苓雅區巷弄必追的老字號 鴨家村 ,超過40年的老字號鴨肉專賣店
讓許多老饕持續追隨的好味道,老闆要退休了~目前已經陸續傳承給年輕人接手
把這好味道持續蔓延下去,讓更多朋友可以持續吃到這美味
遵循古法製作,香甜可口的鴨肉麵食、滷味
爽口獨門風味,好吃不燥熱、不死鹹
營業時間只有上午跟下午時段,三點多賣完就收囉!想吃早點來卡位
一天只營業四小時,讓老饕持續熱愛的 鴨家村
位於五福路巷弄的金門街上,汽車要大馬路再走進來用餐
鴨家村 創立於民國69年
位置:高雄市苓雅區金門街51號
營業時間:11:00~15:00(週一週日公休)
電話: 07 226 0210
粉絲團:Facebook
來用餐、購買的都是熟門熟路,位於巷弄都是在地人知道
吃過再介紹給朋友,巷弄美食 鴨家村
很喜歡這種純樸老字號美食,環境相當樸實、古色古香
販售每日新鮮處理的鴨肉、煙燻鴨肉、滷味
很多朋友從小吃到大的經典美食
鴨家村 菜單與項目
用餐時段人潮很多,外帶內用都保有一定的人潮
有時還會看到老闆遊走,目前都是輔助年輕人、讓年輕人可以把這好味道傳承下去
很乾淨俐落、爽口夠味的鴨家村美食
煙燻滷味好吃必點,豆芽菜不忙的時候可以點
煙燻滷味必吃,麵食也表現不錯
滷味會搭配特製沾醬,不用沾醬就帶有煙燻風味很新鮮好吃
煙燻鴨肉帶有骨頭,肉質軟嫩引出鴨香甜味
鴨肉很鮮嫩,好咀嚼唷~不柴
鴨肉冬粉會覺得味道比較淡雅,有稍微攪拌均勻、味道有點出不來
豆芽菜很清甜,帶出油蔥的香氣好夠味好吃
煙燻滷味的鴨肉內臟都很推薦,帶出煙燻香氣提味、新鮮好吃
刷一整排的滷味檯面,很乾淨俐落擺設
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