分類 ◎吃-南部

黑白珍奶創始店之翰林茶館,世界第一杯珍珠奶茶 X 聚餐推薦好地方


南部起家的翰林茶館,專精茶飲開創出世界第一杯珍珠奶茶
翰林的茶很用心,都是原片沖泡滋味,別於一般餐廳的茶飲,更加回甘香醇好喝
不偷工減料,連餐點都很用心~非常適合家庭聚餐、多人聚會
位於高雄總圖一樓的翰林茶館,帶有時尚茶飲風格的餐廳
環境很清幽唷!可以來逛高雄總圖,還可以吃飽後在附近散步逛逛

翰林茶館是黑白珍奶創始店,台南起家的知名茶館、餐廳
也不斷的在餐飲上琢磨,研習日本古茶麵技術
把茶結合到麵食內,製作出了碳燒鐵觀音麵,也算是獨家特色的餐點
也是許多老饕每次來翰林茶館必點的餐點

帶有茶館的禪風,還有時尚感~讓用餐覺得很舒服

很推薦下午時段來翰林茶館,天氣好的話,還可以看到美麗的傍晚夕陽
算是許多饕客的私密景點阿~用餐很舒適、格外愜意

翰林茶館不僅有茶飲,還有麵食、飯、鍋物等等餐點,可選擇套餐也可單點分享吃
尼力吃過翰林茶館好幾次,餐點的用心讓我很喜歡
價格上雖然會比覺得比較高單價,食材用料完全能展現出誠意

可以無限供應的小點餅乾,有時會是古早味菜脯餅
也很適合約朋友來聊天哈啦,品茶飲、吃零嘴,很悠哉舒適的地方

國宴珍奶(黃金比例糖分不做調整)
翰林最熱銷知名的國宴珍奶,在翰林茶館享用套餐,就可以內用半價優惠兌換飲品,很超值划算唷~
不僅在地人喜歡,許多旅客或者外國人,都是會特地來喝翰林國宴珍奶

每天限量供應的國宴級珍珠奶茶
黃金比例的甜度,調配出順口奶香的珍珠奶茶

帶有香醇的療癒滋味,每次來喝上一杯~都覺得心情特好啊!
甜中帶有黑糖香氣,奶香味很厚實唷~好喝不膩
還有Q彈的黑糖珍珠,增加咀嚼口感
翰林還特別訂製”國宴珍奶”專用杯,大杯喝起來超過癮

綜合麻辣燙(鴨血、老豆腐、米血)
必點招牌綜合麻辣燙,一次可以享受三種特製麻辣燙

帶有微微辣度,很開胃下飯的香氣
尤其是鴨血非常大塊,咬下還會微微爆湯汁

咀嚼帶有彈性口感的鴨血,可口好吃~

帶有川味的辣度香氣,挺開胃下飯

米血保有微微的米粒口感,咬下帶有辣度香氣
特別使用老豆腐,口感帶有軟綿,豆香滋味十足

翡翠檸檬風味茶
使用新鮮檸檬加特選翡翠綠茶調配的翡翠檸檬風味茶,清新檸檬香氣帶有酸度
我個人很喜歡酸,所以點了微糖~酸味十足

茶味順口不澀,自然酸甜滋味很解膩唷!搭配餐點很適合~

燒烤花枝
翰林茶館內還可以點到許多主廚用心特製的鮮味料理
像是這款超大尾的燒烤花枝,帶有微酸的特製醬料,很爽口開胃

帶有焦香氣味,口感帶有Q彈度~保有花枝本身的海洋鮮甜度
特製的醬汁帶有酸度,口感飽滿、新鮮好吃

水果茶(基底紅茶)
以紅茶為基底,加入新鮮水果,果香滋味讓紅茶香醇回甘

內用套餐都可以半價折抵飲品,飲品都是超大杯的唷~
很適合跟家人朋友來用餐,邊吃飯邊品茶、邊聊天哈啦

台南芋頭糕
帶有芋頭顆粒口感的台南芋頭糕,淋上醬油膏帶有甜味

飽滿的芋頭滋味,很南部在地風味唷~

套餐的米飯可以免費更換成黑米,黑米本身營養素多
而且有獨特的香氣,很推薦大家來嘗鮮唷~
也可以一半黑米、一半白米
重點是內用套餐米飯可無限續加,所以說很推薦跟家人一起來用餐

川味椒麻魚(鱸魚)
讓老爸很愛的鱸魚套餐,帶有特製川味椒麻香氣的鱸魚
一整尾鱸魚現點現製作,餐點都是新鮮製作不使用半成品

川味椒麻魚可單點分享吃,也有套餐唷~
超霸氣大尾的鱸魚,一整尾霸氣登場

餐點還有附贈米飯、特色小菜、湯品,還可半價選購特大杯飲品
非常的豐盛,每次都能吃得很飽
老饕真的都會特別點魚類餐點,用料實在新鮮好吃

特製的川味椒麻香氣十足,很開胃的辣度~
嘴巴會帶有麻麻挑逗,香氣十足
油炸到外皮酥脆的鱸魚,肉質飽滿~可以吃到鱸魚新鮮甜味,還有特製椒麻香氣
口味非常的多層次,比合菜餐廳還要用心的美味餐點

當天搭配的是雞湯,鮮甜肉質還有脆筍,好吃傳統風味

XO干貝油蔥雞腿茶飯
自家料理的招牌干貝醬,搭上每天鮮熬湯頭
使用台灣高山鐵觀音,在高溫碳烤18小時工序堅持下,製作出獨家特色的碳燒鐵觀音麵

我個人很喜歡的麵食餐點,特色的碳燒鐵觀音麵,只有翰林茶館才有唷!
湯頭帶有鮮甜的滋味與干貝、蝦米香氣,干貝醬內的甜味、鮮味都被引出來

有許多款主餐可以挑選,我們選擇了酥脆肉質滿的雞腿

我熱愛的炸雞腿啊!肉質很肥美~咬下還會卡滋卡滋酥脆口感,太邪惡好吃了

光是單吃炸雞腿就讓我覺得物超所值,好好吃~
也可以沾一點湯汁搭配吃,會引出不同層次風味

帶有辣度開胃的泡菜,口感很清脆唷~

飽滿的油蔥香氣,還有爽口茶香的碳燒鐵觀音麵
口感很Q,帶有湯頭的干貝油蔥香氣,唰嘴好吃

茶葉蛋也是人氣招牌美食阿,使用普洱茶為基底滷製要浸泡3天
味道很濃郁,非常好吃~~~大推啊!

花雕雞火鍋(一鍋兩吃)
火鍋控也可以來翰林茶館吃鍋,火鍋也是翰林茶館的招牌美食,不管天氣熱或者冷天氣,幾乎每桌都會有人吃火鍋啊!
可以一鍋乾濕兩吃的花雕雞火鍋,熱門招牌精選

濃郁的花雕雞香氣,肉質帶咬肉度,很夠味好好吃
花雕酒的香氣很濃郁,讓雞肉很入味好吃

可以先品味花雕雞拌炒的雞肉,帶有濃郁香氣甜味,越吃越開胃

吃完花雕雞肉,可以請服務生協助加高湯,再熬煮新鮮的菜盤
一鍋可以雙享受,乾的花雕雞味道濃郁,湯的花雕雞火鍋清新酒香滋味讓蔬菜、火鍋料,不用沾醬就夠味好吃

可以滿足全家人胃口的翰林茶館,堅持新鮮料理,用心好吃的美食

在高雄總圖一樓就有翰林茶館唷~吃飽飯後還可以到總圖逛逛、附近散步唷!
很清幽舒服的地方,跟三五朋友來聚會也很棒

10月份有好康跟大家分享唷~
翰林茶館-珍珠奶茶誕生月就是十月
將會有一連串的慶祝優惠好康活動,一定要密切注意翰林官網、翰林粉絲團

翰林茶館 高雄市立圖書總館店
位置:高雄市前鎮區新光路61號1F(高雄市立圖書館)
服務專線:07-5377569
營業時間:星期一休館 二~日10:00-22:00(供餐時間11:00~21:00)
官網:http://www.hanlin-tea.com.tw/

尼力
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