嚴選在地新鮮食材製作、有機豆腐，融合蔬食餐點、台灣特色小吃
帶有港式料理風味的漢來蔬食，跟家人極力推薦好吃的漢來蔬食-佛館店 蔬食餐廳
每次來佛光山，都會先訂位 漢來蔬食，星級主廚蔬食料理
佳餚不僅美味、擺盤有相當亮眼，家庭聚餐、大樹美食必追
不擔心吃起來很素食風味，蔬食餐點搭配港式調味、烹飪手法，讓公婆、家人都很喜歡的漢來蔬食，好吃N訪
高雄蔬食餐廳必訪 漢來蔬食，超愛！！我們家人蔬食首選
漢來蔬食-佛館店
服務專線：07-656-6085
位置：高雄市大樹區統嶺路1號 佛陀紀念館禮敬大廳 (1樓)
營業時間：平日11:00 ~ 18:00 、假日11:00 ~ 19:00 每周二休館
粉絲團：Facebook
每年都會帶家人來佛光山走走，高雄燈會期間、過年過節都會滿滿人潮的大樹景點
漢來蔬食已經跟家人回訪好幾次，不僅是漢來蔬食 – 佛館店
常常家庭聚餐、過年圍爐也都會訂位吃 漢來蔬食
家人並非吃全素食，只是剛好餐點公婆都很喜歡，所以常常會來 漢來蔬食 用餐
假日常常都要排隊等候，很多外地旅客都會特地來吃 漢來蔬食 – 佛館店
半開放式廚房、星級飯店主廚配置的蔬食佳餚
家庭聚餐、朋友聚會，一起來佛光山踏青走走，都是用餐的首選
胡麻豆腐
香濃夠味的胡麻豆腐，每一口都讓人驚艷
味道很濃厚、嘴裡整個都是胡麻香氣，搭配甘甜醬汁提味
可以搭一點哇沙米、海菜調配，增加清香風味
豆腐是搭配胡麻製作，味道超濃醇、入口綿密中引出濃厚胡麻香氣
金沙彩蔬（使用雞蛋黃）
一般市面上金沙都是使用鹹蛋黃，漢來蔬食採用雞蛋黃製作、調味出鹹香風味
搭配有機豆腐，好吃的綿密香甜的栗子南瓜，大量的蔬菜、古早味爆米花
讓口感非常多層次，清脆蔬菜帶鹹香蛋黃風味
豆腐炸過，表面會帶有鹹香風味，口感相當好
可以搭配古早味爆米花增加酥脆口感，讓孩子也一口接一口，超開胃唰嘴唷！
陳醋香椿脆三絲
招牌人氣必吃陳醋香椿脆三絲，又是傳說中的脆笛酥
帶有創意的長條型外型，內餡有筍絲、金針菇、杏鮑菇
咬下香酥脆，引出菇類香氣與蔬菜清甜，淋上陳年醋提味，咀嚼起來格外唰嘴多層次
可以搭配生菜一起吃，可以解膩度
光是單吃就很討喜，一口接一口～～記得趁熱享用唷！感受酥脆層次口感
黎麥八寶菜飯
好吃推薦必點黎麥八寶菜飯，帶有港式煲仔飯風味、淋醬真的靈魂重點
讓米飯帶有鍋粑香氣、醬汁入味，每一口都是豐富口感、香氣飽滿
加入了大量的蔬菜、豆類、玉米筍，加上米飯帶有鍋粑滋味
每一口都好夠味，波波層次於嘴裡跳動著，真的好愛
加上我本身很愛有鍋粑香氣，越是底部的味道更濃厚～甘甜港式煲仔飯醬汁、絕對開胃！
連孩子都不挑食的吃光，大推必點
石鍋一品香
好吃必點，石鍋一品香，有種台式麻辣豆腐概念，帶有開胃的辣度、很香濃
老公每次來都點石鍋一品香，非常好吃又開胃
一晚飯搭配石鍋一品香，就能虜獲老公的胃口
豆腐非常厚實，帶有飽滿豆香風味
湯頭帶有紅油辣度，滲入豆腐、豆皮，讓食材咀嚼起來很開胃、不擔心嗆辣唷！
喝幾口湯，身子就覺得溫暖了
石鍋一品香是熱門招牌，多人聚餐一定要多點～～會搶食阿！
年輕人也很愛唷，正點好吃又開胃
千層蘿蔔絲酥角
漢來蔬食用餐的年齡層很廣，很多年輕人都會帶家人一起來用餐
餐點帶有港式風味，選擇樣式多、全家人聚會都可以滿足大家味蕾
手工製作的千層蘿蔔絲酥角，孩子乍看下說是好大毛毛蟲
每一口咬下都是層次酥脆口感，底部還有大量芝麻、增加咀嚼酥酥脆度還很提味
爽口不膩，多樣手工小點好吃必點
整個蘿蔔絲帶溼潤度，保有香甜滋味
有菇類香甜滋味，越吃越唰嘴，冷掉也好吃唷！
當歸養生盅
顏色相當渾厚的湯頭，大量的當歸、藥膳精燉的煲湯
當歸香氣很渾厚，很溫潤順口
裡面有未來肉、海參菇、皇帝豆、蓮子等等食材用料唷！
多人聚餐、少人用餐都免擔心，還還有多人組合套餐直接點免煩惱
蜜汁叉燒酥
層層酥酥入口即化的口感，表面刷上純蜂蜜
上面還灑上開心果提味、增加顆粒口感
每一口都好酥，細膩口感
內餡搭配素肉燥，引出鹹香風味
唰嘴好吃，港式小點必追
熔岩黑金包
好吃必點的飯後小點 熔岩黑金包，竹炭製作的外皮、刷上金色紋路，一端上來視覺絕對亮眼
外皮很香甜，連小朋友都愛吃
小心燙口，非常爆漿～
內餡是香濃帶稠度的芝麻醬，整個嘴巴吃的很黑又過癮
芝麻香甜度於嘴裡爆開來，好好吃
長輩、大人、小孩都喜歡
木桶有機豆花
必點木桶有機豆花，記得一定要點唷～製作要花費半小時
有機黃豆製作，香濃豆香滋味
淋上特製熬煮薑片、紅棗的糖水，香而不甜膩，引出豆香風味
即使吃再飽，每次都要吃
五星級品牌的漢來蔬食，講求自然、健康、美味新概念
顛覆一般對蔬食、素食餐點的想像唷～
食材上都是台灣在地新鮮蔬菜，不添加葷食的加工品
吃完也不擔心口乾舌燥，相當美味
以前第一次來用餐也讓我有一點抗拒，吃過後反而都是我主動帶家人繼續回訪
漢來大飯店所經營的漢來蔬食，佛光山之超人氣美食首選
漢來蔬食真的很好吃，不是一般想像的素食餐館
帶有港式料理調味，湯品帶有煲湯作法
每一道菜色都是色香味俱全，我們家最常回訪的蔬食餐館
有時帶一次來用餐的親朋好友來吃，都會顛覆對蔬食佳餚想像！
來佛光山用餐，絕對是熱門首選
吃飽繼續遊逛佛光山
每次到燈會期間或者過年過節都一位難求唷，可以先訂位！
漢來蔬食-佛館店
服務專線：07-656-6085
位置：高雄市大樹區統嶺路1號 佛陀紀念館禮敬大廳 (1樓)
營業時間：平日11:00 ~ 18:00 、假日11:00 ~ 19:00 每周二休館
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