分類 ◎吃-南部

獨特風味牛肉麵、麵食館之蓁牛肉麵,文青用餐環境 X 內用絲襪奶茶免費續飲

很獨特有自家特色風味的蓁牛肉麵,不僅有賣牛肉麵,還有多樣特色湯品麵食可挑選
價格親民、文青工業風用餐環境,內用還可以免費續飲絲襪奶茶
鄰近榮總醫院旁的蓁牛肉麵,好吃推薦

蓁牛肉麵的餐點都是自家料理、調味,繁雜的作業每天一大早就要開始備料
像是牛肉、牛筋頭、牛雜等都要自家清理、處理
提供消費者最新鮮美味的美食,還有非牛肉的麵食可挑選唷~
平常日也很多媽媽帶著小朋友一起來用餐,品味最真誠的滋味

不僅湯頭很用心熬煮,搭配的細拉麵麵條也是精選的
每個環節不馬虎,做出溫暖滋味的麵食湯品

很清新文青的用餐環境,別於一般傳統麵食專賣店,餐點價格不貴唷~


檯面上還有需多特製的小菜、沙拉可以點選

內用還可以免費續杯絲襪奶茶,好喝到很多饕客想跟店家購買(沒有賣,只限內用讓消費者爽爽喝)
帶有甜味的絲襪奶茶挺好喝的,我個人也很喜歡
很貼心的旁邊還有附贈冰塊可自取,斟酌添加帶有冰涼度

尼力身邊很多人很愛吃麵食餐點,加上有有溫暖舒服的湯品可以喝,讓人會覺得很滿足
所以就會到處尋覓更多好吃、獨特、有特色的麵食專賣店來分享

蓁牛肉麵沒有提供外送,連榮總醫院內的醫護人員都會訂購後店取
堅持希望讓消費者在店內吃到熱呼呼烹飪好的麵食料理,才是正港美味

不僅招牌牛肉麵,還有成都麵、海鮮麵等等特色麵食,都有不同的老饕喜歡
一個人用餐、家庭一起來用餐都不錯
還有私房料理、特色料理可以搭配點選一起分享吃

牛肉蓋飯
可以升級套餐更加澎派,套餐有搭配湯品、每日特製小菜三樣
一個人來用餐也可以吃的很澎派唷!還有免費的絲襪奶茶可暢飲

套餐的小菜很可口,蔬菜保有清脆度
而且三種都很有各自的特色,下班時刻來吃也覺得很滿足

很獨特帶有甜味的牛肉蓋飯,許多男生很喜歡這款牛肉蓋飯(其實我也很喜歡)
米飯還特別採用泰國茉莉香米,香氣獨特配上牛肉很對味

帶有醬燒滋味,帶有層次口感的咀嚼香氣
還可以咀嚼到牛肉纖維口感,很軟很入味很好吃


米粒口感也相當飽滿,牛肉很入味帶有本身的甜味香氣
醬燒讓米飯很唰嘴開胃,一口接一口扒好過癮

特製的調味讓牛肉很入味,格外的開胃下飯,每一口都很夠味
套餐吃完會很有飽足感唷!
沒想到麵食專賣還可以升級成套餐,讓菜色更澎派,一個人吃也覺得很棒

當天喝到的是蕃茄蔬菜湯,帶有新鮮蕃茄的酸甜滋味

裡面還可以咀嚼到多樣的新鮮蔬菜,口感相當不錯

匈牙利牛肉湯
還可以吃到異國風味的湯品料理,像是這款讓我很愛的匈牙利牛肉湯

不僅帶有異國香料的酸甜湯品滋味,裡面還有牛肉甜味香氣
很夠味很好喝,單獨喝上一碗也覺得很暖心

牛肉很軟嫩,咬下有飽滿的湯汁流竄,好喝的匈牙利牛肉湯

湯頭帶有蔬菜甜味與牛肉香氣,爽口好喝

成都煎蛋麵
使用番茄基底湯的成都煎蛋麵,湯頭香氣很濃郁,口味很爽口

搭配油煎過的全熟蛋,蛋吸付湯汁咬下滿嘴番茄酸甜滋味

帶有傳統家常滋味,很簡約也格外的美味

搭配細拉麵麵條,帶有Q彈度~
大口吸取都是番茄湯頭香氣,讓我很喜歡

還熬煮蔬菜、菌菇,保有香氣甜味,湯頭好喝不燥熱
很多挑食的孩子來,也都會吃的速速叫,很健康也美味

牛肉三兄弟(牛肚、牛腱、牛筋頭)
帶有藥膳風味的牛肉湯頭,很自家風味,爽口帶有獨特香氣,不膩口溫暖好喝

不會有過重的藥膳香氣,讓每一口湯都很柔和爽口好喝

一碗滿滿精華香氣的湯頭,很有自家風味,推薦給牛肉麵控來嘗鮮

推薦給牛肉控,一次可以吃到三種招牌特製牛雜

夾到大塊的牛腱肉,好好吃唷~新鮮滷製的滋味

牛肚帶軟很好咀嚼,吸付湯汁咬下香氣十足
牛腱非常好咀嚼,帶有筋的口感讓我很喜歡
牛筋頭讓我特別愛,而且給的份量很多,每一塊都很軟Q好吃,好喜歡(大推)

湯頭很柔和順口,好喝帶有牛肉的甜味

麵條也吸附了湯汁的香氣,很開胃,可口速速叫

古早味海鮮湯麵
讓我很驚豔的是這一碗古早味海鮮湯麵,看似爽口湯頭多層次濃郁滋味
帶有阿嬤古早味風味,一喝湯頭讓我懷念起阿嬤煮給我吃的海鮮湯、海鮮飯湯

湯頭有滿滿的海鮮新鮮甜味,油蔥香氣提味,好古早味
一喝就有懷念的滋味,好推薦唷!(有感動)

還有飽滿的淡菜

入口即化的魚肉

鮮蝦,滿滿一碗麵內集合了澎派的海鮮,好過癮
古早懷舊風味的海鮮麵,讓我也很推薦

麵條爽口滋味

生炒牛肉
帶有獨特風味的生炒牛肉,很滑口、很嫩~

有沙茶的香氣,很入味很好吃~白飯都會扒上好幾口,好吃推薦

麻辣牛筋
帶有椒麻香氣的牛筋,非常適合當作開胃菜

椒麻香氣在嘴裡迴盪著,好過癮唷!加上牛筋滷製過帶有滷汁甜味
搭配麻辣醬汁更加好吃,軟Q口感討人喜歡

蓁牛肉麵餐點樣式很多,都是主廚用心製作的風味
別於一般市面上的牛肉麵,多樣麵食可挑選

用餐的年齡層很廣,有上班族、學生、醫護人員、家庭聚會等等
熱呼呼湯品溫暖人心,高雄榮總醫院旁的人氣麵食專賣

傳統中帶有創意,中式中融入西式,讓餐點多變化唷~

別於一般傳統麵食用餐環境,更加新潮舒適
吃膩了一般傳統牛肉麵、傳統麵食,就可以來嘗鮮這家蓁牛肉麵
品味一下主廚用心的好滋味,推薦給麵食控

蓁牛肉麵
位置:高雄市左營區榮耀街13號
營業時間:11:00~14:00、16:30~19:40
電話: 07 359 8900
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