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多間分店之碳火飄香的皇茗碳燒薑母鴨,湯頭帶甜味 X 聚餐推薦、平價消費

鄰近武廟市場薑母鴨 皇茗炭燒薑母鴨位置好低調唷!!
如果沒有注意到或者在地人,很難知道的巷弄
居然有一間 皇茗炭燒薑母鴨
高雄小有名氣的皇茗炭燒薑母鴨,口味很大眾化

吃完我跟老闆娘還是比較喜歡霸味薑母鴨,因為薑味會比較濃郁
皇茗炭燒薑母鴨的湯頭比較偏甜,會比較像火鍋
薑味香氣會比較淡雅一點,整體表現也是蠻好吃的
價格上也很親民,很推薦聚餐唷~

餐點價格還蠻平價的,我們12個人用餐含有喝幾瓶啤酒、飲料
花費3700元左右,還蠻物超所值的
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)

菜盤會送得比較快,炭火都是現場生火,所以要稍微等等

內臟內、腸子都處理的很乾淨

沾醬還蠻獨特的,帶有釀製的香氣
辣椒醬非常辣阿~~~~要小心沾取!!!但還蠻開胃的~

青菜類都很大盤,很推薦大量點~

很推薦圍爐、團聚的好地方啊~很適合天氣冷的時候滋補一下

部分餡料都已經先放入甕內熬煮,鴨肉沒有很多
所以人多的話還是建議要多點好幾份才夠吃

豆皮很推薦,可以吸附湯頭的精華

鴨肉算蠻大塊的,口感蠻有咬勁的

丸子、鴨丸都表現得很不錯,食材夠新鮮

湯可以無限續加,讓身體一下子暖呼呼的薑母鴨鍋

吃不飽又繼續續加點,點很多不同菜色跟配料

內臟內我個人也很推薦,很新鮮、處理的很棒

皇茗碳燒薑母鴨還有老油條,第一次吃薑母鴨配老油條
可以吸附湯頭上的精華香氣

 

皇茗炭燒薑母鴨整體表現還蠻優的,加上價格很實在也不貴
很推薦人多聚會、圍爐
天氣冷的時候人潮會很多唷~~~~~
高雄薑母鴨好吃推薦 皇茗炭燒薑母鴨

皇茗炭燒薑母鴨(武廟店)
位置:高雄市苓雅區中正一路206巷1弄1號
營業時間:17:00~01:00
電話: 07 722 5622

 

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