鄰近武廟市場薑母鴨 皇茗炭燒薑母鴨位置好低調唷!!
如果沒有注意到或者在地人，很難知道的巷弄
居然有一間 皇茗炭燒薑母鴨
高雄小有名氣的皇茗炭燒薑母鴨，口味很大眾化
吃完我跟老闆娘還是比較喜歡霸味薑母鴨，因為薑味會比較濃郁
皇茗炭燒薑母鴨的湯頭比較偏甜，會比較像火鍋
薑味香氣會比較淡雅一點，整體表現也是蠻好吃的
價格上也很親民，很推薦聚餐唷~
餐點價格還蠻平價的，我們12個人用餐含有喝幾瓶啤酒、飲料
花費3700元左右，還蠻物超所值的
(未成年請勿飲酒，喝酒不開車)
菜盤會送得比較快，炭火都是現場生火，所以要稍微等等
內臟內、腸子都處理的很乾淨
沾醬還蠻獨特的，帶有釀製的香氣
辣椒醬非常辣阿~~~~要小心沾取!!!但還蠻開胃的~
青菜類都很大盤，很推薦大量點~
很推薦圍爐、團聚的好地方啊~很適合天氣冷的時候滋補一下
部分餡料都已經先放入甕內熬煮，鴨肉沒有很多
所以人多的話還是建議要多點好幾份才夠吃
豆皮很推薦，可以吸附湯頭的精華
鴨肉算蠻大塊的，口感蠻有咬勁的
丸子、鴨丸都表現得很不錯，食材夠新鮮
湯可以無限續加，讓身體一下子暖呼呼的薑母鴨鍋
吃不飽又繼續續加點，點很多不同菜色跟配料
內臟內我個人也很推薦，很新鮮、處理的很棒
皇茗碳燒薑母鴨還有老油條，第一次吃薑母鴨配老油條
可以吸附湯頭上的精華香氣
皇茗炭燒薑母鴨整體表現還蠻優的，加上價格很實在也不貴
很推薦人多聚會、圍爐
天氣冷的時候人潮會很多唷~~~~~
高雄薑母鴨好吃推薦 皇茗炭燒薑母鴨
皇茗炭燒薑母鴨(武廟店)
位置:高雄市苓雅區中正一路206巷1弄1號
營業時間：17:00~01:00
電話： 07 722 5622
高雄鍋物、火鍋懶人包:https://nellydyu.tw/blog/post/40958431
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