全台獨家的溜溜酸菜魚專賣店來囉!!!就在高雄 SOGO百貨 B1
很多朋友敲碗的白飯殺手美食，就是這 溜溜酸菜魚
經典川菜美食、功夫料理佳餚，不僅家庭聚餐OK~約朋友聚餐約會也都很適合
可以點套餐，可以吃到招牌 溜溜酸菜魚，還可搭配主廚經典招牌佳餚
漢來美食全新品牌 溜溜酸菜魚專賣店 ，全台首間就在 高雄SOGO
讓你越吃越開胃，不僅可以挑選魚主餐，還有牛肉或者豬肉唷!
挑逗味蕾，讓年輕人、上班族也愛來吃的 溜溜酸菜魚專賣店
★椒麻唐揚雞兌換券★
1.活動日期：即日起到~10/31(一)
2.領取方式：先加入漢來美食LINE@好友(https://lin.ee/A4Atvnq)
輸入「我要和尼力一起去溜溜」，即可兌換椒麻唐揚雞兌換券乙張
3.使用方法依券面所示，兌換券使用日期:10/3(一)~10/31(一)
溜溜酸菜魚
位置：高雄市前鎮區三多三路217號B1F (SOGO百貨高雄店B1F)
服務專線：07-330-7375
營業時間：
平日11:00~14:30、17:00~20:30、假日11:00~15:00、17:00~21:00
菜單:https://hilai.tw/%E6%BA%9C%E6%BA%9C%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%AD%9AFB
粉絲團：Facebook
高雄SOGO店B1，手扶梯抵達馬上看到 溜溜酸菜魚專賣店
時尚優雅的用餐環境，相當柔和舒服、文青高質感
帶有許多魚的圖樣裝置，配色也相當亮眼新潮
裝潢相當優雅，很適合朋友聚餐、家庭聚會
可三五好友聚會，上班族商務用餐
舒適優雅環境，享受一口口開胃下飯的川味酸菜魚
光是聽名稱就讓口水直流，加上是漢來美食集團旗下品牌
保有星級飯店的嚴選食材、新鮮用料、星級主廚研發
獨門秘製配方，降低油膩度
讓酸菜魚保有鮮味，帶出川味香、麻、酸、辣層次風味
不擔心嗆辣，重點不油膩唷!相當爽口開胃
隨桌都會附贈小菜
酸菜魚就是要又酸又辣阿~可以調整麻度、辣度
如果不喜歡蔥花/蒜頭可以不加
不愛吃魚可以點酸菜牛五花、酸菜豬五花
或者可以點招牌必吃酸菜魚，再加點牛肉或豬肉
都可以迸出不同的火花風味，白飯絕對要點~
多人用餐可以點套餐，可以吃到招牌酸菜魚，還有特製料理美食
醃製小菜都很精緻，爽口開胃
免費提供熱麥茶，可解渴還可緩解辣度
很多朋友都會點王老吉，人氣解渴消暑透心涼的飲品
帶有香甜的青草茶香氣，可以解膩解辣度
溜溜水果茶
冰涼好喝的酸甜溜溜水果茶，喝起來很順口帶水果自然香甜度
很適合多人用餐，把酸菜魚當主餐
當天點的是2~3人份的酸溜魚，偷看了隔壁桌點了更大份的酸溜魚，比臉盤還要大盆
2~3人份酸菜魚+豬五花
端上來就聞到香甜的酸度，經典招牌溜溜酸菜魚
帶有香麻滋味，看起來就不擔心過於油膩，有改良過符合台灣人口味
獨門酸菜湯頭使用大量的加入小米泡椒、朝天椒、高粱釀造天然醋熬煮而成，可以直接喝亦可淋於白飯上提味
使用的烏鱧魚，魚肉非常扎實帶有Q彈度
口感相當好，滲出香麻滋味，酸度很夠~不擔心掩蓋掉魚肉鮮味
好吃的酸菜魚，保有酸度尾韻會帶甘甜
新鮮魚肉無腥味，口感相當滑Q
主廚特別挑選雲林農家自種自醃的客家酸菜
帶有自然酸度與甘甜滋味，增加整個湯頭的精華香氣
使用小米泡椒、朝天椒、高粱釀造的6%天然醋等食材
釋放出酸菜湯頭的韻味~~~高溫熱油直接淋於辛香料釋放出辣椒香氣
湯頭相當清澈，不擔心油膩唷~
保有香、麻、酸、辣，尾韻辣度很開胃唷!
整個釋放出蒜香、辣椒香氣，花椒風味
每一口都很開胃，加上有加點豬五花，帶出油脂香氣
加碼豬五花，帶有軟Q口感，引出豬肉本身甜味
天然釀製的酸菜
帶有清脆酸菜與自然的發酵酸度，非常舒服不嗆鼻
尾韻會有自然回甘的爽口度
一口魚肉一口白飯，爽口好吃帶香麻度，不擔心嗆辣唷!而且不油膩~~~
魚肉好好吃，整個開胃下飯不嗆，香麻夠味很舒服
可點一份酸菜魚，搭配其他經典功夫料理，多人分享吃、歡樂無冷場
脆皮鮮蝦捲
純手工製作的脆皮鮮蝦捲，冷掉也好吃，咬下帶出千層酥脆層次口感
每一口都很卡滋唷!處理相當細緻~
內餡湧出蝦漿Q彈口感，帶有蝦肉本身海洋鮮味
每一口都是豐富層次交疊，越吃越香
魚片蒸土雞蛋
帶有日式烹飪滋味的魚片蒸土雞蛋，不會有辣度、大人小孩都很愛
特選土雞蛋，搭配高湯蒸熟，淋上甘甜醬汁
肉片都很厚實，而且烏鱧魚口感比較扎實不會鬆散，很新鮮
帶有膠質的魚肉，很肥厚又新鮮好吃
搭配蒸蛋一起吃，增加滑溜蛋香滋味
甘甜的醬汁整個滋潤蒸蛋與魚肉，更顯得鮮美好吃
椒麻唐揚雞
川式、泰式與日式的完美結合，以川味辣子雞作為發想，融入不同的料理手法
可以先單吃椒麻唐揚雞，可以再搭配生菜、醬汁一起激發出多層次滋味
油炸處理很細緻，咬下都很酥脆
帶出椒麻香氣，有香氣、麻度、辣度，更顯現出雞肉本身的甜味
搭配生菜吃可以解膩度，增加生菜青脆香甜度
厲害的是辣椒餅乾很唰嘴酥脆好吃，逼出辣度更開胃
韭黃冰花鍋貼
鍋貼也是招牌推薦，金黃色澤、薄脆餅皮
帶有白韭黃香甜度的鍋貼
咬下酥脆薄脆外皮，滲出韭菜的甜味
可以沾上秘製醬汁提味，讓白韭菜味道更香
紅糖軟糍
很像台式白糖粿，使用手工麻糬加入紅豆內餡
油炸到酥脆外皮帶有軟Q口感，撒上大量的花生粉、淋上紅糖漿滋潤
川味美食的飯後必吃庶民點心
咬下酥脆口感，軟Q軟Q好吃的麻糬
帶有紅豆泥香氣，紅糖香而不膩很提味
花生粉很加分，引出古早味懷舊滋味，好吃推薦
陳皮梨湯
開幕慶，內用消費打卡送 陳皮梨湯乙份，活動到10/31
使用豐水梨，搭配甘蔗、白木耳、陳皮一起熬煮
白木耳保有軟脆口感，帶出膠質口感
自然香甜的水梨甜味，很順口入喉不甜膩
引出柑橘的淡雅果香，不甜膩順口好喝
還可以咀嚼到白杏仁脆度口感，增加清香
酸辣香麻正點好吃的溜溜酸菜魚，白飯一口一口扒起來~
旁邊的牆面相當用心也可愛逗趣，不同花色造型的陶瓷魚裝置
高雄少見的酸菜魚專賣店，就位於SOGO百貨高雄店B1F
全台獨家首間溜溜酸菜魚，讓唾液直流的美食就在這裡
溜溜酸菜魚
位置：高雄市前鎮區三多三路217號B1F (SOGO百貨高雄店B1F)
服務專線：07-330-7375
營業時間：
平日11:00~14:30、17:00~20:30、假日11:00~15:00、17:00~21:00
菜單:https://hilai.tw/%E6%BA%9C%E6%BA%9C%E9%85%B8%E8%8F%9C%E9%AD%9AFB
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