也順便大採買熱呼呼出爐的 鳳山涵洞肉包(涵洞上湯鮮肉包),人潮沒有斷過
在地超過20年的老字號包子、饅頭專賣店,已經傳承第二代的美味,中午11點就開始營業囉!
最狂熱賣的是爆漿包子,許多媒體、食尚玩家都來採訪報導過
鳳山涵洞肉包
位置:高雄市鳳山區新富路198號
營業時間:11:00~18:00(週日公休)
電話: 07 765 9860
目前沒有販售煎餃囉~
比拳頭還要大的包子,排隊民眾都是十顆以上起跳大採買
肉包13元起,超大顆的拉~每一顆都是爆炸滿的湯汁,吃的時候小心爆漿
鳳山超狂的銅板包子,老字號必吃美食,每顆包子都好大顆
香菇蛋黃肉包很薄皮,每天新鮮包、現蒸,餡料都是塞好塞滿~
肉包皮很薄,整個一波開香噴噴滋味,湯汁都爆出來~超狂的啦!
至少有兩湯匙的肉汁,還有一整朵香菇、蛋黃提味,一顆就超飽,難怪大家都大採買,生意超好
高雄鳳山美食必吃涵洞肉包,爆漿了!!!
餃賀呷 | 鳳山下午茶美食、煎餃、涵洞包子(涵洞上湯鮮肉包)
位置: 高雄市鳳山區新富路198號
營業時間: 14:00~19:00(週日公休)
粉絲團: Facebook
煎餃目前暫停營業
老字號知名的鳳山涵洞肉包、鳳山包子門口的 餃賀呷
同一家出品的美味麵食手工煎餃,每日手工現包脆皮韭黃煎餃
還有現點現包的蝦子韭黃煎餃(限定版),熱騰騰出爐、帶有焦香風味
買包子也順便吃焦香氣味的煎餃,飽滿韭黃香甜滋味很夠味唷~
年輕正妹老闆娘每天新鮮備料、使用豬油油煎,帶出獨特古早味的韭黃煎餃
鳳山散步美食、小吃,推薦 餃賀呷 脆皮韭黃煎餃
餃賀呷 | 鳳山下午茶美食、煎餃、涵洞包子(涵洞上湯鮮肉包)
位置: 高雄市鳳山區新富路198號
營業時間: 14:00~19:00(週日公休)
粉絲團: Facebook
就靠近鳳山新富路涵洞旁,就在老字號鳳山涵洞肉包前的文青餐車
銅板下午茶鳳山美食推薦,很多家長接送孩子也都會順路來買脆皮韭黃煎餃
很可愛文青美食餐車,與老字號美食一起結合
一份50元有10顆的煎餃,下午兩點就開賣
有些客人覺得不夠味,還可以使用店家特製的醬油
帶有蔥、洋蔥提味的醬油,我個人覺得韭黃煎餃本身味道就很足夠帶香甜,不用沾醬就很好吃
每天新鮮包的脆皮韭黃煎餃,有時候人潮太多、現點現煎要等7分鐘左右
使用自家煸的豬油,讓消費者可以安心食用
可以現場看到老闆娘作業,每鍋都是熱騰騰出爐
獨家調配的韭黃內餡,帶出清甜滋味、味道很飽滿新鮮
餃子皮帶有厚度,吃起來更加有Q彈口感
淋上自家調配的麵糊,製作出如同冰花煎餃口感的焦香底部
煎餃熱呼呼現蒸油煎7~10分鐘左右即可
台式下午茶餃賀呷脆皮韭黃煎餃
不定時都會推出隱藏版口味,想吃蝦子口味記得跟老闆娘點唷~
還推出了隱藏版要現點現包的蝦子口味,使用壽司蝦~
可以吃到一尾蝦子整個包進餃子裡面,喜歡蝦子的很推薦嚐鮮
飽滿的餃子,露出蝦子尾巴,現點現包、現油煎,等候時間大概10分鐘
帶有金黃色澤香氣的韭黃煎餃出爐囉~
很喜歡吃底部有焦香滋味帶脆度的煎餃,熱呼呼剛出爐香噴噴
使用自家特製的豬油油煎,香氣更加迷人
薄脆帶有焦香滋味的脆皮煎餃,鳳山下午茶推薦
一份有10顆,下午茶點心、孩子下課後的點心剛剛好
外皮焦香薄脆,煎餃皮帶有Q彈度
咬下會帶有韭黃香氣湧上來,香甜滋味~原味就很夠味囉!
脆皮韭黃煎餃
吃起來很唰嘴,保有絞肉鮮味與韭黃清甜香氣
淋上特製醬汁提味也不錯
讓煎餃更加香濃夠味,不會有辣度~風味很足夠!
現包現煎的蝦子韭黃煎餃
打開來整個焦香風味,溫度火侯都要拿捏剛好
大口咀嚼的滿足感,還能吃到整尾蝦子
一份6顆55元的蝦子韭黃煎餃,熱呼呼吃最美味、帶有蝦子的甜味
韭黃香氣很飽滿,帶出海鮮甜味一起混一起~一口吃一顆,大滿足
一次海陸通吃的蝦子韭黃煎餃,好吃不油膩唷~