐、晚上跟朋友相聚約會,都是不錯的選擇
下午茶還可以品味帶有日式風味的餐點唷!

超人氣冰滴咖啡、獨特渾厚澳白咖啡,都是不錯的選擇

COFEIN CAFE 嚴選莊園咖啡豆,等咖啡饕客來品嚐

肯信餐飲集團 新品牌 COFEIN CAFE
咖啡廳都能聞到現沖泡的咖啡香氣,很療癒舒服

我個人很推薦帶有果香甘甜滋味的冰滴咖啡,要萃取4~8小時才能喝到
每天都是限量供應,想喝就快唷!

帶有果香滋味的冰滴咖啡,好喝順口~一次可以品味到多層次風味

COFEIN 冰滴咖啡 100%
超人氣的冰滴咖啡,每天都限量供應
萃取4~8小時,才能喝到的果香甘甜風味

一次可以喝到三種不同風味冰滴咖啡,男生女生都會喜歡
搭配鮮奶、楓糖,依據個人喜好來斟酌調配,迸出不同的咖啡風味

帶有果香滋味的咖啡,會有微微的花香滋味

很爽口帶一點點微酸,咖啡的香氣會在嘴裡慢慢轉甘甜
很像品酒一樣的感覺,慢慢一口一口啜飲,感受不同的層次滋味

加入了鮮奶會變得比較柔和順口,比例上都可以自己調配~

澳白咖啡
澳洲獨有的咖啡,味道屬於比較渾厚
我個人形容為比較大人、比較MAN的風味
在嘴裡會有渾厚的咖啡香氣,帶有微微的奶香

藍莓香堤可芬漿漿、蜂蜜冰淇淋可芬漿漿
世界冠軍麵包大師 王鵬傑 大師親自為COFEIN CAFE

打造適合下午茶搭配的芬漿漿麵包
下午茶時段很適合來用餐,吃療癒可芬漿漿

帶有外皮層次酥脆,咬下帶有爆漿的內餡,帶有卡士達香氣的柔和滋味

一個人獨享,或者約姊妹一起來下午茶,都挺棒的!

千層酥脆口感,裡面是爆漿的卡士達醬,不會覺得膩~口味還蠻不錯的

搭配帶有果肉口感的藍莓醬,更引出果醬甜味香氣
好吃不甜膩的可芬漿漿麵包,還可以配上冰淇淋提味

那霸海鹽鬆鬆薯條
具有視覺創意的炸薯條

聊天哈拉不可或缺的美食,吃起來很唰嘴唷~
也是網美最愛點來拍照的炸物

京都祇園野菜天婦羅拼盤(點主餐加購飲品半價優惠,原萃茶除外)
下午茶時段有供應餐點,全台唯一日式京都風餐點
在COFEIN CAFE享受日式創意餐點

帶有輕食沙拉、手工優格、天婦羅炸物、西式麵包
創意結合搭配,開啟不同風味的下午茶美食選擇

日式料理主廚親自配套的日式餐點,點了炸天婦羅餐點

日本料理餐廳等級的日式下午茶
麵包鹹甜滋味,越咀嚼越香甜唷~

北海道干貝海老蛤蠣青醬燉飯
大力推薦帶有海洋甜味的青醬燉飯,好好吃
帶有三大尾的蝦子,北海道干貝、新鮮蛤蠣的海鮮甜味

帶有半生熟的干貝,非常大顆唷~蛤蠣很新鮮飽滿,滿嘴甜味

帶有燉飯的米新口感,青醬味道很濃郁~好吃極了!
而且還可以吃到海鮮滲入燉飯內的香氣,好吃推薦

抹茶朵朵、莓果朵朵
網美、IG達人必點的朵朵飲料,很邪惡也很夢幻阿~胖胖杯圓滾滾好可愛

帶有夢幻色彩,襯托出微微的夢幻雲朵,很邪惡的是上面的奶油啊!!!
年輕人最愛點的朵朵飲品啊!

莓果朵朵帶有果香,還有玫瑰花的滋味唷!
抹茶味道還算OK拉~冰涼帶有冰沙口感,很透心涼

文山特區聚餐又一家新選擇,可以哈拉聊天、喝咖啡品味日式下午茶
可以來 COFEIN CAFE,感受不一樣的咖啡廳氛圍

主打的日式下午茶餐點,也很推薦來嘗鮮唷~
像是手作鮮彩鮨甜甜圈、neki-toro tataki 佐日式照燒、海潮boru sushi (海老、鮭、鰤)



每個位置區塊都能有不同的感受度,還有戶外區唷~

世界冠軍麵包 遇上咖啡冠軍拉花,迸出更多火花
還能品味到擁有20多年經驗的日式料理師傅,打造的日式下午茶
、日式餐點,在咖啡廳就可以享受到不同的用餐氣氛唷~

肯信餐飲集團的新品牌 COFEIN CAFE,選擇高雄展店出發~
咖啡拉花冠軍-韓胤薰老師超強拉花及甜點,記得來朝聖唷!

晚上也很適合約朋友來哈啦聊天,有戶外區可以選擇唷~~
文山特區之咖啡廳 COFEIN CAFE,全天候都有不同餐點可挑選
還有甜點、蛋糕唷!!!飲品、點心都可以外帶唷~

COFEIN CAFE青年店(高雄旗艦店)
位置:高雄市鳳山區青年路二段317-2號(附設特約停車場)
營業時間:10:00-22:00
早午餐10:00-14:00、下午茶14:30-17:00、午晚餐11:00-14:00/17:00-22:00

不收取服務費,低消$100
免收取服務費,茶水、餐具自助,低消$100,自帶杯子享5元優待
午晚餐假日全天候供應

電話: 07 780 8289
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