北高雄 宮鶴炙燒專門店，鄰近大中路交流道底下
地理位置帶一點低調，卻也吸引需多饕客回流報到的好吃燒肉推薦
別於一般市面上用炭火燒烤，引進特製陶瓷盤燒烤
保留著燒肉的水份、鮮度，讓嚴格挑選的頂級肉品能品嚐到最恰當的滋味
宮鶴炙燒在肉品、海鮮上都是嚴格挑選，絕對是原塊肉處理、生食級海鮮
品質上面的堅持，讓許多老饕持續回流品味、聚餐推薦
二樓也有包廂，宴客、上班族聚餐都是不錯的選擇
慶祝閨蜜店（宮鶴炙燒台中公益旗艦店）6/25正式試營運
凡來消費者，餐盤上的鹽罐使用完後，可以帶回家做紀念。（數量有限，送完為止）
環境很優雅舒適，帶有高質感的享受空間
與外面一般燒肉店的形式不同，讓許多網美、女孩子也喜歡來宮鶴炙燒專門店聚餐
可以單點，也有套餐可選，套餐比較超值唷～
海陸通吃，還有鍋物可以一起享受
很喜歡這種高優質品質的食材，能品味到好食材的原始風味
會發現餐點都是嚴格挑選
來這裡可以吃到鹿兒島和牛、美國prime、 伊比利梅花豬、黑毛黃金松板豬，海鮮都是嚴格挑選生食級
還有單點的菜色可搭配，都是日本料理主廚精心研發的菜色
還可以品味到我愛的牛舌阿～
夏天首選推薦冰沙飲品，無糖的飲料、特製烏梅汁
環境舒適、無油煙，夏日也可以爽爽吃燒肉
養生黑蒜頭高湯火鍋
鍋物湯頭有兩款可以選，另外一款為日式昆布高湯，超人氣鍋底是養生黑蒜頭高湯火鍋
使用日本黑蒜頭精燉的湯底，帶有黑蒜頭獨特韻味，單吃黑蒜頭可以感受到釀製的風味，綿密可口
嚴選寶島鮮蔬、手工綜合餃、手打丸子
搭配特製的火鍋料，季節新鮮時蔬、還有手工製作的丸子、餃子
不使用半成品或者合成火鍋料，吃燒肉、火鍋也可以很健康養生
湯頭會越熬煮越香甜，融入了蔬菜的甜味、火鍋料的香氣，好喝不燥熱
湯頭都可以續加唷～很推薦愛吃火鍋的朋友也可以來品味這養生黑蒜頭高湯
黑蒜頭本身有很多營養素，可以多喝湯頭唷～滋味溫暖也養生
花東芋香米飯
很尊榮享受的高品質燒肉，從前菜到燒肉都很細膩
擺盤、餐具都是嚴格搭配挑選，讓吃燒肉也可以很享受（一般吃燒肉都好忙碌阿～）
餐盤上有精選的花東芋香米飯，味噌沾醬、昆布鹽、咖哩沾醬、韓式泡菜、堅果生菜沙拉
沙拉本身很開胃，讓我很喜歡的是上面有大量的堅果、黑豆，保有顆粒脆度口感
帶有和風香氣的沙拉醬很開胃順口，讓生菜格外好吃
可以品味和牛的原始風味，還有精心調配的燒肉沾醬可斟酌使用
帶有味噌的甘甜醬、日本昆布鹽、獨家咖哩醬，都可引出燒肉多層次風味
聞起來有芋頭淡雅香氣的花東芋香米飯，顆粒飽滿帶有米香甜味
可以搭配海苔一起吃，帶有日式風味的甜味海苔
整個擺盤佈置都很細膩
帶有辣度的韓式泡菜也好吃唷！超夠味的
鹿兒島A5和牛翼板牛、美國prime級無骨牛小排、黑毛黃金松板豬
海洋盛合：鮭魚、生干貝、牡丹蝦、鮭魚卵、生蠔、花枝
海洋盛合：鮭魚、生干貝、牡丹蝦、鮭魚卵、生蠔、花枝
採用生食級海鮮，可以生吃也可以做燒烤，我個人真心推薦一定要生吃
實在太新鮮了，好愛～
肉肉控集合了，推薦給喜歡吃燒肉的饕客們
使用陶盤燒烤，保留著肉質的鮮嫩與油花香氣，吃完會想再來
美麗均勻油花的鹿兒島A5和牛翼板牛
一開始會有服務生教導如何燒烤，使用專屬的陶盤燒烤可以讓油脂保留著
才可以品味到好肉的美味香氣
燒烤大概7-8分熟度，不帶血水保有油脂香氣
入口即化的鹿兒島A5和牛翼板牛，軟嫩口感香氣飽滿，不用沾醬就好吃
色澤鮮豔飽滿的美國prime級無骨牛小排
美國prime級無骨牛小排是我的愛，牛肉香氣很飽滿
在白皙恆溫的陶盤上燒烤，上水份、油脂都封鎖著
香氣迷人，也可以烤到表面金黃色澤
還有附贈創意吃法的鮭魚卵美食
搭配餅乾酥脆鹹香，波波鮭魚卵滋味會湧上
辣味噌沾醬，這款很夠味！可以搭配燒肉一起享用，濃郁香氣尾韻有辣度
帶有軟嫩口感，牛肉香氣好香好濃
可以搭配昆布鹽一起吃，感受鹹度引出來的海洋甜味，讓燒肉味道更佳濃郁
慢慢燒烤，感受每一塊精選肉品的迷人風味，吃燒肉也可以很優雅
完全不擔心油煙，無炭火的煙臭味
黑毛黃金松板豬，因為是黑豬所以顏色帶一點暗沉是正常的
高優雅質感的燒烤，真的還不賴～真心推薦約會聚餐
黑毛黃金松板豬要烤到全熟，表面金黃香氣帶有油脂美味
咬下帶有脆度甜味的黑毛黃金松板豬，好吃極了～
帶有脆度口感的厚切上牛舌
厚切上牛舌燒烤也要精準拿捏，不宜烤到過老，還要保有咬下有脆度的口感
極品美食 厚切上牛舌
好喜歡鋪在白飯上一起吃，讓米飯帶有炙燒過的油脂香氣
帶有厚切脆度的牛舌好好吃，厚實肥美滋味會想再回味
海鮮我們全部都生吃，可以搭配哇沙米提味
牡丹蝦已經去殼，可以大口開心享用，帶有軟嫩海洋甜味
生蠔也是超頂級，飽滿大顆～整個在口腔爆開來，很鮮甜
鮭魚生魚片也是厚切，軟綿好咀嚼，保有鮭魚本身的油脂香氣
炙燒比目魚側緣握壽司6匹
好吃推薦炙燒比目魚側緣握壽司，比日本料理店的還好吃
入口即化的油脂香氣，上面還帶有日式甘甜醬提味，好吃到想轉圈圈
香酥鮭魚骨
單點菜色也不馬虎，大推香酥鮭魚骨
我本身很喜歡吃魚，喜歡這款油炸到酥脆不油膩的香酥鮭魚骨
還帶有鮭魚的肉質與油花
酥脆口感，飽滿的鮭魚甜味，沾一點椒鹽提味很唰嘴，很大份量的香酥鮭魚骨
飯後甜點都會不定時更換，當天吃到手工日式蕨餅、冰沙
軟嫩口感香氣，好吃帶有微甜，巧克力口味也好吃
高優雅用餐環境，享受每一口熱呼呼燒烤的燒肉，別於一般煙霧瀰漫的燒肉店
聚餐、約會、宴客都很推薦
北高雄低調的燒肉店 宮鶴炙燒專門店，用餐環境優雅清幽
是許多上班族聚餐推薦首選，有包廂讓聚餐更歡樂
商務用餐、約會、慶生都很推薦 宮鶴炙燒專門店
無油煙瀰漫，獨特陶瓷盤燒肉，快來宮鶴炙燒專門店
宮鶴炙燒專門店
位置：高雄市左營區文自路559號
營業時間：11：30～15：00、17:30～22：00
電話： 07 343 2233
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