高雄黃昏市場最熱銷的手工港點美食,就是這間 福氣來幸福手作坊
當初也是朋友推薦給我,一吃成為熟客,平價銅板港點美食超過30多種
原本 福氣來幸福手作坊 我都在澄和市場買,後來朋友告知已經搬到自由黃昏市場
目前有三個地方可以買到 福氣來幸福手作坊,自由黃昏市場、英明黃昏市場、中安黃昏市場
堅持每天新鮮出爐,於自由市場還可以看到老闆現場製作,熟客都會先預訂,很多秒殺的港點
像是當天太晚抵達,蒸排骨賣完了~~~晚了一步!!
每天新鮮出爐、現場蒸,大概有30多款港點
可以買綜合的蒸籠港點,或者挑選自己喜歡的口味
一盒120元高達9顆超大顆的蒸籠港點美食,冷掉也好吃
自由黃昏市場(每週一、二、 四、五、六、日營業)
IG:https://www.instagram.com/blessing0930891531/
自由市場也可以吃到好吃的港點美食,福氣來幸福手作坊 一街75號
喜歡這種每天新鮮製作、現場現蒸,外帶回家就可以輕鬆享用的手工港式點心
自由黃昏市場熟食美食,大推這家好吃的蒸籠港點、蘿蔔糕、叉燒包、流沙包
詢問老闆每天都會出爐多少港點,老闆說大概30多種
很多熟客都會先預定招牌港式蒸鳳爪、蒜香蒸排骨等美食
很多公司行號、上班族都會預定團購,滿500元高雄市區可外送,大東藝術中心(每天中午十二點前)
我每次都買綜合鮮燒賣,一盒裡面有9粒
老闆說很多熟客也會挑選自己喜歡的口味,可以直接現場挑選夾取,一樣一盒9顆120元
全部都是純手工製作的蒸籠燒賣,每天新鮮備料製作
自由市場的熟食就是會讓人瘋狂,買不停
燒賣都會搭配淋醬,喜歡辣的老闆也會提供辣醬
到市場才會現蒸販售,老闆一次都不會蒸太大量,保持港點燒賣的新鮮度
已經擁有20年港點廚藝,用薄利多銷讓民眾可以於市場買到最銅板價格的星級港點美食
尼力跟朋友已經回購好幾次,現在來自由黃昏市場也能買到,一次滿足!!
之前朋友還幫我送到公司,冷到還是很好吃,當下午茶也很優秀
連嘴刁的朋友都被征服,福氣來幸福手作坊好吃推薦,推薦給港點控~
現場都可以看到老闆現場包福氣蝦餃皇,俐落的手法很狂!
使用的是新鮮草蝦,每一顆都可以吃到超大蝦塊,真的是星級食材用料
港式蒸鳳爪也是超人氣,入口即化香濃,好吃推薦
這次沒有買到蒜香蒸排骨,老闆說可以先預訂
節慶限定的粽子,有肉粽、鹼粽
好傳統古早味的鹼粽,也都是自家製作,會搭配純手炒傳統糖漿
古早味肉粽也是純手工製作,每日限量供應,可以先訂購唷!
很多來市場採買的婆婆媽媽,都會先買單顆回家試吃,吃喜歡再來訂購
老闆說粽子也可以冷凍宅配唷!有需要可以訂購唷~
很貼心的是店家還有提供多種電子支付,現場選購或是冷凍包外送都能用街口支付跟line pay付款
每次都要大採買才過癮,回家不用煮飯直接開吃
去朋友家聚會吃飯,也可以直接來外帶港點美食
每次來自由黃昏市場,很難空手回家的!這次還帶了凱西姊一起來,更是大採買~
可以拿一張復熱卡及保存方式,有些熟客吃喜歡會跟店家買冷凍的回家自己蒸
很多朋友也在問我澄和市場的福氣來幸福手作坊收了
沒有收,搬到自由黃昏市場囉~~~熟客可以持續追起來!
綜合鮮燒賣(9粒)
每次都買的綜合鮮燒賣,回家打開就可以挑選自己喜歡的口味來吃
每次採買肚子餓了,在車上我就會打開直接開吃
外皮都帶有Q度,每一款都很有特色,濃郁夠味
冷掉也好吃,能吃的到新鮮食材用料
老公小孩都愛的鮮燒賣
松露鮮燒賣好好吃,扎實口感帶出香甜與松露香氣
干蒸珍珠丸是我的菜,像我常不吃晚餐
就會直接買一整盒干蒸珍珠丸獨享,超好吃
港式蒸鳳爪
凱西姊熱愛的港式蒸鳳爪,很肥厚的鳳爪
還有剪過指甲唷!!處理很乾淨
老闆說這款都要熬煮3~4小時,整個很入味、醬汁也濃厚夠味
入口稍微抿就骨肉分離,吃起來不費力、滑溜香甜帶尾韻辣度
都會有專門饕客,一次大採買好幾盒回家啃食
福氣蝦餃皇
我個人最愛吃的福氣蝦餃皇,孩子說還可以幫餃子打針XD
搭配的巴薩米克醋,直接注入福氣蝦餃皇提味,帶出鮮味
外皮很Q彈,很薄透內餡飽滿
草蝦有夠新鮮好吃,帶有脆度,爽口夠味~
黃金流沙包
不僅有黃金流沙包,還有叉燒拼流沙包可選,飽滿碰皮的流沙包
冷掉更加可以感受到甜味帶鹹蛋黃滋味的流沙內餡
我個人很喜歡這款外皮,帶有軟Q口感,香甜好吃
帶有稠度的特製黃金流沙內餡
甜中帶有鹹蛋黃滋味柔和,吃起來很夠味又療癒
蜜汁叉燒酥
細膩層次酥化的蜜汁叉燒酥,金黃色幘看起來就美味
完全都是純手工製作,沒吃完可以冰起來
隔天烤箱烤過,熱度會帶出酥皮的香氣更好吃
帶有香甜的叉燒內餡
純手工港美食超多,讓很多熱愛港點的都會特地來買,很超值划算~
蜜汁叉燒包
買到就可以直接享用,或者回家在稍微蒸熱亦可
帶有軟Q口感,有溼潤度不會乾乾的,很香甜
大口咬下帶出蜜汁叉燒內餡,增加濃郁香甜口感
很厚實有份量的港式蘿蔔糕、全素芋頭糕
港式蘿蔔糕
招牌港式蘿蔔糕很夠味,很厚實咬下帶有軟Q口感
金黃焦香滋味,帶出香甜蘿蔔滋味、保有油蔥香氣,好好吃
全素芋頭糕
素食可吃的全素芋頭糕,芋頭用量超多
扎實帶軟Q,引出古早味芋頭香氣、清香芋頭讓全素芋頭糕更好吃
肉粽
粽子用料也不小氣,有五花肉、花生、油蔥香氣,很南部粽唷!
鹼粽
讓婆婆媽媽很愛的懷舊鹼粽,帶有粽葉香氣
老闆會給純手炒傳統糖漿滋潤提味,帶有軟Q口感引出甜味與古早味鹼香氣
老闆說下次來可以先預定,會幫忙保留
不然很多港點美食都是秒殺完售~~
高雄市場內,最厲害的燒賣港點 福氣來幸福手作坊